~همکاری مشترک از تیم‌های ترجمه~ @chaeunwoo_ir ~ @AirenTeam
~ (اتاق اجاره‌ای در فنلاند) ~ @chaeunwoo_ir ~ @AirenTeam
داستانی که از لاپلند) (سرزمین خورشید نیمه‌شب شروع شد
شگفت انگیزه
باور نکردنیه
حس می‌کنم جسم و روحم تازه شده
دقیقا
آب خیلی گرمه
...می‌تونین توش شنا کنین- اوکی -
یا دوش بگیرین
تو دریاچه دوش میگیری؟- آره، تمیزه-
اونا فانتزی‌های زیادی برای) (زندگی در لاپلند داشتن
(ولی حالا قراره ناامید بشن؟)
(قانون اول لاپلند: دوش گرفتن تو دریاچه)
اینجا آشپزخونه‌ست
این آشپزخونه‌ست؟- آشپزخونه؟؟-
(قانون دوم لاپلند: آشپزخونه با اجاق طبیعی)
کلا غذاها رو اینجا می‌پزی؟
آره بیشتر وقتا
(...این پسرای شهری نمی‌دونن باید چیکار کنن)
(وقتی با واقعیت زندگی کردن روستایی آشنا میشن)
(تادا)
:قانون سوم لاپلند) (دستشویی سازگار با طبیعت
(یه مشکلی هست)
(...نه برق داریم نه آب)
(و وای‌فای هم نداریم)
(اونا حتی زمان ندارن که با دلسرد شدن تلف کنن)
باید خودشون رو با) (زندگی در طبیعت وفق بدن
...ما به سمت چشمه می‌ریم
تا آب آشامیدنی بیاریم
(باید رو پاهای خودمون زندگی کنیم)
اونایی که می‌خوان آب بخورن) (باید با سرمای آب کنار بیان
(فکر کنم باید صورتمونو بشوریم)
اون‌وو
(نذارین آبی که جونمون بهش بنده کثیف بشه)
(امروز چه ناامیدی‌ای منتظرشونه؟)
اونا با آب آشامیدنیِ چشمه‌ای که بیست دقیقه) (باهاشون فاصله داره برگشتن
اصلا فکرشو نمی‌کردم که باید بریم آب بیاریم
همینو بگو
بیا بازشون کنیم- باشه-
بریم- بسیارخب-
(خونشون ته دنیاست! حالا وقتشه چمدوناشون‌ رو باز کنن)
الان بازشون کنیم؟
من یه چیزی بسته بندی کردم
توام آوردیش
(تو این کیف کیوت چی چیه؟)
من همیشه با خانواده‌ام زندگی کردم
هیچوقت خودکفا نبودم
اصلا نمی‌دونم چجوری کاری رو انجام بدم
...من خیلی نگرانم
من احتمالا باعث زحمت همسفرهام می‌شم
اون بعد از کلی بررسی کردن) (کاربردش رو پیدا کرده
ما ممکنه که یه متجاوزگر داشته باشیم
از جلوی در حواسم بهشون هست
(جه‌هون، پری نگهبانمون)
تو نگهبانی؟- آره-
...فکر کنم بتونم به عنوان بادیگارد
از بقیه مراقبت کنم
داوطلب شده تا از) (مستاجر‌های کوچیکترش مراقبت کنه
نگاه کن- چی با خودت آوردی؟-
از اینا خریدم- شبیه مگس‌کشه-
(یه مگس‌کش کره‌ای که ازشون در برابر پشه‌ها محافظت کنه)
...من حشره‌کش هم دارم
و یه سری دارو
داروهای مختلف) (برای پیشگیری از مریض شدن
ممکنه که تو شرایط اورژانسی با خرس رو به رو بشیم
...اگه خرس ببینیم
(یه سوت که ازشون در برابر خرس محافظت می‌کنه؟)
جه‌هون هیونگ
فکر نکنم کسی اینو بشنوه
(یه نگهبان بی عرضه)
احیانا این مال پلیس راهنمایی رانندگی نیست؟
(چراغ جلو ماشین)
این نور از فیلم "تصمیم به ترک" ئه
