::::::::: تيـــم ترجـــمه آيــــرِن تقديـــــم ميــــکند :::::::: ::::@AirenTeam::::
واقعاً وقت آشپزی کردنه؟
هی، با عقل جور در میاد؟- با این پیش میرم-
واقعاً باید الان شام درست کنیم؟ از اونجایی که وقت آماده کردن شام رسیده) (زمان برای استراحت نیست
روز اول منوی شام: گوشت شکم خوک با سیر و سس سویا) (و استریپس سیب زمینی سرخ کرده
عاشق شام می‌شن (یه عالمه سبزیجات تازه)
(...کافه برای شام آماده‌ست)
(حتی مهمون های سلبریتی هم اومدن)
(سرو شام به خوبی تموم شد)
بیا برای فردا آبورا سوبا درست کنیم (برنامه ریزی برای منوی روز دوم رو شروع کرد)
(ناهار: آبوراسوبا، دامپلینگ، ترشی ترب)
...واسه شام (با بحث شام ادامه پیدا می‌کنه)
شام: استیک هامبورگ، سوپ، سالاد، تانگولو،) (استیک هامبورگ، سوپ سیب زمینی سرد
اگر بخوایم خوراکی آماده کنیم
ساندویچ (منوی اسنک برای درخواست‌های ویژه)
هشت و نیم میام (...ساعت کاری شروع شد از)
واو، این کارمند سخت کوشیه
روز اول) (سر ساعت تعیین شده
(کافه، روز دوم)
(هم اکنون: 8:00 صبح)
صبح بخیر
(اتوبوس نیم ساعت زود رسید)
این... طبیعی به نظر می‌رسه اینجا
اوه، صبح بخیر
اینجا همه رو زمین می‌زنی
باید وسایل رو آماده کنم
صبح بخیر (هم اکنون:8:20 صبح)
دقیقاً مثل دیروز (کیونگ‌سو کمی بعد تر اومد)
بعد از مدت‌ها زود خوابیدم
خوبه، خوش به حالت
...رفتم خونه، حموم کردم
بعد مستقیم بیهوش شدم
امروز کارها روال‌تر از دیروز پیش میره
کیونگ‌سو همیشه زود میاد
اینجاست؟- رفته بالا-
مثل همیشه
صبح بخیر- اوه، اینجایی-
(روتین صبح1: صبحانه در ستاد مرکزی)
امروز تو سالن یه ایده باحال شنیدم
...با سیب زمینی
کلی سیب زمینی اضافه داریم
با لیوان سیب زمینی رو له می‌کنی
بعد، توی هواپز می‌پزیشون
بعد کمی جعفری اضافه می‌کنیم و عالی میشه
فکر کنم این رو یه جایی دیدم
له‌اشون می‌کنی و بعد یه جورایی برشته‌اشون می‌کنی، نه؟
تو فضای مجازی ترند شده بود
ما هم باید انجامش بدیم
سیب زمینی... چی بامزه‌ست؟
چون ایده خوبیه، نه؟
چی؟- چون ایده خوبیه، نه؟-
اون سیب زمینی‌ها تو استراحتگاه
مثل اون سیب زمینی کوچولوها؟- آره-
خردشون می‌کنی
کمی شکر و نمک برای ترکیب طعم شور و شیرین بهش اضافه می‌کنی
اسنک برای فردا
سیب زمینی کوچولو
نه فقط فردا- چی؟-
هم امروز هم فردا
هنوز یه جعبه هم تموم نکردیم
می‌تونیم انجامش بدیم
مطمئنی می‌تونیم همه‌اش رو فردا تموم کنیم؟
باید کمی بسته بندی کنیم
و بذاریم مردم ببرن خونه امشب
کلی اضافه داریم
چند تا سیب زمینی مونده؟
فکر کنم یه جعبه تموم کردیم
احتمالاً صد و بیست کیلو مونده
پس قطعاً ممکن نیست بتونیم همه‌اش رو تموم کنیم
صد و چهل کیلو؟ نه بابا
حتی کمی هم ممکن نیست- باید انجامش بدیم-
...حتی بعد از استفاده کردنش تمام دیروز
!باید قبل از امضای قرارداد یه چیزی می‌گفتی
...خب، چیزه
شدنیه
اگر زمان کافی داشته باشیم، شدنیه
...فقط باید
بخار پزشون کنیم
بیا امروز بخار پزشون کنیم
بیا امروز هفتاد کیلو بخار پز کنیم
بیا انجامش بدیم- !هفتاد کیلو باید امروز انجام بشه-
وقتی برن خونه
می‌تونن سیب زمینی بخار پز ببرن تا با خانواده‌اشون بخورن
حس خوبی داره
محصول سیب زمینی چا سونگ‌وون و یو هه‌جین
آره، دو کیونگ‌سو پختشون و لی کوانگ‌سو بسته بندیشون کرد
یه همچین چیزی- ...مثل زندگینامه-
...داستان زندگی یه سیب زمینی
یا این چطوره؟
می‌تونیم تو جعبه‌های کوچیک بذاریمشون
اگر کسی بتونه اون جعبه‌ها رو بسازه
!تو انجامش بده ...به عهده تو
با هم به این نتیجه نرسیدیم؟
چته؟ چرا انقد شنگولی؟
خیلی خب
می‌تونم یکهو یه آدم کاملاً متفاوت بشم
همش تغییر می‌کنه
(اتاق ارتقای منوی طبقه چهار)
(روتین صبح2: چک کردن نقدها)
چیز جدیدی نیست، نه؟
در واقع، چند تا جدید گرفتیم
اوه، واقعاً؟
آخرین نقدی که گرفتیم از «خلال دندون نشاسته» دیروزه
الان، دو تا نقد دیگه هم گرفتیم
کافه داره می‌ترکونه" (اگو اگو)
اما خورش خمیر سویا و گوشت شکم خوک
"باعث شد هوس سوجو کنم، پس میرم خونه
حتما تا دیر وقت کار کرده بودن
درسته، وقتی کارشون تموم شده این نقد رو نوشتن
فکر کنم باید اندازه پرس غذاها رو بیشتر کنیم
...بعضی‌ها پرس دوم می‌خواستن اما نمی‌تونستن
راهی هست اندازه گیری کنیم
...چند تا پرس برای ناهار امروز می‌خوایم؟
شاید باید با تلفن بپرسیم
(برنامه ریزی برای زنگ زدن و بررسی کردن سرشماری غذا)
این آبورا سوبا رو کیونگ‌سو درست کرده؟ (روتین صبح3: نوشتن منو)
یا الان بخورش، یا از دستت میره (بارش فکری اسم غذا)
یه آبورا سوبای بی نظیره
آبورا سوبای کره‌ایه
امروز بخور یا هرگز (کاندید شماره یک اسم منو)
از دستش نده (کاندید شماره دو اسم منو)
این یه لحظه تکرار نشدنیه
خوبه
شاید بعضی از مردم با آبورا سوبا آشنا نباشن
بیا بهش بگیم بیبیمیون چرب
در هر صورت کره‌ایه
ویژه- آره، ویژه-
بیبیمیون ویژه؟- بیبیمیون چرب ویژه-
خب، «آبورا» میشه چرب- آره-
لذیذ" چطوره؟"
دقیقاً چی «لذیذه»؟- نودل لذیذ-
الان «لذیذ» یعنی چی؟- لذیذ و غنی-
کلمه «لذیذ» یه کلمه خیلی رایج نیست؟
آره، هست- واقعاً؟-
واقعاً مردم می‌گن «لذیذ»؟
(لذیذ: مرطوب و کمی چسبنده با بافت غنی)
همه می‌دونن- نه من، ظاهراً-
انقد دروغ نگو
بیبیمیون لذیذ ویژه (روز دوم منوی ناهار1)
بیا یه سیب زمینی اضافه هم باهاش بدیم
چون این غذا اصلاً سیب زمینی نداره
اون دسر که شکر با شعله سوخته می‌شه رو یادت هست
و تو می‌شکونیش؟ (کریم بروله)
قراره انقد با کلاس باشه؟
مجبور... نیستیم
!بیا انجامش بدیم درواقع خوشمزه‌ست
قطعاً قراره خوشمزه بشه
منوی2- سیب زمینی شور و شیرین با ماندو-
عالیه
فکر نکنم که بتونیم
سیب زمینی‌ها رو خوشگل تر کنیم
اگر از شعله استفاده کنیم؟
سیب زمینی، بروله سیب زمینی...نه
اون چیه؟
بروله سیب زمینی؟
نه، نمی‌تونیم انجامش بدیم
مگه چیه؟ مشکلش چیه؟
...خیلی
زیادیه، اغراق آمیزه
اگر اغراق نکنیم، می‌خوای شکست بخوریم؟
(عصبانی)
باشه
...بورو- بروله-
کوانگ‌سو- بله؟-
بروله سیب زمینیه؟
بیا اسمش رو بذاریم بروله سیب زمینی؟
فقط یه برگه کاغذ داریم
بروله چیه؟ یعنی چی؟
تا حالا نشنیدم
بروله" یعنی چی؟"
یعنی یه چیزی رو بوداده کنی
سیب زمینی بروله
فرق بین «سیب زمینی بوداده» و «بوداده سیب‌زمینی» چیه؟
باشه، خوبه
"و "جین ماندو
کلمه انگلیسی براش نیست؟
تو انگلیسی چطور بگیم «جین»؟- بخار پز شده-
دامپلینگ بخار پز شده
ماندو دامپلینگه؟- آره-
واقعاً می‌دونستی؟
که ماندو یعنی دامپلینگ؟
می‌دونستم
خیلی پررویی
:روز دوم منوی ناهار2) (بروله سیب زمینی و دامپلینگ بخار پز
همینه، نه؟- خیلی کنجکاوم-
آه، باید با بروله پوتیتو پیش می‌رفتم
یه نظر از متخصص تغذیه
چی باید باشه؟
بیا یه چیز نا مرتبط با غذا بنویسیم
چطوره درباره فواید سیب زمینی بنویسیم؟
ایمنی رو تقویت می‌کنه (اشاره کردن به فواید سیب زمینی)
برای کنترل وزن خوبه چون کالری کمی داره
کلی فایده هست
التهاب رو کم می‌کنه
به دفع سموم و سم زدایی کمک می‌کنه
برای سم زدایی عالیه
تبلیغ سیب زمینیه یا چی؟
هر نوع سیب زمینی، پخته شده، آبپز و سرخ کرده، فایده خودش رو داره
به نظرم سرخ شده‌اش زیاد خوب نباشه
خب، هر کدوم جذابیت خودشو داره
لیست خرید رو نوشتی؟
بله
واقعا؟ کی؟
دیشب قبل اینکه بخوابم
(مدیر توی آماده‌سازی خیلی دقیقه)
،اگه خواستی بری خرید اول به من اطلاع بده
همه چی رو، حتی خرید شامم تو یه سری انجام میدیم
تو روز دو بار نمی‌ریم سوپرمارکت
وای- چقدر منظم-
،هر وقت کیونگ‌سو حرف میزنه همه تحت تاثیر قرار می‌گیرن
(آه می‌کشه)
نیم ساعته دارم حرف می‌زنم
کسی واکنشی نشون نداد
،بعد که کیونگ‌سو یه چیز گفت "همه گفتن "وای چه مرتب
به خاطر دردسرایی که پخت و پز برامون داره (صبحونه توسط ناظرها آماده شد)
ممنون
به نظر که خوشمزه‌ست
همون کاسه سوپی‌ئه که دیروز خوردیم
هیچوقت تا حالا ندیدمش
اوه، قندش صفره- اوه، قندش صفره-
برای صبحونه خیلی چیز خوبیه (صبحونه: ماست بدون قند و تزئینات)
کوانگ‌سو عاشق گرانولاست
به به
خیلی شیرینه ولی حال خوب کنه
وای، خیلی خوبه
خیلی سبکه
واقعا؟- آره-
(کیونگ‌سو هم امتحانش می‌کنه)
نظری ندارین؟
(کوانگ‌سو داره فیلم می‌گیره)
خیلی سبکه و اصلا سنگین نیست
...و
...سبکه و سنگین نیست
وای خدا
(تا آخرین ذره ماست رو می‌خوره)
(یه صبحونه مقوی رو تموم کرد)
::::::::: آيــــ(عـملیات کافـه تریـا)ــــرِن :::::::: ::::@AirenTeam::::
(لی کوانگ‌سو)
(دو کیونگ‌سو)
قبل از اینکه ناهار حاضر شه) (رفتن تو یه بازار همین نزدیکیا گشت زدن
کیونگ‌سو شروع کرد دنبالِ) (مواد غذایی اصلی گشتن: نودل
نودلا رو پیدا کردم
،به نظرم جواب بده نودل فریز شده
(نودل پیدا کرد تا با تازه‌هاش عوض کنه)
در همین حین، کوانگ‌سو) (تو بخش غذای فریز شده
...مدیر دستور خاصی راجع به
دامپلینگ‌ها داد؟
منظورت چه دستوریه؟
رئیس منم، من از کسی دستور نمی‌گیرم
میرم تماس بگیرم
گالبی مندو به نظر خوب میاد
می‌خوام از این بخورم
از قدرت رئیس استفاده می‌کنه) (تا تصمیمای یک جانبه بگیره
می‌دونین چند تا تخم مرغ برامون مونده؟
خیلی داریم
،راستی
به نظرتون گالبی مندو با آبورا سوبا خوب میشه؟
گالبی مندو عالیه
به نظرم جواب بده
وایسا ببینم
الان زیر آب منو زدی؟
نه، فقط از روی کنجکاوی گفتم، چون مطمئن نبودم
بهت گفتم که، با هم خوب میشن
...چرا همش ازش سوال می‌کنی تا تایید کنه
رئیس منم
امروز تصمیم گرفتم اینطوری پیش برم
رئیس تلاش می‌کنه تا) (اقتدار خودشو نشون بده
(رئیس واقعی داره به بقیه خریدا رسیدگی می‌کنه)
(خرده نون)
(گوشت نمک‌سود شده خوک)
(نودل یخچالی)
کوانگ‌سو کجاست؟
(کوانگ‌سو دنبال خلال دندون می‌گرده)
خیلی خرید منحصربفردیه
خرید فقط برای یه نفر
بله، من مطمئن میشم که جواب تک تک مشتریا رو بدم
هر چی مشتری بخواد، براش فراهم می‌کنم
قول دادم خلال دندون نشاسته‌ای بیارم
فعلا با خلال دندون نشاسته‌ای شروع می‌کنم
اوه... پسره کله پوک
ای وای نودلا... (نودلا رو یادش رفت)
فقط یه بسته نودل برداشتم
برو نودلا رو بیار من اینا رو می‌ذارم اینجا
خیلی خب
تقریبا کارمون داشت به یه) (بیبیمیون بدون نودل می‌کشید
هنوز تو مرحله یادگیریه
،بعضی وقتا اشتباه می‌کنه
،ولی آدم خوبیه
و خیلی زحمت می‌کشه
(کیونگ‌سو مهربون و زحمت‌کش، نودلا رو آورد)
هر بسته‌ش چند پرس میشه؟
...نویسنده جه‌یونگ امروز میان
درست مثل هیون‌یونگ
(نگران غذای دوتا از بزرگترین مشتریاشه)
قراره برای هر کدوم یه پرس سرو کنیم
فکر کنم به اندازه هر شیش‌تای اینا بخورن
ما که نمی‌تونیم مشتری‌ای رو رد کنیم، مگه نه؟
باید به همه رسیدگی کنین استثنایی وجود نداره
::::::::: آيــــ(عـملیات کافـه تریـا)ــــرِن :::::::: ::::@AirenTeam::::
شماره تلفنشون رو داریم...؟
(یه چیزی چشم رئیس رو گرفت)
(تلفن‌های داخلی)
(شماره گیری از لیست مخاطبین)
...این وقت روز
احتمالا بیشترشون خوابیدن- هیچکدوم جواب تلفنشون رو نمیدن-
باید بیدارشون کنم (مسئول تخم مرغ میاد داخل و دیر میره)
می‌خوام زنگ بزنم #23* و بیدارشون کنم (ناشناس)
الو؟
سلام یوهان... از کافه زنگ می‌زنم
جان؟ بله بفرمایید
سلام
امروز یه منوی ویژه فقط برای ناهار داریم
با خودم گفتم بهتون خبر بدم تا بعدا ازش پشیمون نشین
...قبلا وبسایت کافه رو چک کردم
اولین چیز امروز صبح
واقعا؟ ازتون خیلی ممنونم
گفتن بلافاصله وبسایت رو چک کردن
(یه روتین روزانه که برای کار بهشون انگیزه میده)
خیلی ازتون ممنونم
،حتی اگه چیزی هم میل نکنین بازم می‌تونین نظرتون رو ثبت کنین
به راهی فکر می‌کنم که بدون غذا خوردن نظر بذارم
خیلی خب، به زودی می‌بینیمتون
بله، خیلی ممنون
به آقای کو زنگ زدین؟
جان؟- مدیرعامل کو؟-
آخرین نفر می‌خوام بهش زنگ بزنم- آها-
،از اونجایی که خوابه می‌خوام بذارم بیشتر بخوابه
(مدیرعامل می‌دونه چی برای مدیرعامل خوبه)
...سلام، مین‌هوان
از کافه زنگ میزنم
آها، بله بفرمایین
اوه منو رو دیدم
واقعا؟- و واقعا دهنم آب افتاد-
...جان؟ اوه، دهنتون آب افتاد
گفتن منو باعث شد دهنشون آب بیفته
قطعا یه عالمه کارمند هست) (که دارن انگیزه می‌گیرن
...و... لطفا به جونگ‌بین بگین که
براش خلال دندون نشاسته‌ای خریدم
شرط می‌بندم از خوشحالی بال درمیاره
بهش میگم
خیلی خب، به زودی می‌بینیمتون
خدافظ
(نفر بعدی به کی زنگ میزنن؟)
الو؟
سلام آقای کو... از کافه مزاحم میشم
آهااا... بله بله
،دقیقا مطابق میلتون براتون ناهار حاضر کردیم
هاهاهاها
بخاطر همین فوق‌العاده میشه اگه بتونین تشریف بیارین
وای، شوکه‌ام کردین
شماره با صفر هفتاد ...شروع میشد، بخاطر همین
عه، شماره صفر هفتاده؟
فکر کردم مزاحم تلفنی‌ئه
،بابت گیج کردنتون عذر می‌خوام
ولی اکثر اوقات قراره بهتون زنگ بزنم، پس شماره رو سیو کنین
این شماره کافه‌ست (برنامه‌ریزی برای تبدیل کردن این به یه چیز معمولی)
بله چشم
خیلی خب، بعدا می‌بینیمتون
خدافظ- خدافظ-
وای، خیلی سورپرایز شدم
آقای کو دارن میان
...چطوره که تیم (مدیر در حال نقشه کشیدن)
هیون‌یونگ نگفت که امروز تولد همسرشونه؟
شک ندارم با یه خرده سیب‌زمینی خیلی حال می‌کنن
رویداد سیب‌زمینی
اوه، الو؟
...سلام تهیه‌کننده پارک از کافه مزاحم میشیم
اوه، سلام... چخبر؟
راستی کجایین؟
...خب
(به نظر می‌رسه نمی‌تونن جواب بدن)
الان خونه‌م
شنیدم تولد همسرتونه
لطفا از عوض من بهشون تبریک بگین
راستش من ازتون کوچیکترم
آها صحیح
من سال ۱۹۸۷ به دنیا اومدم
جان؟ ۱۹۸۷؟
بله بله هیونگ
...پسره‌ی بزمچه
همین الان بیا غذاتو بخور ببینم
(به وعده‌های غذایی کارمندای جوون اهمیت میده)
امروز میاین سرکار؟
بله، ولی تولد همسرمه
بخاطر همین بعد ناهار میرم
اوه، پس بعد ناهار میای
،اگه با همسرتون بیاین
...یه خرده میوک‌گوک می‌پزم
...با یه جشن جمع و جور
...ولی راستش
خودتون از قبل برنامه داشتین؟
اوه، تو یه رستوران جا رزرو کردین؟
بله، و الانم داریم میریم اونجا
برای شام میاین؟
باید عصر مراقب بچه‌‌م باشم
اوه، باید حواست به بچه‌تون باشه؟
اوه، اون کار نمیکنه؟
...کل روز امروز نمیره سرکار؟
ساعت کاریتون خیلی منعطفه
(ساعت کاری غیرمتعارف)
...آخه امروز روز کاریه
اوه... پس امروز نمیاین؟
نه، نه
احتمالا ساعتای 1و2 ظهر برم سرکار
اگه بعد ناهار بازم گشنه باشم میام بازم غذا میخورم
باشه، بعدا می‌بینمتون
ممنون
...امروز، من
امروز به یه حقیقت تلخ پی بردم
معمولا دلیلی برای زنگ زدن بهشون تو این ساعت ندارم
تقریبا به پنج نفر زنگ زدم
تنها کسی که سرکاره مدیرعامل کوئه
این چه شرکتیه که فقط مدیرعاملش کار می‌کنه؟
(حجم کار امروز برای رئیس)
:وظیفه‌ی اصلی رئیس برای روز دوم) (شستن سیب‌زمینی‌ها
برگانم، فکر کنم از دیروز تاحالا فقط مواد غذایی شستم
وقتی هیچ مهارتی نداری اینجوری میشه
اینم یه مهارته
با این
باید همه‌ی این جوونه ها رو برداری
(درواقع کار زیادی میخواد)
تو بیبیمیون خوشمزه چی می‌ریزی؟
موادش؟- آره چاشنی‌ش-
چاشنی‌ش
،جلبک، کنجد، پیازچه، گوشت
پیاز و شاخه بامبو هست
آخرش سس میزنی؟
زیرش سویا سس داره
روش روغن چیلی میریزم
تخم مرغ آبپز هم داره
...یه جورایی
(یعنی مفصله)
اول با گوشت خوک شروع میکنیم چون) (از بین هفتا چاشنی بیشتر زمان میبره
(قِرِچ قوروچ)
(پیاز رو با دست خورد میکنیم)
(پیازچه)
(راسته‌ی خوک)
(سیر)
(فلفل نکوبیده)
(آب داغ اضافه میکنیم)
یه خرده سویا سس میزنم
(با یکم سویا سس، گوشت خوکمون حاضره)
(تخم مرغ‌ها رو می‌جوشونیم)
ساعت 10:46ـه
...تا یازده
تا 11:06
حس میکنم به یه جاهایی دارم میرسم
حس میکنم همه‌چی رو رواله
خیلی حس راحتی میکنم
خیلی خوشحالم
(همین موقع رئیس شستن سیب‌زمینی ‌ها رو تموم کرد)
از این استفاده میکنی، نه؟
میخوای الان ازش استفاده کنی؟- میتونی ازش استفاده کنی-
میتونی اونور بجوشونی
فقط باید اونو بجوشونی
(بازده کار رئیس زیاده)
(تیک تیک تیک)
وسط
(تیک تیک تیک)
تا نصفه بچرخون
(قراره نصفه ولش کنه)
(تیک تیک تیک)
(رئیس با اجاق دست و پنجه نرم میکنه)
(هیچی آسون نیست)
هروقت این اتفاق میفته
کیونگ‌سو عقب وایمیسته و کوانگ‌سو رو نگاه میکنه
اینو روت میریزما
نه به دید تحقیر نگاهت نمی‌کردم
میتونم نمک بریزم؟
آره
"بگو "بسه
(تکون، تکون، تکون، تکون)
!بسه! برگام
(متعجب)
...هی
واقعا
باید اینو در نظر بگیری و بگی بسه- باشه-
چیجوری وقتی میگی بسه مثل ماشین وایستم؟
میشه اینجا رو واسم تمیز کنی؟
چون درش رو گذاشتی
میخوام که تمیزش کنی
(حمله یواشکی)
(با این حال، رئیس همونطور که سرآشپز گفته بود تمیز میکنه)
دو ساعت مونده
قطعا زودتر از دیروز شروع کردیم
برگام، وقت بیشتری داریم
نه؟
باید از همون اول اینکارو میکردیم
چرا اینکارو نکردیم؟
میدونی که دیروز چی شد
باید از قبل غذا رو بپزیم
و خودمون امتحانش کنیم
آره، این همون کافه تریایی بود
که تو ذهنم بود
تو مثل دیروز عجله نداری
واسه اینه که کوانگ‌سو کلی کار کرده؟
...چون اون پشت ساکت وایستاده بود
چون اون پشت ساکت وایستاده بود؟
(خشکش میزنه)
چی گفتی؟
گفتم امروز تو سیب‌زمینی‌ها کلی کمک کردی
تو چی؟- امروز تو سیب‌زمینی‌ها کلی کمک کردی-
میرم و همه‌چی رو آماده میکنم
بازم سیب‌زمینی بشورم؟
میشه پیازا رو برام انجام بدی؟
یعنی میگی پیازا رو بشورم؟
آره- اینجا؟-
نه، اینجا
(رئیس طبق دستور مدیر پیازا رو می‌شوره)
(تو سکوت خیره شده)
ولی وایستا
پیازا رو باید اینجوری آماده کنی
انقدر باید پوستشونو بگیرم؟
چه‌جوری اینجوری کردی؟
تاحالا چی پوست می‌گرفتی؟
مگه نگفتی بشورمشون؟
(بدون اینکه پوست بگیره، اونا رو شسته)
چجوری باید پیاز پوست بگیرم؟
یه لحظه
چجوری اینکارو میکنی؟ بهم بگو
(کوانگ‌سو نمیدونه کیونگ‌سو چرا داره می‌خنده)
چجوری؟ پوست گرفته نشده؟
چقدر باید پوست بگیرم؟
میتونم تا تهش پوست بگیرم، تا کی پوست بگیرم؟
اینجا رو ببر (رئیس گیج شده)
اینجا هم ریشه داره
اینجا رو هم ببر
(طبق دستور مدیر)
(رئیس درحال انجام وظیفه‌ست)
کیونگ‌سو یه خورده مهارت‌ چاقویی نشونمون بده
الان
وقتشه که این روند رو تکرار کنین
(درمورد نشون دادن تخصصش)
فیلمبردار الان سرش شلوغ میشه
(دست‌های مدیر، دوربین رو تکون تکون میده)
منم سرم شلوغه
لی کوانگ‌سو رییس رستوران کی‌کی‌پی‌پی) (کیونگ‌سو فن کم
(سرآشپز دو خرد کردن رو شروع میکنه)
(پیاز)
(پیازچه)
(تره فرنگی)
این تورو هم یاد ابورا سوبا میندازه، نه؟
آره
خدایا این عالی میشه
(تخم‌مرغ‌های آبپز رو چک میکنه)
(تخم مرغایی که تو آب داغن)
فکر کنم پخته
(خیلیم عالی)
چرا اینو (تخم مرغ) انداختی دور؟
یکم دیگه درست میشه
شنیدی چی گفتم؟
چیه؟- چرا اینو انداختی دور؟-
واسه تست بود
!واسه تست بود
میتونستی اینو بگی
چندبار باید ازت بپرسم؟
باشه، باشه
یادت باشه رئیس منم- باشه-
ها؟- فهمیدم-
ولی واقعا، نمیتونم صداتو بشنوم
همه میتونن بشنون تو چرا نمیتونی؟
اینجوری نیست که نشنوی !نمیخوای که گوش بدی
نه، اینطوری نیست
مثل تهیه کننده هیون‌یونگ ...این نیست که غذا نخوره، نمیتونه
اون انتخاب کرده که غذا نخوره تو انتخاب کردی نشنوی
فکر کنم گوش نمیدم؟
(رئیس برای دور دوم سیب‌زمینی آماده میشه)
...هشتاد، آه
تو دو روز گذشته
شصت کیلو سیب‌زمینی استفاده کردیم
هنوز 80کیلوی دیگه مونده
پس فردا، باید سیب‌زمینی بیشتری استفاده کنیم
فردا میتونیم بخارپزشون کنیم
میتونیم همشو استفاده کنیم
خدایا، چشام داره میسوزه
عینکی چیزی نیاوردی؟
پشمانم، سیب‌زمینی هاش چقدر بزرگه
...اونا خیلی هم
انقدر بزرگن
(با سیب‌زمینی‌های بزرگ پر شده)
انگار همه سایت رو حسابی بررسی میکنن
دقیقا
اونا منو و عکس غذا رو بررسی میکنن
بعد تصمیم می‌گیرن که اونو بخورن یا نه
معمولا این تعداد کارمند رو تو ساعت1 نمی‌بینیم
تعداد حضار خیلی خوبه
اوه، تعداد حضار؟
خداروشکر واقعا
چون دفعه قبلی خوب بوده
اونا برمیگردن، نه؟
اونا معمولا تایم ناهار بیرون نمیرن
منو امروز رو چک کردین؟
بله، همین الان چک کردم
صرفا از همون اسم غذاها
نمیتونم حدس بزنم که چی‌ان
اینطوری تازه بیشتر هیجان انگیزه
انگار که مثلا سعی کردن اسمای باکلاس براش بذارن
وقتی بهش نگاه میکنی
...ماندوی بخارپز (دامپلینگ بخار پز)
در اصل همون ماندوی بخارپز شده‌اس (ماندوی بخارپز شده رو به انگلیسی نوشتن)
(و این یکی(بروله‌ی سیب‌زمینی درباره این حرف زدیم باهم
انگار قراره هی روی
سیب‌زمینی رو بسوزونن
(سریع گرفتن چی شد)
مشتاقانه منتظرشیم
امروز، بجز اون 4نفر از تیم بازاریابی
شنیدم یه مهمون دیگه هم هست
یه تعدیل‌کننده هست به نام داسول که تایلندیه
همونه که (کمک کرد)
حین فیلمبرداری برامون فال گرفت
و یه بارم توی لایومون بهمون
زنگ زده بود
میخوام درباره آینده کی‌کی‌پی‌پی فود ازش بپرسم
ولی بیشتر درباره آینده شرکت "اگ ایز کامینگ" کنجکاوم
اگه فرصتش پیش بیاد میپرسم ازش
اگه چیز بدی ازش دربیاد از شرکت میری؟
نه، نمیرم
به مدیرعامل میگم
خوبه از قبل واسه اتفاقات غیرمنتظره آماده باشی
...جناب مدیرعامل (از اون آدماس که از قبل واسه همه‌چی آماده‌اس)
قراره نیست بذارم برم
میشه الان بهش بگم؟
اگه شرکت یه وقت با مشکل سختی رو به رو شد
من باید سخت‌تر کار کنم
مین‌جونگ و یه‌جین امور مالی‌مون رو انجام میدن و مدیر
و ایشون هم رفتن تو دفترشون
بعد ایشون نوشت "پوزه‌ی "کو جونگ‌سوک رو به خاک بزن (سرپرست تیم، مین‌هوان)
این بابا هم که رفته بود خونه
به من گفتی "این بابا"؟
آقای کو بعد از شام برگشت
بعد ما بهش گفتیم و خیلی تعجب کرد
"گفت" چطوری مین‌هوان تونست اینکارو باهم بکنه؟
حتی فیلمشم به عنوان مدرک داریم
حتی تو فیلمم مدرکش هست
واقعا دارین؟- بله-
مین‌جونگ همیشه تو کارا غرقه
با خودم گفتم یه فرصتی بهش بدم
که فکرش مشغول کار نباشه و یکم بخنده
قصد من این بود (دارن زیر آب سرپرست تیم رو میزنن)
والا قصد من شوخی کردن بود (بحث رو می‌بنده)
ولی هیچ‌وقت فکر نمیکردم مین‌جونگ
بره همون موقع به مدیرعاملمون نشونش بده
توی اتاق مدیرعامله (پوزه‌ی کو جونگ‌سوک رو به خاک بزن، عکس)
مدیرعامل بدجور تعجب کرده بود
اینطوری بود که "باورم نمیشه "مین‌هوان همچین کاری کرده باشه
"من که تاحالا باهاش خوب رفتار کردم"
(مین‌هوان درحال فکر کردن به کارای بدش، عکس)
اگه قربانی کردن من باعث بشه بقیه بخندن پس ارزششو داره
::::::::: آيــــ(عـملیات کافـه تریـا)ــــرِن :::::::: ::::@AirenTeam::::
امروز کلی وقت داریم
هنوز یک ساعت و نیم دیگه وقت داریم
اینقدر وقت اضافه آوردن که) (کم‌کم داره معذب کننده میشه
یه سر به گوشت بزنم؟
میخوای از اون فیلم بگیری، آره؟
(سر تکون داد به نشونه‌ی تایید)
خب بفرما برو
همش از من فیلم میگیری ولی
دائم اون طرفو نگاه میکنی
خب بفرما برو
(مکث میکنه، میخواد ادبو رعایت کنه)
یه خروار دوربین اینجا هست، برو همونجا که میخوای
...اینطوری
بهم ترحم نکن، بفرما برو
(باشه پس)
(گوشت خوک بیش از یک ساعت آب‌پز شده)
اینکه چقدر چاپسایک‌ها راحت) (توش فرو میرن یعنی خوب پخته شده
آبگوشت بریزید روش که) (خشک نباشه و بعد بذارید خنک بشه
...خب
بجز ظرف شستن دیگه چیز دیگه‌ای هست؟
بله؟
میتونی تخم مرغ‌هارو پوست بکنی
نه، یعنی میگم
چیز دیگه‌ای هست که بشه باهاش با استعدادت پزشو بدیم؟
چیزی که باهاش پز استعدادتو بدی؟
بجز تخم مرغ و پیاز پوست کندن
تخم مرغ پوست کندن از چیزی که فکر میکنی سخت‌تره‌ها
(میدونه چطوری با رئیس کنار بیاد)
پوست کندنش که کار نداره
همین الان آب‌پز شدن
واقعا اونقدرا هم وقت نداریم‌ها
این مال بعد از ناهاره
مال موقع ناهار نیست که
اِ اینا واسه بیبیمیون لذید نیست؟
آها مواد اولیه بیبیمیون اینجان
اینا واسه چیه؟- اینا واسه ساندویچه-
دارم از گشنگی تلف میشم
(طاقت نمیاره، یه گاز میزنه)
(جویدن، جویدن، جویدن)
تخم مرغ‌ها هم کامل پختن
(یکی به مدیر تعارف میکنه)
کوانگ‌سو، این که اینجاست
پیازهارو میذارم اینجا
لطفا حواست به اینا باشه
باشه
گیر کرده
(کاسه تو سینک گیر کرده)
منظورت چیه؟
کاسه درنمیاد؟- گیر کرده-
کاسه‌اش خیلی بزرگه
وای، کاسه تو سینک گیر کرده؟
کجش کن تا بشه درش بیاری
ولی اگه الان کجش کنی تمام پیازا می‌ریزن بیرون
ولی
آخرش که همچین اتفاقی میفته، نه؟
مگه آخرش نباید اون کاسه دربیاد؟
من از آبکش استفاده میکنم
به هرحال که وقتی تندیش کم بشه
از کاسه درشون میارم
(رئیس میخواد نشون بده با بقیه متفاوته)
به هرحال که وقتی من بگم جواب نمیده تو یه بارم که شده امتحانش میکنی
آخرش همه‌ رو می‌ریزی بیرون
(تکون دادن)
چقدرش ریخت بیرون؟
فقط یکم
(بازم مچشو گرفتن)
...میدونی
...اگه سرآشپز نتونه آشپزی کنه اشکالی نداره
(به اینجاش رسیده)
ولی وقتی سرآشپز
..با رئیسش مثل یه رئیس رفتارنکنه
ما فقط بخاطر قرارداد داریم باهم کار میکنیم
فقط تا آخر همین هفته‌اس
من برم گوشت‌هارو خورد کنم
(گوشت به اندازه کافی سرد شده و آماده خورد شدنه)
(منظره‌ی زیبا و آبدارش)
(یه تیکه میخوره)
...واو
(یچیزی از یخچال میکشه بیرون)
(کیمچیه)
(یه کوچولو هم بخواد بخوره، درست حسابی میخوره)
!وای ننه
(کیونگ‌سو هم یکم میخوره)
وای، مزه‌اش شبیه بوسامه
پس باید درست حسابی سروش کنیم
گل سرسبد مخلفات، گوشت) (خوک آب‌پز شده هم آماده‌ست
خب گوشت هم آماده‌اس
ترکیب کیمچی خیلی خوبه
ولی کنار غذا سروش نمیکنیم
چون حس میکنم خیلی ازش میخورن
بیبیمیون و ترشی تربچه ترکیب خیلی خوبی‌ میشن باهم
اینا رو نباید با گوشت بخوری
فکر همه‌ جاشو کردین- بله-
(زمان فعلی: 12:40 دقیقه ظهر)
بعد از پوست کندن پیازها
نباید شکر بریزیم رو اینا؟
نه، نباید پوستشون بکنیم
اِ پوستشو نمیکنیم؟- نه-
نصفش میکنیم
آها فقط یه طرفشو شکر میزنیم؟
فقط یه طرفو؟- بله-
تاحالا نفهمیدی قراره چیکار کنیم؟
از دیروز تاحالا همش درباره همین حرف زدیم
بذار نشونت بدم
اول اینکارو بکن
(شکر پاشیدن روی سیب‌زمینی‌های نصف شده)
اینطوری شکر بپاش روشون
(تا شکر آب بشه حرارت بده)
خیلی نسوزونشون ولی
با ملایمت، آروم، آروم، آروم
اینطوری رنگش کاراملی میشه نه؟
این رنگی که شد تمومه
بیشتر از این رنگش تیره نشه
وقتی سرد شد
خوشمزه میشه مگه نه؟
خودمون نباید یکم از اینارو یه دهن بزنیم؟
وقتی سرد شد بخور
ولی فعلا باید عجله کنیم
و اینا رو درست کنیم
اِ رنگ شکرش یچیزی تو مایه‌های دالگونا میشه
بوی ترکیبی از ذرت و سیب‌زمینی میده
...اوه
(رئیس بازدهی خوبی داره)
من میگم باید همینجا سرو بشه
(میره ماندو غدای فرعی رو بخارپز کنه)
من اول میرم
اینارو درست کنم (بیبیمیون لذیذ)
(هر هفت تا مخلفاتش آماده‌ست)
(چربی خوک)
(سس سویا)
(نودل‌های اودون آب‌پز شده رو بریزید روش)
(پیازچه ژاپنی)
(پیاز)
(ترشی جوانه‌های بامبو)
(گوشت خوک)
(خرده جلبک)
(کنجد)
وسطش هم
(تخم مرغ عسلی)
،و بعدش (روغن تند)
برو سراغش، همش بزن و امتحانش کن
ببین خوبه
(همه‌ی مواد داخلشو هم میزنه)
(کسی که قراره مزه‌ش کنه یه لقمه بزرگ میخوره)
اه چند وقتی میشه این صدارو نشنیدم
میفهمم منظورت چیه
این ژاپنی نیست کره‌ایه درسته؟
کره‌ایه
طعم سس سویا و جلبک دریایی کاملا کره‌ایه (تفسیر کیونگ‌سو کاملا دقیقه)
آره این کره‌ایه
به همین خاطر میتونیم بهش بگیم بیبیمیون روغنی
حس و حال ژاپنی نداره
آبراسوبا نیست
(رئیس نمیتونه چشیدن اینو از دست بده)
...اههه
اه این فوق العاده‌ست
(زمان فعلی 12:50 ظهر)
(مثل همیشه کارکنا یکی یکی میان داخل)
خوشمزه به نظر میاد
،سیب زمینی برای قدرت مغز عالیه برای همین ناهار امروز سیب زمینیه
هردفعه سیب زمینی میدن- فقط ناهار امروز نیست-
باید بگه "نظرتون درباره‌ی "سیب زمینی برای سه روز متوالی چیه؟
من گشنمه
من گشنمه فکر کنم باید عجله کنیم
(به منوی روز دوم خیلی توجه میشه)
در حالی که مدیر داره آخرین) (آماده سازی هارو انجام میده
(رئیس همه چیزو آماده میکنه)
واقعا دلم میخواست یه کارگر پاره وقت استخدام کنیم
هی بیا یکی درست کنیم و جلوی مغازه به عنوان نمونه بذاریم
چی؟
لازمه که یکیشو اونجا توی ویترین بذاریم
(ساعت ۱ ظهره و نمونه هنوز حاضر نیست)
(مدیر عجله داره که تمومش کنه)
(کلی وقت داشتن ولی الآن دوباره دارن با زمان مسابقه میدن)
الآن دارن میان؟
دقیقا به موقعست
رسیدن
تیم یوتیوب
سلام (تیم چنل یوتیوب رسیدن اینجا)
میتونی کنار اسمت یه تیک بزنی؟
(سریع غذارو آماده میکنه)
سلام
(منوی شماره یک: بیبیمیون لذیذ)
(منوی شماره دو: سیب زمینی بروله)
(منوی شماره سه: دامپلینگ بخار پز)
میتونی سیب زمینی هارو از اینجا برداری
ما کاسه‌رو اینجا بهتون میدیم
ما باید چیکار کنیم؟
(کوانگ‌سو مسئول چاشنیه)
اینجا
دو قاشق از این پیازچه
سه چهار تیکه گوشت خوک
یکم کنجد روش میپاشیم
(مدیر با آرامش نشونش میده)
،وسطش
،کوانگ‌سو پیازچه، گوشت خوک) (شاخه های ترشی بامبو و پیاز اضافه میکنه
با اینا تزئینش کن و آماده‌ست (اسفنج، دونه‌ی کنجد، تخم مرغ آب پز و روغن تند)
از غذاتون لذت ببرید (اون مسئول کارای پیچیده‌ست)
،از اونجایی که این یه بشقاب نودله
اگه بلافاصله بعد از اینکه جوش میاد بخورینش بهترین مزه‌رو داره
نودلا دارن آماده میشن پس منتظر باشید (بیشتر طول میکشه تا آماده شه)
(پس اول میخواد صبر کنیم)
(کیونگ‌سو منتظره نودلا بجوشن)
(کوانگ‌سو موادی که قراره بریزه روشو نگه داشته)
ما نمونه‌رو توی ویترین نذاشتیم
(ویترین خالیه)
یکی از اینارو بذاریم تو ویترین؟
نه شاید بهتر باشه نذاریم
،فعلا نه
باید بعد از اینکه این تموم شد بذاریمش
بعد از اینکه آماده‌ی خوردنشون کردیم (تصمیم گرفتن روی آماده کردن غذا تمرکز کنن)
ها؟ امروز خالیه
(رئیس متوجه اشتباه میشه)
،راستی اینا
بعضیاشون میریزن بیرون ولی بعضیاشون نه
(تخم مرغی که بیش از حد پخته شده بود پرت شد بیرون)
باید با دستم فشارش بدم؟
(اضافه کردن چاشنی از چیزی که فکر میکرد حساس تره)
روغن تند، روغن تند، روغن تند
فراموش نکنین
(سریع روغن تندو اضافه میکنه)
از غذاتون لذت ببرین
(یه نگاه سریع)
از غذاتون لذت ببرین
(رئیس با اضطراب منتظره)
(یه قاشق پیاز برمیداره)
،معذرت میخوام یادم رفت پیاز بریزم توش
پیاز بود
ها؟ من پیاز داشتم
اوه من اونجا نذاشتمشون
معذرت میخوام
(پیازارو درمیاره و میده به یه نفر دیگه)
من یکم بیشتر براتون میارم
اوه ممنون- از غذاتون لذت ببرین-
با پیاز بیشتر، ترد تره
(عدم تعادل پیاز، بعضیا زیاد دارن بعضیا کم)
(زمان غذا خوردن شروع میشه)
خیلی خوبه
فوق العاده خوشمزه و
خامه‌ایه
دیروز خیلی عالی بود
ولی این قطعا بیشتر به ذائقه‌م میخوره
(واکنش همه با لقمه‌ی اول عالیه)
یه جایی هست که ما خیلی میریم
اونجایی که بهش میگن میشلین بیب گورمند
ادون
یه جورایی مزه‌ی ادونی داره
(کافه تریا در حد میشلین خوبه)
(با احتیاط اولین گازو از سیب زمینی میزنه)
چاشنی سیب زمینی خیلی خوشمزست
(حس تولید محتوا وارد می‌شود)
سیب زمینی عالیه
(طعمش لایق فیلم برداری کردنه)
(یکی از کارکنا داره ترشی تربچه برمیداره)
کیمچی نداره؟
کیمچی دارین؟
کیمچی دوست داری؟
واقعا؟ یکم کیمچی میارم (دنبال کیمچی‌ای که نخورده میگرده)
یکم بهت میدم
،راستش
بهترین ترکیبش با ترشی تربچه‌ست
شما کیمچی دارین
من براتون میارمش
کیمچی من طبقه بالاست
ببخشید؟
کیمچی خودتو داری؟
با خودت حملش میکنی؟
(اون کیمچی خودشو داره)
اوه واقعا؟
(سریع کیمچی‌رو درمیاره)
(ها؟)
همشو نمیدم به تو
پس بقیه‌ام میتونن بخورن؟
(فکر کرد قراره همشو خودش بخوره)
ممنون بابت غذا
خیلی خوبه خیلی خوبه
آماده بودن رشته فرنگی کاملا مشخصه
خوبه؟
میتونم براش بمیرم
خیلی خوبه
من نمیتونم دست از کیمچی خوردن بردارم- دیدی گفتم؟-
(نویسنده ها بدون کیمچی ناراحت میشدن)
(سوال: تو کیمچی‌رو تنهایی تموم کردی؟)
واقعا باهم خوشمزه میشن
سخته که بیشتر نخورم
کیمچی همه چیو تنظیم میکنه
،سنگینی‌رو میبره بشقابو متعادل میکنه
پس میتونم یه لقمه دیگه بخورم
اگه اینجوریه منم میرم یکم بیشتر بکشم
(میره بیشتر کیمچی بگیره)
اونی که حساسه اینجاست اون حساسه
اوه درست میگی
(لی مین‌هوان از تیم بازاریابی/ اونی که حساسه)
ها؟ اون کیه پشت سرت؟
چه خبر؟ کی اومدی اینجا؟
سلام من هفته‌ی پیش رسیدم
واقعا؟- آره-
اون کسیه که تو تایلند هماهنگیامونو انجام میده
واقعا؟- اون تایلندیه-
فهمیدم- اومده بود سر بزنه و به هم برخوردیم-
"ساوادی کراپ"
خیلی خوبه
اوه کره‌ایت واقعا خوبه
کی اومدی کره؟
هفته‌ی پیش- اوه هفته‌ی پیش؟-
من برای عروسی عموم اومدم (رئیس حواسش به بازدید کننده هام هست)
اوه برای عروسی اومدی؟
هنوز منتظری آره؟
(منتظره)
دارم میام (از اونجایی که آب هنوز جوش نیومده باید صبر کنه)
ها؟
من این آدمو خوب میشناسم
بازم اومدین (شین یه‌جی/ تیم تهیه کننده/ خجالتی)
...این ظرف نودله
نودلا باید تازه تازه پخته شن
یکم بیشتر بهمون وقت بدین- باشه-
ممنون
سیب زمینیا داغن (طنز رئیس باعث میشه زمان انتظارشون خوش بگذره)
(مدیر میره که نودل درست کنه)
میتونن بیان تو درسته؟
میتونین بیاین تو
(کارکنا با هیجان میان تو)
جونگ‌بین
(هونگ جونگ‌بین/ تیم بازاریابی)
جونگ‌بین اینجا اینارو اینجا میذارم براتون
خلال دندون تشریفاتی
(این پا و اون پا میکنه)
...اگه احیانا
اگه احیانا لازم داشتین
(رئیس تشنه‌ی رضایت مشتریاست)
خلال دندون- خلال دندون-
...خب اینا
(سوال: حرفی برای رئیس مهربون داری؟)
ازش... خوب استفاده می‌کنم
استفاده از این... شاید مشکل‌ساز بشه
(هردو اتاق کافه‌تریا کاملا پر شدن)
هیچوقت فکرشم نمی‌کردم که اینجا انقدر شلوغ باشه
(با شوق نودل‌ها رو می‌خوره)
توش کلی سیر و پیازچه داره
ولی طعمش خیلی تند و زننده نیست
با یکمی گوشت خیلی خوشمزه‌تر میشه
با گوشت؟- آره-
حتما خورد کردن این همه پیاز و پیازچه سخت بوده
حتما خیلی خسته‌کننده بوده
تنهایی غذا پختن برای 3 یا 4 نفر هم سخته
اون دوتا برای خیلیا غذا پختن- همین رو بگو-
با این همه مشتری) (ایستگاه سرو داره خالی میشه
(سه‌تا مونده)
باید سیب‌زمینی درست کنم؟
باید سیب‌زمینی‌ها رو درست کنم؟ (فهمید که سیب‌زمینی‌ها کافی نیستن)
(سیب‌زمینی بروله درست می‌کنه)
واو
گذاشتم شکر روش بمونه بعد با یه شعله ذوبشون کردم
چون سیب‌زمینی‌ها داغ بودن
برای همین شکر داخلشون جذب شد
با یه شعله
شکر از داخلش بیرون نمی‌ریزه و داخلش جذب میشه
الان متوجه‌ش شدم (ترفندش رو یاد گرفته)
رئیس سریع ایستگاه) (سرو رو دوباره پر می‌کنه
(زمان: 10:30)
داری از همه کسایی که وارد اینجا میشن، فیلم می‌گیری؟
اون خانم داره میاد
(تیم بازی زمین آخرای روز میان)
(اتاق جلسه بازی زمین)
چه شبیه؟
اسمش رو نمی‌دونم (دارن یه مسابقه آهنگ انجام میدن)
'Beautiful night'
'Starry Night'
(به سرکار می‌رسن)
هممون کافه‌تریا بریم؟
یه بازی آهنگ انجام دادیم
همونطور که وارد میشن) (مستقیم میرن که غذا بخورن
لذیذ؟ بیبیمیون لذیذ چیه دیگه؟
خوب به‌نظر می‌رسه شرط می‌بندم خوب باشه
خیلی بیبیمیون رو دوست دارم
اوه، اینجایی
برنج هم دارین؟- چی؟-
برنج هم دارین؟
می‌دونستم دنبال برنجی الان برات میارم
(برنج فقط برای یه نفر)
ولی ما نگفتیم
که برنج داریم
نویسنده جه‌یونگ اولین کسی بود
که برنج خواست
ما برنج هم داریم- باشه-
نوش جان
اون مال جه‌یونگه؟- آره-
(مطمئنا یه کاسه کافی نیست)
اگه بیشتر می‌خواین
بهم بگین، براتون بیشتر میارم
یا الان می‌خواین بیشتر بریزم؟
من شکموی اینجام؟
چی؟- من شکموی اینجام؟-
چی؟- درمورد چی داری حرف می‌زنی؟-
نمی‌دونستی؟
ممنونم- نوش جان-
(آخرین نفر باموفقیت سرو میشه)
همون مقدار کافی بود
بیست‌و‌نه نفر بودن، فکر کنم همه بودن
بیست‌و‌نه نفر، بیشتر از چیزیه که پیش‌بینی کردیم، مگه نه؟
آره، 20 نفر رو پیش‌بینی کرده بودیم
سیب‌زمینی‌ها به اندازه بودن (همه‌چیز به دقت تقسیم شده بود)
باید برای خودمون یکمی بیشتر سیب‌زمینی درست کنم
چطور پیش میره؟ از اول اینجا بودم
(مشتاقانه منتظر شنیدن بازخوردهاست)
مدیر لباساش رو مرتب می‌کنه) (و میره تا وضعیت رو بررسی کنه
چطوره؟ همه‌چی خوبه؟
طعمش چطوره؟ خوب شده؟- طعمش عالی شده-
اوه، واقعا؟- واقعا خوشمزه‌ست-
ممنونم
خیلی خوبه
می‌تونی بیشتر هم بخوری
(یه بازخورد خیلی مثبت)
خوبه؟- ببخشید-
اون یه منتقد معروف نودله
(نویسنده جه‌یونگ، عاشق نودله)
چرا تخم‌مرغ آب‌پز رو به جای تخم‌مرغ خام انتخاب کردی؟
فکر کردم تخم‌مرغ آب‌پز به‌خاطر
نودلا، بهتره
این نودلا تازه نیستن برای همین به‌هم نمی‌چسبن
اوه، مثل چسب؟ (از بافت تخم‌مرغ آب‌پز استفاده کرد)
برای اینکه به‌هم بچسبن- باید از تخم‌مرغ آب‌پز استفاده کنی اوه، روش حسابی فکر کردی؟-
برای اینکه همه‌چیز جفت و جور بشه (یه برنامه‌ی حساب‌شده)
خوبه؟ طعمش چطوره؟
خیلی خوشمزه‌ست- خوبه؟-
خیلی خوبه- واقعا؟-
متخصص طعم‌دهنده هاک‌دونگ
نوش جون، ممنون لقب متخصص طعم‌دهنده) (هاک‌دونگ رو بدست آورد
همه‌چی رو تموم کردی
مدیرعامل همه‌چی رو تموم کرد
(سوال: غذای امروز چطور بود؟)
راستش شوکه شدم چون طعمش مثل
غذاهای رستوران میشلن‌استار بود
با مواد مختلفی
مثل جوونیه بامبو، پیاز و فلفل
غذا از نظر طعم و رنگ، خوشمزه بود
حتی بااینکه فقط دونفرشون همه‌کارا رو انجام دادن
غذاهای اصلی و پیش‌غذاهای زیادی آماده کرده بودن
واقعا احساس قدردانی می‌کنم
واقعا به سخت‌کوشیشون افتخار می‌کنم
راستش رو بگین این اواخر دارین کم‌کاری می‌کنین؟
به هیون‌یونگ زنگ زدیم
و گفت نه ناهار می‌تونه بیاد و نه شام
یعنی ساعت 2 میاد و 4 میره
ولی از زمانش در اینجا بیشترین استفاده رو می‌کنه
خیلی کارآمده- پر ذوق و شوقه-
مثل یه جلسه قوی
چه شهرای ناشناخته دیگه‌ای هستن که می‌تونیم کشفشون کنیم؟
دارین درمورد شهرها صحبت می‌کنین؟
...یه‌چیزی که هیچوقت درموردش نشنیدیم
چه بازی‌های باحال دیگه‌ای رو از دست دادیم؟
همیشه داریم به اینجور چیزا فکر می‌کنیم
سیب‌زمینی بروله چیه؟ اصلا تاحالا نشنیدمش
همونیه که روش سفته؟ قبل از اینکه شروع به غر زدن کنه) (موضوع رو عوض می‌کنه
با یه شعله
(تق، تق، تق، تق)
این ایده خیلی هوشمندانه‌ست
خیلی شیرین نیست
برای همین با برنج خوب میشه
(با یه تعریف وارد میشه)
سیب‌زمینی‌ها بزرگن
شیرین نیست؟
زیاد توش شکر نریختی
اوه، واقعا؟ (بحث سریع به سیب‌زمینی‌ بروله میره)
آخرش تنبلی کردی
همه‌چیز داره ذوب میشه
اوه، قبلیا بهتر بودن؟
سرآشپز- بله، بله-
سیب‌زمینی‌های بروله اینجا
کیفیتش درآخر خیلی کم‌ میشه
نمی‌تونه اینطور باشه
می‌تونی بیای و کیفیت رو یه بررسی بکنی؟ (یه شکایت از سیب‌زمینی بروله)
صد در صد می‌دونستم که یکی همچین چیزی رو میگه
یکم‌ پیش (مدیر این رو پیش‌بینی کرده بود)
مطمئنا بهش گفتم که از شعله پایین استفاده کنه
تا رنگش درست از آب دربیاد
چندین‌ و چندبار بهش گفتم
ولی اون نادیده‌ش گرفت و از یه شعله قوی استفاده کرد
و برای همین، همچین اتفاقی افتاد
حقش بود
فکر می‌کردم که شکر باید ذوب میشد
ولی اونایی که یکم‌ پیش درست کرده بودی، روش سفت بود
...هممم
یکم برنج می‌خوای؟
فقط خوبیش اینه که تازه و داغه
بالاخره آب میشه
این قبل از سفت شدنشه- همونطوریه که باید باشه، نه؟-
آره، آره، آره
تو آشپزی هیچ راه درست و قطعی وجود نداره
این
یکی از بدترین بهانه‌هایی بود که می‌تونست بیاره
می‌تونم یکم برنج داشته باشم؟
برنج می‌خوای؟ همینجاست
برات میارم
البته، یه لحظه لطفا (عاشقای غذا دنبال برنجن)
یکمی خشکه (یواشکی میگه)
برنج؟- می‌خوام با برنج‌ مخلوطش کنم-
بفرما
نوش جون (عاشقای غذا برنج بیشتری برمی‌دارن)
برای من کمتر بریزین، ممنونم
واو، بخار رو ببین
اولین نفری بودم که گرفتم
(اولین قاشق)
(دومین قاشق)
(سومین قاشق)
(چهارمین قاشق)
(تو چهار قاشق تمومش کرد)
وقتی با برنج مخلوطش می‌کنی، فوق‌العاده‌ست
واقعا؟- کاش مزه‌ش رو بچشی-
(طعمی که دوست داری همه امتحانش کنن)
امتحانش کن
(انقدر خوبه که تنهایی ازش لذت می‌بره)
باید امتحانش کنی، یکم خیلی خوبه
یه‌جورایی مثل فرنی تخم‌مرغه
خیلی خوبه
مثل فرنی‌ای می‌مونه که بعد خوردن هات‌پات، می‌خوری
سرآشپز، مزه‌ش فوق‌العاده‌ست
خوبه؟ پس برنج خوبه؟
(بالاخره یکم امتحان می‌کنه)
خوبه
مطمئنم آدما ازش لذت می‌برن
اوه، خوبه
نوش جان
نوش جان- نوش جان-
اومممم
خیلی خوبه- خوشمزه‌ست-
یه مسئول از تایلنده
یکی از اعضای خانواده‌ش کره‌ایه
برای همین به‌راحتی کره‌ای حرف می‌زنه
می‌تونه طالع بینی کنه
می‌تونه آینده رو پیش‌بینی کنه و روح‌ها رو ببینه
طالع‌بینی همه ما رو کرده
ازش راجع‌به برنامه‌های ما بپرس
واقعا؟
(مسئول پیش‌بینی کننده سرنوشت)
خب‌‌‌‌...بله
(سوالی که اون رو غافلگیر کرد)
...خب ما اینجایم
برنامه هنوز پخش نشده، ولی امروز دومین روز فیلم‌برداری‌مونه
(راجع‌به آینده غذاییKKPP نگرانه) نصفش رو رفتیم
... فکر می‌کنین ببخشید که وسط غذا خوردنتون‌ اومدم
چه زمانی برنامه پخش میشه؟
اولین قسمت دوم ژانویه
فکر می‌کنم توی فوریه به موفقیتی بزرگ دست پیدا می‌کنه
دور و ورای فوریه- در کل یه سریال چهار قسمتیه-
(باید توی ژانویه تموم میشد) حدس می‌زنم قوی تموم میشه
فکر می‌کنم توی بازپخش‌ها خیلی محبوب میشه
...یا توی یوتیوب می‌ترکونه
(نگرش مثبت کوانگ‌سو)
غذا چه طوره؟
مندو رو دوست داشتم
مندو دوست داشتین؟
(فقط مندو خریده) اشتباه شنیدم؟
اوو، همه نودل‌ها که مونده
...چرا شما
برام خیلی زیاد بود
اوو،خیلی زیاد بوده
مزش چه‌طور بود؟
طرفدار پروپاقرص غذا‌های تندم
فکر می‌کنم اگه تندتر می‌بود بهتر می‌شد
تندتر؟- آره-
پودر چیلی می‌خواین؟
می‌تونم؟- فقط یه ذره-
می‌شه ببرمش؟- البته-
(رئیس تندش می‌کنه تا رضایت مشتری رو کسب کنه)
پودر چیلی کجاست؟
غذا‌های تند دوست داره
اوو،غذاهای تند؟
(یه قاشق پودر چیلی)
(یه ذره هم روغن چیلی)
(الان قشنگ فلفلی به نظر می‌رسه)
معمولا غذاها رو شخصی‌سازی نمی‌کنیم
...ولی از اونجایی که از راه دور اومدین
لطفا امتحان کنین
(...یه گاز می‌زنه)
تند نیست
چی؟- تند نیست-
دو دقیقه بصبر
بذار یه بار دیگه امتحان کنم
واقعا غذاهای تند دوست داری
(دو قاشق فلفل)
بفرمایید- ممنونم-
(با اعتماد به نفس نسخه فلفی رو ارائه میده)
...اگه فکر می‌کنین اینم تند نیست
بهتره پیش یه دکتر برین
دوتا فلفل ریختم توش
(رئیس اینبار خیلی مطمئنه)
تند نیست
...اگه
اگه مثلا داری ادای آدم‌های سرسخت رو در میاری
موفق شدی
فلفل‌ها واقعا تندن
واقعا؟ تند نیست
معنی این کارتون چیه؟
اینکه اگه بتونی غذا‌های تند رو تحمل کنی چیز خوبیه؟
...خب،میگم چرا
من تایلندی‌ام برای همین غذا‌های تند خیلی دوست دارم
کره‌ای ها هم غذاهای تند دوست دارن
فلفل بیشتری می‌خواین یا نه؟
خوبه،دستت‌طلا
(رئیس برای اولین برای توی کسب رضایت مشتری شکست خورد)
(عملیات کافه‌تریا: اسپین‌آف لوبیا سبز و لوبیا قرمز)
تا کی بازین؟
جانم؟- تا کی نهار میدین؟-
نهار؟ چرا می‌پرسین
می‌خواین دوباره بیاین؟
(اعضای یه تیم دیگه) دور و بر سه میان
واای،خیلی بی‌ملاحضه‌گریه
ساعت سه؟ خوبه، ساعت سه غذای آماده دارین؟
3؟- 3کار نمی‌کنیم-
...شاید بتونیم چیزی به غیر از سوبا درست کنیم
می‌تونم چیزای دیگه‌ای آماده کنم
بله،بله البته
بعد از این چه کار می‌کنی؟
(خواستار تنقلات برای تیم ساعت 3) یه جلسه داریم
اوو،توی جلسه بودی؟
خیلی سیرم، احساس خواب‌آلودگی می‌کنم
(ساعت:2:05) خوشمزه بود
بابت غذا ممنونم
وااو، واقعا بشقابتون رو تمیز کردین
...پُر پُرم،وااو- سیر شدم-
(از غذا لذت بردین؟)
خیلی سیرم، حس می‌کنم الان قشنگ می‌تونم بخوابم
غذا واقعا عالی بود و ازش لذت بردم
همه‌چیز واقعا خوشمزه بود
و ممنونم که کیمچی آوردین
بیرون خیلی هوا خوبه، دارم فکر می‌کنم اونا چرا توی زیرزمین می‌مونن؟
خیلی خوب می‌شد اگه توی هوای آزاد می‌اومدن
فکر می‌کنم خیلی خوب و سرحال می‌شدن- یا جایی شبیه به این-
خیلی ممنونم
برای شام برمیگردین،نه؟
شام؟- بله،بله-
هیچی خلال دندان مونده؟
البته،یه بسته گرفتیم
یه عالمه دیگه توی جعبه‌هست
(همین الان هدیه رو عوض می‌کنن) شکلات خریدن
(سرآشپز دستکش‌ها رو می‌پوشه)
(مستقیما برمیگرده سر کارش بدون اینکه استراحت کنه و بشینه)
فکر می‌کنم اگه الان این کارو انجام ندم نمی‌تونم بشینم و استراحت کنم
(به‌جای اینکه استراحت کنه ترجیح میده سریعا یه خوراکی درست کنه)
خیلی آسونه،سریع می‌تونم درستش کنم
(ترکیبات خوراکی: سیب‌زمینی و ساندویچ تخم‌مرغ)
ته‌ته‌ته‌ته، داغه داغه
برو یه چیزی بخور- کوانگ سو، یکم استراحت کن-
باید اینو درست کنم
برو و اول یه چیزی بخور
یه استراحت کوچولویی بکن
باشه،فقط بقیشون رو ببُر
لطفا ازم فیلم بگیرین، کوانگ سو
(نمی‌تونه وایسه) چه‌جوری زوم کنم؟
او،دکمه‌اش اینه
(رئیس حمایت روانی میکنه)
(سیب زمینی+ تخم مرغ آبپز+ژامبون +خردل+مایونز+نمک) (یه جوری مثله سالاد الویه خودمونه)
باید سریع انجام بدم
یکم ماست برای تازه کردنش بهش اضافه می‌کنم
ماست
همينقدر کافیه
انگاری تیم به زحمت حاضر شده
درواقع،هیچ‌کدومشون درستش نکردن
هیچ‌کدومشون نیومدن
...دونگ جو، و سو مین
امشب یه نمایش دارن برای همین سرشون خیلی شلوغه
شاید اینارو باید براشون ببریم
(محتوای ساندویچ رو خیلی سریع درست کرده)
بعدش که تموم شد
اینارو می‌رسونیم،و باید برای شام آماده بشیم
آره، گفتم بهت مثل دیروز
(واقعیت سختی که نمی‌خوان باهاش روبه‌رو بشن)
(مهم نیست چقدر سخته این عذا با عشق توی KKPP درست شده)
چسب داری؟
بهت چندتا استیکر می‌دیم
(سعی می‌کنه با استیکر‌سیب‌زمینی بپیچوندش) آره، استیکر داریم
ها؟
(کوانگ سو دستش رو دراز می‌کنه) ممنونم
(میده به کوانگ سو)
یه لحظه صبر کن
ببخشید
دستم دراز کرده بودم
دستم دراز کرده بودم چرا دادینش با کوانگ سو؟
من ندیدم
(کارمند ادعای بی‌گناهی می‌کنه و خجالت می‌کشه) چرا من رو نادیده می‌گیری؟
خیلی کیوته- میدونم، استیکر‌ها-
تیم تبلیغات واقعا میدونه چه‌کار باید بکنه
واو،نگاش کن
(برای آسون‌تر خورده شدن نصفشون می‌کنه) اینجوری
(یه عالمه ساندویج آماده شد)
ببندیمش؟
اینجوری کنیم؟- بله-
می‌بندیمش،یک دو سه
(عملیات کافه‌تریا: اسپین‌آف لوبیا سبز و لوبیا قرمز)
این رژیم غذایی پر کربوهیدرات باعث
افزایش وزن شما میشه
و قند خونتون رو تنظیم می‌کنه
وقتی اینجوری می‌خوریش
"اسلیم و شوگر کر" رو امتحان کنین توسط "دیلی انجین"
برای کنترل قند خون و رژیم خوبه
بعد از یه غدای بزرگ
اگه به‌خاطر افزایش وزنت نگرانی
یه" اسلیم و شوگر کر" بخور
برای رژیم و کنترل قند عالیه
دیلی اینجین
(ساعت: 2:30)
(یه استراحت کوچولو قبل از تحویل دادن خوراکی ها)
(بالاخره یه جای آروم و ساکت پیدا کردن)
(سریع خوابش برد)
(بعد از لذت بردن از استراحتی شیرین)
(رئیس یه تماس می‌گیره )
(شخص پشت تلفن ووبونه) یه استراحتی کردم
وقتی تلفن زنگ خورد وقتت آزاد بود؟
(ووبون،که گفته بود سرش شلوغه،تلفن رو جواب داد)
نه،دروغ نمی‌گم
یه سلفی برام بگیر، اکه مشکلی نیست ؟
از صبح توی نمایشم
...باید بیایی اینجا
باید یکم استراحت کنی
(هرجور شده میگه باید بیایی تا یه نیمه وقت پیدا کردی)
وایسا،امروز کار نمی‌کنی؟
من، یه استراحت کوچولو کردم
تا الان اصلا بیرون نیومده بودم
مثله ما
چرا؟
کل روز توی آشپزخونه موندیم
از دیروز متوجه یه چیز عجیبی شدم
آشپز بودن کوانگ‌سو
چرا اینقدر برام نامفهمومه؟
(قطع کردن)
اون وسط فیلمبرداریه
(رئیس از بینش دقیق ووبین خوشش نمیاد)
من احساس می کنم
نویسنده جه یونگ باید بیاد و یه کمکی بکنه
اما اونها از غذا لذت می برند
واقعا عالیه
تموم هدف انجام این کار همینه
اما من نمی تونم باور کنم
باید شام رو درست کنیم
20 کیلوگرم سیب زمینی رو بخارپز کردیم
حتی نصفش رو هم استفاده نکردیم
20 کیلوگرم بخار پز
چرا اونها رو نمی خورند؟
نه، زیاد می خورند
فقط سیب زمینی زیاده
،توی ارتش
20 کیلوگرم برای غذا دادن
به 200 نفر کافیه
مقداری که امروز استفاده کردیم
برای غذای 200 نفر کافیه
(اونها برای هر وعده 200 عدد "سیب زمینی" درست می کنند)
چیزی که امروز بخارپز کردیم
بیایید فردا اینهها رو بسته بندی کنیم و توزیع کنیم
می تونم یکمی هم ببرم خونه؟
(رئیس می خواد به یه نحوی ازش استفاده کنه)
...چطور از سیب زمینی استفاده کنیم
باید همه رو له کنیم؟
نه، مهم نیست
به هر حال بریم
بیایید ساندویچ ها رو تحویل بدیم
(اتاق ویرایش در B1)
اوه، عجب
واقعا زیبا به نظر می رسه
دونگ جوعه
دونگ جو
(تهیه کننده بک دونگ‌جو ، در حال حاضر در) دونگ‌جو، حالت خوبه؟
غذا خوردی؟
هنوز نخوردم
(به دلیل ویرایش نهایی زمانی برای خوردن وجود نداره) اوه نه
یکم خوابیدی؟
بله
اوه، شما اینطوری کار می کنید
با این پتو؟
(تهیه کننده دونگ‌جو کل شب رو صرف تدوین کرد) به نظر می رسه شما اینجا خوابیدید
بیا... ساندویچ بخور
اینو درست کردی؟
متشکرم
این ماست رو هم باید امتحان کنید
یه چیزی بین شیر و ماسته
خیلی خوشمزه است
از صبح تا حالا هیچی نخوردم
ساندویچ چیه؟
تخم مرغ و سیب زمینی
ممنون
ما واقعا خیلی داخلش رو پر کردیم
ممم
خوشمزه‌ست
خوبه؟- بله واقعا خوشمزه است-
دیروز شام چی خوردی؟
دیروز؟
توی کافه تریا غذا خوردم
و از اون به بعد هیچ چیز دیگه‌ای نخوردی؟
نه
اون چیه؟
پشت سرت چیه؟
(غذای تحویلی را مرتب قرار دهید) اون ها چیه؟
اونم مال دو روز پیش
بیا یکم تمیزش کن
غذای دو روز پیش رو میذاری؟
(اتاق ویرایش بسیار ساده و سرحال به نظر می رسه)
اوه، داشتی موسیقی اضافه می کردی؟
(قسمت شش، جستجوی موسیقی برای بخش بررسی دمای روغن)
تو به دنبال چیزی هستی که حال و هوای پرتنشی بهت بده
(سخت کار کردن برای پیدا کردن موسیقی مناسب)
...انتخاب یه آهنگ برای هر صحنه باید
واقعا سخته
یه تنش؟
(با دقت گوش می کنم) آره، من به دنبال اون نوع موسیقی بودم
این به نظر درست نیست
...درسته
(به آرومی سر تکون میده)
...اگه میدونستی چرا
تنش کجاست؟
(از انتخاب آهنگ احساس خجالت می کنم)
عجله کن و ویرایش کن، دونگ‌جو. زمانت در حال اتمامه
اینو گرفتی
اگه زود تموم کردی حتما بیای
بیا... برای حداقل گوشت
اوه، شام؟ حتما
سلام- هنوز نخوردی، درسته؟-
(در طبقه زیرزمین دور زدن، بررسی همه)
یه ساندویچ میخوای؟
هنوز نخوردی، درسته؟
نه، هنوز نه
اینجا، این ساندویچ رو بردار
(افرادی که بیرون رفتند رو فراموش نکن)
این اتاق کیوته
هر کسی حال و هوای منحصر به فرد خودش رو داره
(یادداشت بذار تا اون رو از دست ندن)
(این کافه تریاست. قبل از برگشت به کار ازش لذت ببرید)
(این کافه تریاست)
(همه، مطمئن بشید که خوب غذا می خورید)
(و سالم بمونید)
(برو، تخم مرغ!)
وای همه سرشون شلوغه
اوه، اینجا؟
(محل تحویل میان وعده دیگه)
(اتاق جلسه در طبقه اول)
(به نظر می رسه که دارند بازی می کنند، اما در واقع دارند کار می کنند)
(همونطور که انتظار می رفت از ورودی صدا بلنده)
سلام- چطوری؟-
...زودتر ناهار خوردی
عجب- عجب-
(میان وعده های ویژه اینجا هستند)
همه چیز برای اینجاست؟
وای خیلی ممنون
(بخشی دلچسب برای تیم دوستدار غذا)
امتحان کنید
(حتی بعد از ناهار نمیشه در برابرش مقاومت کرد)
(نمایش در مقابل دوربین)
متشکرم. این به نظر خوشمزه میاد
لذت ببرید
بچه ها چیکار میکردید؟
اتاق تدوین هم دارید؟
ما در حال ویرایش نیستیم
ما در حال انجام شبیه سازی بازی هستیم
شما هر روز اینطوری ملاقات می کنید؟
ما تقریبا هر روز این کار رو انجام میدیم
(در حال توسعه یه بازی جدید برای فصل جدید) ما این کار رو دیروز انجام دادیم، ناهار خوردیم
و جلسه داشتیم
باید روزهایی باشه که همه چیز خوب پیش بره
امروز خیلی خوب پیش نمیره
پس ما بودیم
آزمایش با چیزهای مختلف
میدونی بازی توت فرنگی که ما زیاد بازی میکردیم
بله، البته
از ریتم چهار ضربی پیروی می کنه
با ریتم 3 ضربی بهش ضربه زدیم
یک، دو، سه
ما به این ضرب رسیدیم
که باید ریتمیک تر باشه
بله، فکر کردم شاید بتونیم این کار رو سریعتر انجام بدیم
طبیعیه، درسته؟
موسیقی ای به ذهنم می رسه؟
انجام بده، انجام بده، انجام بده
(اون آهنگی که نمیتونی بخونی) اوه اون یکی
(بازی 1. ما تو هستیم) بیایید یه بازی به اسم "ما تو رو به جنب و جوش میندازیم" انجام بدیم
انجامش میدیم، شما رو به جنب و جوش میندازیم
میخوام اسمت رو صدا کنم
کوانگ‌سو، سه
(در یه بازی 3 بیتی، شما به کسی اشاره می کنید) کوانگ‌سو، کوانگ‌سو، کوانگ‌سو
ما به این فکر می کردیم
می خواید ببینید چطور این کار رو انجام بدید؟
(برای کمک به درکشون یه شبیه سازی انجام بدید) ما اون رو امتحان می کنیم
ما واقعاً این کار رو می کنیم؟
فقط اون رو امتحان کنید
(بازی رو با شک و تردید شروع می کنیم)
جون یانگ، من اول میرم
جون یانگ سه
جون یانگ، جون یانگ، جون یانگ
گان جون، دو
(برای شروع خوب) گان جون، گان جون
جه یانگ، سه
جه یانگ، جه یانگ، جه یانگ
گان جون، یک
(بر خلاف تیمی که همه هیپ می شود)
(یه نگاه خالی)
(اینجا هم خیره خالی)
جون یانگ، دو
...جون یانگ، جون
(بازی تموم شد)
آفرین
(از کاری که انجام دادند خوشحالم)
تا اینجا بهترین بود
چطور بود؟
منظورت چی بود چطور بود؟
این برای پخش کافیه؟
...اگه اعضا این کار رو انجام بدن
چیز دیگه ای نیست؟
نه خوبه
...یعنی واقعا خوبه ولی
...اما فقط در صورت
(س. نظرت در مورد We Will Rock You چیه؟) صادقانه بگم
حتی اگه اون رو میخکوب کنید، اونقدرها هم جالب نیست
حتی اگه خرابش کنید، اونقدرها هم سرگرم کننده نیست
(افکار صادقانه اش از بین رفت)
یه چیز مسلمه، این حال و هوای من نیست
(بازی 2. مسابقه موسیقی) یه مسابقه موسیقی هم انجام می دادیم
توی مسابقه موسیقی، شما فقط یه ثانیه گوش میدید
و سعی کنید آهنگ رو حدس بزنید
اما باید سالی رو انتخاب کنید که نسبت بهش اطمینان دارید
،اگه پنج عدد پشت سر هم درست دریافت کنید
50 هزار وون می گیرید
(یک ثانیه اینترو، پنج تا رو پشت سر هم جواب بده) همین کارو داشتیم انجام می‌دادیم
پشت سر هم
یه چیزی به جای پنجاه هزار وون چطوره؟
یکی از اعضا
حدودا نیم ساعت واسه شام کمک‌مون کنه
(رئیس می‌خواد از طریق بازی یه نیروی پاره‌وقت بگیره)
،اگه درست حدس نزنیم
کیونگ‌سو می‌تونه کاری که شما می‌خواین رو انجام بده
(اگه کیونگ‌سو ببازه، یه خواسته‌ی اونا رو انجام میده) به جای جایزه‌ی پولی؟ اوکی
چیزی هست که بخواین؟
بوکیونگ
...اگه بتونی یه بازی واسمون بسازی
(خواسته‌ی تیم: کیونگ‌سو یه بازی بسازه)
باهاش مشکلی نداری؟
خب... مشکلی ندارم
(مسئولیتش رو می‌ندازه گردن کارمندش)
،باید کمکم کنی
...اگه بازی رو ببازم
توی زیرزمین کار دارم
باید شام درست کنم
منظورت چیه شام درست کنی؟
اونجا هیچ‌ کاری نمی‌کنی
چرا، کار دارم
انجامش بده، تو می‌تونی، مگه نه؟
چه سالی دبیو کردی؟
2012
آهنگ‌هایی که اون موقع صدر چارت‌ها بودن
اگه بشنوی‌شون می‌تونی تشخیص‌شون بدی؟
من؟
فکر نکنم بدونم
یا شاید زمان دبیرستان
چه سالی بیشتر آهنگ گوش دادی؟
فکر کنم حدودا سال 2009
(سال انتشار: 2009)
واقعا باید ساکت باشین
برو که بریم
(اولین آهنگ از سال 2009)
(یه ثانیه گوش بده و آهنگ رو حدس بزن) فقط یه ثانیه
سه، دو، یک
اوه، این، این جدی
(سریع آهنگ رو زمزمه می‌کنه تا پیداش کنه)
هی، نمی‌تونی بلافاصله حدسش بزنی؟
Gee از گرلز جنریشین
داری باهام شوخی می‌کنی دیگه
تو توی اس‌ام هستی مثلا
(پیش به سوی یه شروع نامعلوم دیگه)
(دومین آهنگ از سال 2009) برو که رفتیم
سه، دو،‌ یک
(A yo! Finally)
(دوباره زمزمه می‌کنه تا اسم آهنگ رو پیدا کنه)
آهنگ‌های خیلی خوب زیادی این سال اومدن
...چی؟ این
(بعد از یه شروع خوب گم شد) تمرکز کن، یعنی چی؟
هی
"مهم نیست چی پیش میاد من تسلیم نمی‌شم"
هی
نه، این نیست
چهار
آره، خودشه- سه-
بیگ‌بنگ- دو-
اه، جی‌دراگون- یک-
سه، دو
Heartbreaker
درسته
درسته؟
هی، خیلی توی این بازی بدی
"مهم نیست چی پیش میاد من تسلیم نمی‌شم"
این آهنگه؟- !آره-
راستش کوانگ‌سو بهتره
هی، اگه تو این بازی بدی، باید بهم می‌گفتی
فقط کردم فقط داری شکسته‌نفسی می‌کنی
خیلی تو این بازی بدم
باید قسم می‌خوردی و می‌گفتی نمی‌تونی انجامش بدی
(با بد بازی کردن کارمندش حس می‌کنه بهش خیانت شده) اونطوری، می‌دونستم که توش بدی
،سالی که کیونگ‌سو بیشتر از همیشه آهنگ گوش داد
این آهنگ برمی‌گرده به سال 2009
(سومین آهنگ از سال 2009) این سومین آهنگه، سه، دو، یک
خوانده و اسم آهنگ رو حدس بزن
...اون روزا
(انگار هیچوقت این آهنگ رو نشنیده)
چرا؟ چرا؟
وای باورم نمیشه
شاینی Ring Ding Dong آهنگ
درسته
(استخدام کردن یه‌ نیروی پاره‌وقت آسون نیست)
دو‌تا سوال مونده
(تمرکز می‌کنه)
،راستش برای همه‌ی این آهنگا
،همون زمزمه کردن
،برای فهمیدنشون
خودش بی‌احترامیه
می‌ریم سراغ پنج آهنگ برتر اپل موزیک
(چهارمین آهنگ از سال 2009) بریم بعدی، چهارمین آهنگ از سال 2009
ممکنه یکم گیج‌کننده باشه
ها؟
ها؟ اینو می‌دونی؟
(21)
اسم آهنگ ممکنه یکم گیج‌کننده باشه
واو، اصلا نمی‌دونم
...ابو-دابو
(تونست رقص معروف رو به یاد بیاره)
تونی‌وان
I'm The Best
!هی
اشتباهه
Fire از تونی‌وان
(نتونست نیروی پاره‌وقت بگیره) ببخشید، نمی‌دونستم
(رئیس گیج شده)
آهنگ رو می‌شناسم، ولی اسمش رو نمی‌دونم
رو نمی‌شناسی؟ Fire تو
هیونگ تو می‌دونستی اینه؟
اینو انجام دادم، یادته؟- وای خیلی عصبانیم-
فقط پنج‌ تا آهنگ... براش بذارین، لطفا
...ابو-دابو
یعنی فقط اشتباه حدس بزنی‌ هاا
ابو-دابو چیه؟
ابو-دابو، تونی‌وان
اینطوری شروع نمیشه؟
(متن اصلی: اسم من سی‌ال از تونی‌وانه)
(عاشقشم)
یه امتحانی بکن
خیلی خب، پس
کیونگ‌سو اینجا یه بازی راه می‌ندازه
،اگه منم نتونستم حدس بزنم می‌مونم و با هم بازی رو راه می‌ندازیم
،اگه فقط یکی‌تون درست حدس بزنه
ما توی ظرف شستن کمک می‌کنیم
(رئیس مستقیما سعی می‌کنه یکی رو استخدام کنه)
یکم پیش که دیدم
سال 2007 و 2008 خوبن
(سال انتشار: 2008) با 2008 پیش میرم
آره، انتخاب خوبیه
(اولین آهنگ از سال 2008) یه آهنگ برتر توی چارته
(هی گرل)
اه
Hey Girl از لی هیوری
اشتباهه
هشت
هفت
(درست نیست؟)
Hey Girl از لی هیوری
اشتباهه
چهار
U Go Girl از لی هیوری
(پاهاشو می‌کوبه زمین)
(کامبک موفقیت‌آمیز بود)
شروع میشه Hey Girl ...چرا با
باشه Hey Girl نباید
باشه U Go Girl باید
U Go Girl اسمش مثلا اینه
به هرحال، اولی رو درست حدس زدی
(به سختی اولین سوال رو جواب داد) احساس سرگیجه دارم
(دومین آهنگ از سال 2008) سوال شماره‌ی دو
(برو)
نمیشه اینو ندونی- !جواب-
Day By Day از بیگ‌بنگ
درسته
آفرین
(رئیس بالاخره داره مهارت‌هاش رو نشون میده) دو امتیاز گرفتی
سه تا سوال باقی مونده
(سومین آهنگ از سال 2008) سوال سوم
ده
نه
هشت- -Wonder Girls
-Wonder Girls? ،هفت، شش-
(برای نیروی پاره‌وقت پیدا کردن ناامیده) I'm So Hot
نه So Hot
آخه اگه اسمش "سو‌ هاته" باید با سو هات "شروع بشه نه "ایم سو هات
(چهارمین آهنگ از سال 2008) سوال چهارم
خیلی داریم بهت آسون می‌گیریم
(یه اینتروی شاد)
!جواب
ده
کارا
نه
I'm Pretty Girl
اسم آهنگ؟
Pretty
Girl
درسته
Pretty Girl?
Pretty Girl!
(از روحیه‌ی‌ جنگنده رئیس تحت‌ تاثیر قرار گرفته)
Pretty Girl.
این آهنگ رو خیلی دوست داشتم
واقعا
این آهنگ‌ها
واقعا تو کل کشور ترکوندن
(یه سوال مونده تا نیروی پاره‌وقت بگیره) ...آخری، اگه اینو جواب بدی
این یکی قراره سخت باشه
(یعنی رئیس موفق میشه یکی رو استخدام کنه؟) این سخته
خیلی بهت آسون گرفتیم
(پنجمین آهنگ از سال 2008)
!جواب
!ته‌یانگ
هشت
هفت
(تپ تپ)
!اوه، این یکی رو می‌دونم
!اینو قبلا درست جواب دادم
...یه چیزی راجع به نوشیدن
!چی بود
فقط من
فقط منو ببین
!درسته
...واو
آفرین
(بالاخره نیروی پاره‌وقت رو به دست‌ آورد) خیلی عالیه
واقعا این آهنگ رو درست حدس زدم
اون موقع با استارشیپ- آره-
(با موفقیت نیروی پاره‌وقت رو استخدام کرد) انجامش دادی
موقع شبیه‌سازی کردن بازی داشت گشنم میشد
حس می‌کنم الان دوباره انرژی گرفتم
و اونا توی شبیه سازی کمک کردن
خیلی خوب بود
(سوال: مزه‌ش چطور بود) مزه‌ش؟
خب، خیلی داخلش سیب‌زمینی بود
،توی هر غذا
سیب‌زمینی قسمت اصلی بود
سخاوتمندانه تعداد زیادی بود که سیر شدم
ادویه‌ش کامل و دقیق بود، برای همین خیلی خوب بود
سوال: راجع به دیدن اتاق‌های ویرایش) (و جلسه چه حسی داشتین؟
راستش
ما فقط توی دوربین بودیم
خیلی راجع به این پروسه چیزی نمی‌دونیم
اولین بارمون بود
که دیدیم جلسه‌ها چطور پیش میرن
و اتاق‌های ویرایش رو دیدیم
،وقتی برنامه رو می‌بینم
فقط سریع می‌خندم
و فقط می‌گذره و تموم میشه
،ولی واقعا فکر می‌کنم
بیننده‌ها باید بدونن چه تلاشی براش صورت می‌گیره
،برای ساخت یک یا دو ثانیه‌ محتوا
بدون اینکه غذا بخورن یا بخوابن برای ادیت کردن کار می‌کنن
همه‌ی اون تلاش‌ها، می‌دونین؟
چی بود دیگه؟ We will rock you بازیِ
(ساعت الان: 4:30 بعد از ظهر)
4:30...
(وقت آماده کردن شامه) بیا با کارایی که باید انجام بدیم شروع کنیم
،برای اینکه اون انرژی رو نگه دارن
باید خوب غذا بخورن
(انگاری انرژی زیادی مصرف کردن)
برو که بریم
بازی باحال‌تر بود، نه؟
،اینجا توی زیرزمین
...یکم
احساس می‌‌کنم‌ انگار از مرخصی سربازی برگشتم
فایتینگ
(آماده میشن تا شام رو شروع کنن)
(سوال: منوی شام چیه؟)
...منوی امروز
سوپ سیب زمینی و
استیک هامبورگ... و
سالاد کلم... و؟
‌...سوپ میسو
منوی شام رو جایی ننوشتین؟
اه
هنوز ننوشتیمش
(حواسش به خوراکی‌ها پرت شد و منو رو فراموش کرد)
دوباره بگو اسم اولین غذا چی بود؟
سوپ سرد سیب زمینی
(منو رو می‌نویسه)
چطوره اسمش "استیک لبخند هامبورگ" باشه؟
باشه
"از اونجایی که این "استیک لبخند هامبورگه
نظرت راجع به "سوپ میسوی خندان" چطوره؟
خوبه- واو-
(توی هنرِ اسم برای غذا گذاشتن استاد شدن)
(یه عکس دیگه برای وبسایت)
لبخند بزنین
ممنونم
،سوپ سرد سیب زمینی) (سالاد کلم که برای شکم‌تون خوبه
(استیک لبخند هامبورگ آبدار، با برنج گرم سرو میشه)
(سوپ میسوی خندان، تانگولو انگوری)
(با سوپ سرد سیب زمینی شروع می‌کنه)
(خرد می‌کنه)
(صدای دلنشین خرد کردن)
(کره)
(پیاز‌های خرد شده رو می‌ریزه)
(تا وقتی که طلایی بشن با کره سرخشون می‌‌کنه)
(نمک)
(آب)
(سیب زمینی‌ها رو اضافه می‌کنه و می‌ذاره آروم بپزن)
(...در همین حین، رئیس)
(اهه)
(داره سالاد کلم رو آماده می‌کنه)
(دوباره امروز به دستگاه تکیه می‌کنه)
کار می‌کنه؟
آره، خوبه- خوبه-
...واو، دقیقا
شبیهِ سالاده
هی، این واقعا سالاده
(موقعی که دستگاه داره سالاد رو آماده می‌کنه)
اوه، خوش اومدین
نیروی پاره‌وقت
اوه، بفرمایین
برای چی اومدین اینجا؟
قبلا توی رستوران، پاره‌وقت کار می‌کردم
(تهیه‌کننده: پارک جون‌یونگ)
شنیدم به کسی نیاز داشتن که بتونه کمک کنه
آره، درسته، ممنونم
مشتاق همکاری کردن باهاتونم- یه پیش‌بند می‌ذاری؟-
(رئیس سریع نیروی پاره‌وقت رو آماده می‌کنه) اول اینو بپوش
،و اول اینکه
اینجا مکنه‌ای
(بجنب)
اول میرم لباسمو عوض کنم
حتما، حتما
(سوال: توانایی‌هات به عنوان یه نیروی پاره‌وقت چیه؟)
توی یه رستوران باربیکیو پاره‌وقت کار می‌کردم
،توی کباب کردن کارم خوبه
انواع و اقسام گوشت خوک، این چیزا
...نمی‌دونم می‌تونم بقیه‌ی‌ مواد اولیه رو
خوب آماده کنم یا نه
برگشتی- بله-
(نیروی پاره‌وقت میره تا پیش‌بند بذاره)
ببخشید، ولی
یکم میشه عجله کنی؟
...آره... آره
به خاطر زمان میگم
،زمانی که می‌تونی کمک کنی
اونقدر زیاد نیست
اوه، آره، آره، آره
یه ساعته یا نیم ساعت؟
شنیدم نیم ساعته
(ساعت کاری نیروی پاره‌وقت: تا 5:35 بعد از ظهر)
تهیه‌کننده جون‌یونگ
می‌تونین پیاز‌های خرد شده رو ببینین؟
آره، آره، اوه، بلافاصله شروع می‌کنم
توی یخچال کره رو پیدا می‌کنین
همه‌ی کره رو استفاده کنین
پشت اونجا یه ماهیتابه هست، نه؟
ماهیتابه، آره
بیاین اینجا پیش این گاز
نه، یه شعله گاز قابل حمل اون عقب هست
(از همون اولش پیچیده به نظر می‌رسه) از کره برای سرخ کردن پیاز‌ها استفاده کنین
...پیاز‌ها توی کره
...تهیه‌کننده
واقعا امیدوارم مجبورمون نکنی حرفامون رو تکرار کنیم
بله، سرآشپز
،به نیروی پاره‌وقت
یه کار خیلی سخت ندادین؟
مشکلی نداره
چی؟ با کره چیکار می‌کنی؟
اون می‌تونه انجامش بده- وایسا، می‌تونی آشپزی کنی؟-
...می‌دونم چطوری آشپزی کنم، ولی
کافیه
با کره چیکار می‌کنیم؟
پیاز‌ها رو سرخ می‌کنیم
نه
نباید اول با کلم شروع کنیم؟
چی؟- ها؟-
چی؟
(رئیس فکر می‌کنه دستور اشتباهه) نباید با کلم شروع کنیم؟
سخته؟
باید هی فشارش بدی
پس جاتون رو عوض کنین
...کلم، پس
به کی گوش بدم؟
من، چون رئیسم
من شماره یکم اینجا
گرفتم
...کلم
(بالاخره حرف‌های رئیس انجام شدن)
(رئیس ماهیتابه رو از نیروی پاره‌وقت گرفت)
(پیاز‌های خرد شده رو توی کره سرخ می‌کنه)
این برای استیک هامبورگه؟
این پیازیه که میره تو گوشت؟
چون کیونگ‌سو بهم گفت دارم سرخش می‌کنم
کیونگ‌سو، این میره کجا؟
برای استیک هامبورگه
(تائید می‌کنه)
دقیقا به همین داشتم فکر می‌کردم
،اضافه کردن پیاز‌های خرد شده به استیک هامبورگ
طعمش رو بهتر می‌کنه
برای سلامتی هم خوبه
این برای چیه؟
برای سالاده
(اینجا هم همونطوره)
آقای پاره‌وقت- بله؟-
جلسه پیشرفتی کرد؟
امم... آره
به جز من همه رفتن
رفتن خونه؟
تا یکم ایده پردازی کنن
همه به جز من رفتن تا تجدید قوا کنن
رفتن‌ کجا؟
خب، هر کدوم
رفتن خونه تا تجدید قوا کنن
وا یعنی چی؟
همین یه ساعت پیش نبود که رسیدن؟
کاری کردی "ترکِ کار" فانتزی به نظر برسه
...ایده پردازی... برای تجدید قوا
،آخه، تو جلسه‌ی امروز
نبود؟ We Will Rock You تنها چیزی که انجام دادین بازیِ
تصمیم گرفتیم اون ایده رو ول کنیم دیگه
...آه
یه ساعت روش وقت گذاشتن که ولش کنن
(ده دقیقه‌ پیازهارو‌ تفت میده)
کیونگ‌سو، داره آب میندازه
پیازها آب انداخته
همینجوری باید تفتش‌ بدم؟
انقدر‌ تفت بده تا آبش بره
(مدیر داره سوپ سیب‌زمینی سرد رو تموم میکنه)
اصلا این آبش‌ از بین میره؟
هی داره بیشتر میشه که
...باید تا وقتی که از بین میره انجامش بدم
هی آب بیشتر میشه و نرمه
جادویی‌ که هرچی بیشتر سرخش‌ کنی) (آب بیشتری ازش خارج میشه
کوانگ‌سو، شعله‌ رو کم کن بیا کمکم‌ کن
(سوپ سیب‌زمینی مخلوط شده)
(یه بار دیگه از صافی رد می‌کنن)
سوال: چرا وقتی انقدر زحمت داره) (از صافی رد می‌کنین؟
تا موقع خوردن لطیف و نرم باشه
نمی‌دونستم‌ اینجوری انجامش‌ میدن
قبلا امتحانش‌ کردی؟
اون درستش‌ کرد و به من‌گفت‌امتحانش‌ کنم
فقط خوردمش‌ و خوشمزه بود
(خششش خششش)
باید انجامش‌ بدم؟
(باهمدیگه‌ به طور متناوب‌ تمومش می‌کنن)
بذار من بگیرمش
فکر کنم دیگه تمومه
تموم شد
(شیر)
(یخ)
(سوپ سیب‌زمینی سرد تموم شد)
باید به انجام این کار ادامه بدم، نه؟
تا وقتی قهوه‌ای بشه
(پونزده‌ دقیقه پیازها‌رو‌ تفت میده)
الان، داری نقش کلیدی‌ای ایفا می‌کنی
کلید‌ استیک‌ هامبورگ
همه‌ی آشپزها‌ این کار رو می‌کنن؟
چرا کسایی که آشپزی می‌کنن انقدر خوششون میاد ازش؟
بعضی افراد واقعا ازش لذت می‌برن
(انگار آشپزی باب میلش نیست)
(زل می‌زنه)
ببخشید؟
اونجور‌ انقدر‌ سفت فشارش‌ نده
با دقت انجامش‌ بده انگار داری واسه خانواده خودت درستش می‌کنی
آره، کافیه
(کارمند پاره وقت کارش با کلم تموم شده)
کارمند پاره‌وقتمون‌ کارش خوبه
درسته
(بیست دقیقه پیازهارو‌ تفت میده)
باید ادامه بدم؟
آره
اینو دیدی؟
یکم دیگه، ببین
تا وقتی این رنگی بشه
...این کاملا
بهت گفتم که
مهمترین‌ بخششه
باید مدت زیاد تفت بدی همینجوریه دیگه
(بیست دقیقه چسبیده به تابه)
(رئیس‌ از اون نگاها‌ کرده)
تهیه کننده جون‌یونگ
میشه اینو‌ برام تفت بدین؟
اوه البته، دیگه‌کارم با شستن این تموم شده
اونو تمومش‌ می‌کنم
میسپارمش‌ به تو
(رئیس‌ از کنار تابه میره)
(جمع و جور می‌کنه)
(مدیر استیک هامبورگ‌ رو آماده می‌کنه)
(نمک و شکر)
(آرد سوخاری)
(فلفل سیاه)
(تخم‌ مرغ)
(ماست)
(شیر)
خیلی ممنون
در نهایت، وقتشه که) (پیاز های تفت داده شده رو بریزن
برای گوشت
برای گوشت استیک‌ هامبورگ
ماست اضافه کردی؟
چرا اونو ریختی؟
برای چربی
واقعا با منظور خیلی خاصی نبوده
ریختم خوشمزه تر شه
(با رسپی‌ مدیر داره جمع و جور میشه)
تهیه کننده جون‌یونگ
چرا آب اضافه نمیکنی؟
اوه باشه
(گوشت رو حالت می‌ده)
اگه همین اندازه‌ای باشه طعمش خوب میشه نه؟
یه سایز کیوت؟
(یک دقیقه قبل اتمام کار کارمند پاره‌وقت)
امروز برنامه‌ت بعد این چیه؟
میرم خونه
خونه چیکار می‌کنی؟
...بهش فکر نکردم
انگار کاری برای انجام نداری درسته؟
(انگار رئیس می‌خواد یه کارایی کنه)
قبل رفتن غذا می‌خوری نه؟
نمی‌خوای غذا بخوری؟
من...می‌خورم
به هرحال‌ که قرار نیست بری
خب آره
ساعت شام...هفت‌ئه نه؟
(ساعات‌ کار کارمند‌ پاره‌ وقت: تا هفت شب)
جون‌یونگ- بله؟-
میشه ته توی
اینو در بیاری‌ که مدیرعامل‌ کو واسه شام میاد یا نه؟
مدیرعامل‌ کو؟- آره-
ببین چند نفر میان- باشه-
میشه اینو واسم تاییدش‌ کنی؟
چون شیفتش‌ بیشتر شده) (داره به وظایف‌ تلفنی هم رسیدگی می‌کنه
الو؟
اوه سلام، از کافه تریا هستم
...می‌خواستم ببینم- کی...کی هستین؟-
تهیه کننده پارک جون‌یونگ‌ هستم
این یه شماره‌ی جدیده
اوه اینطوره؟
کاری که بهم گفتن رو دارن انجام میدم
...تهیه کننده جون‌یونگ
مدیر عامل کو بعد ساعت هفت شب میاد
میگه همه‌ی کسایی که طبقه‌ سومن
احتمالا میان
بقیه چی؟
بقیه تیم‌ها چی؟
بهم گفتی یکم پیش از مدیرعامل‌ کو بپرسم
می‌خوای از بقیه‌ی تیم هاهم‌ پرس‌ و جو کنم؟
تهیه کننده جون‌یونگ
باید همه چیزو مو به مو واست توضیح بدم؟
...خب
که اینطور، می‌خواستی از همه برم بپرسم
فقط باید مجموع سرشماری رو بفهمیم
مخصوصا به مدیرعامل‌ کو اشاره کردیا
خب ازم می‌خوای ریز به ریز و تمام جزئیات‌ رو بیام واست توضیح بدم؟
اگه اینطوره، ریزجزئیات‌ رو بهم میگم دیگه
اوه آره ممنون میشم
لطفا معین‌ کن‌همه چیزو
اولش چی گفتی؟
از کافه تریا هستم
"سلام از کافه تریا هستم"
(رئیس شخصا. آداب رسوم تلفنی‌ رو یادش میده)
...بهم‌ نگفت
...جون‌یونگ
ما یه سیستم تنبیهی‌ اینجا داریم
جونم؟
پس سعی کن اشتباهات‌ زیادی مرتکب‌ نشی
...ما یکم
ببخشید؟
من؟
::::::::: آيــــ(عـملیات کافـه تریـا)ــــرِن :::::::: ::::@AirenTeam::::
(یه ماشین میاد دم ساختمون‌ شرکت)
!آههه
(لی یونگ‌جی، عضو)
سلام
وای خدا تهیه کننده نا
!ووهو
!آهههه
وای خیلی لاغر به نظر میای
(یونگ‌جی اومد کافه تریا)
گفتم خیلی رندوم‌ پیاده‌م کردن
می‌خوام سورپرایز‌ کنم
یه سورپرایز
...یه چیزی مثل
شبیه یه تهیه‌کننده تازه کار رفتار کن
یونگ‌جی رو سرزنش کردی
خوبه خوبه
(کارکنان‌ ک.ک.پ.پ‌ اصلا ایده‌ای ندارن)
(دوربین‌ سورپرایز‌ یونگ‌جی)
وای خدا
(برنامه‌ سورپرایز‌ یونگ‌جی چطور پیش میره؟)
(هفته بعد مشخص میشه)
(دیگه وقت شام شده)
چرا کسی نمیاد؟
(ولی مشتری‌ای‌ نیست؟)
چرا امروز کسی کار نمی‌کنه
نظری ندارم (دارم کار می‌کنم)
فقط دوتا مشتری داریم
(بی دلیل احساس بدی داره)
نیم ساعت مونده به تعطیل شدن) (...فقط در مجموع دو نفر اومدن
اینجوری به هدف فردا نمی‌رسیم
دویست‌ پرس و 140 کیلوگرم‌ سیب زمینی) (هدفیه‌ که انگار قابل دسترسی نیست
نگران بودم که واسه شام نمیاین (از مهارتش‌ در بازاریابی تلفنی‌ استفاده می‌کنه)
همه چیز مرتبه؟
تو راهین؟
لطفا اینو یه راز نگه دارین
میشه دوباره بررسیش‌ کنی؟ (سرشماری‌ افرادی که برای غذا میان)
یه سری سیب زمینی بسته بندی می‌کنم ببری
می‌خوای باقی مونده هارو بدی به من؟ (هر حقه‌ای برای رسیدن‌ به هدف به کار می‌بره)
باقی مونده نیست، به خدا قسم- خیلی‌خب، باشه-
فقط یه پرس بزرگه، دوتا پرس نیست (در آخر دست به کار میشه)
اینجوری سرشماری رو بررسی می‌کنیم (رئیس در حین انجامش‌ گیر افتاد) ::::@AirenTeam::::
واقعا انگیزه‌ت رو از دست دادی ::::@AirenTeam::::
فقط بعدش،ووبین) (حسابرس‌ خارجی ، سر و کله‌ش پیدا میشه ::::@AirenTeam::::
فکر می‌کنم (ک.ک.پ.پ‌ فود، از حسابرس‌ سورپرایزی مضطربن) ::::@AirenTeam::::
باید کل سیستم‌ رو بازبینی کنیم ::::@AirenTeam::::
این بهترین کاریه که می‌تونین کنین؟ ::::@AirenTeam::::
انقدر اعتماد به نفس نداشته باشین بس کنین ::::@AirenTeam::::
رئیس حتی در طول حسابرسی‌ هم تلاش زیادی نمی‌کنه ::::@AirenTeam::::
(مدیر همش‌ می‌خنده به لطف رئیس) ::::@AirenTeam::::
بیا خودت ببینش ::::@AirenTeam::::
سه روز اینجا بمون (در تلاش برای استخدام‌ حسابرس‌ خارجی) ::::@AirenTeam::::
اول، باید سلسله مراتب رو عوض کنیم ::::@AirenTeam::::
درواقع مشکل با رئیس شروع میشه (حسابرس‌ می‌خواد ساختار رو تغییر بده) ::::@AirenTeam::::
کوانگ‌سو، تو رئیس نیستی نه؟ ::::@AirenTeam::::
::::::::: آيــــ(عـملیات کافـه تریـا)ــــرِن :::::::: ::::@AirenTeam::::