خدای من- خدای من-
الان کور میشم- خیلی خوبه-
این قویه
شنیدم می‌تونیم بیرون خونه بشینیم
برای همین یه چیزی آوردم که رنگ‌های شفق رو به آتیش اضافه کنم
(...لاپلند)
(به شفق‌های قطبی زمستونی قشنگش معروفه)
اینو تو آتیش می‌ریزی؟- رنگ شعله‌هاش عوض میشه-
بیا بعدا امتحانش کنیم
اون حتی پودر شفق قطبی) (با خودش آورده، چیز جذابیه
همینطوره- یه عالمه وسیله آوری-
الان نشون میدم که چی آوردم
ببینیم چی آوردی
(تو کیفِ این خوشتیپ روستاییمون چیه؟)
وقتی داشتیم غذا می‌خوردیم می‌خواستم اینو بیارم بیرون
چاپستیک؟ سیخ کباب؟- سیخ کبابه-
اگه غذا رو روی سیخ بذاریم حسش فرق می‌کنه
بیاین بگیم رفتیم ماهیگیری
...اگه ماهی بگیریم
...می‌تونیم رو سیخ بذاریمش- دقیقا-
خودشه- و کبابش کنیم-
می‌تونیم از روی سیخ بخوریم- ...من تقریبا-
چهل‌تایی سیخ براش آوردم
ما یکم پیش آهنگ گوش می‌کردیم
وقتی تو آکادمی یونز زبان می‌خوندم ازش برای ضبط کردن استفاده می‌کردم
(اون‌وو تو مدرسه انگلیسی یونز بزرگ شده)
...ما اصلا پذیرایی نشدیم
تازه آهنگمون هم قطع شد- آره-
نوار کاست؟
من بازم سیخ کباب دارم- یه عالمه سیخ داری-
قراره رستوران کبابی چیزی باز کنی؟
...نه ولی- چرا داری بچه رو اذیت میکنی؟-
خب دیگه اینقد سوال نپرسین
جمع کنین که کاست آوردم
کاست؟ چی هست؟
خدای من دونگ‌هی
این چیه؟- ما آهنگ دوست داریم-
این حال و هوا رو
باید با خودم میاوردم
عاشقشم- فکر کردی دست خالی اومدم؟-
این مهمترین چیزه- دقیقا-
تو اون حال و هوا رو آوردی- آره-
اون مسئول حواس پنجگانمونه
و حس درونیمون
(حس شیشم)
این هوس انگیزه- بذارین بگم که چیه-
من دوربینی که اسمم روش بود رو گرفتم
اون چی هست؟- ...اختصاصا هم -
اسمتون رو روش حک کردم
(دونگ‌هیِ خاصمون دوربین‌های دیجیتالش رو به عنوان هدیه آورده)
واقعا؟- چه خوشگلن-
من اینارو هدیه میدم
اول از همه کواک دونگ‌یون
خدای من- ممنونم-
Y2k این سبک محبوبه
جه‌هون هیونگ
بابت هدیه ممنون- خواهش می‌کنم-
ممنونم- شبیه دوربین‌های کلاسیکه-
یه چیز بامزه هم داره
وقتی عکس بگیرین
حال و هوای قدیمی داره
نگاهش کنین- راست میگی-
اگه تکون بخورین فوکوسش بهم می‌خوره
سبک قشنگی داره
وقتی زوم کنین شبیه "دیتو" میشه
شبیه دیتو؟
آره شبیه دیتو
(پچ‌پچ می‌کنن)
(یهویی می‌رقصن)
من رقصشو بلد نیستم
فکر کنم عکس‌های خوبی بگیره
درسته؟- خوبه-
خوبه مگه نه؟
(دونگ‌هی بهشون یه جعبه خاطره خوب هدیه داد)
...شماها- کیوته-
من اون رو با خاطرات زندگیمون تو فنلاند پر میکنم
ممنونم
یه سلاح دیگه هم دارم
صاف میارمش پایین
اینه
(قصد داره نسل پشه‌های لاپلند رو منقرض کنه)
(از خنده ترکیدن)
این برام کافیه
دونگ‌هی خیلی بانمکه
(دونگ‌هی، جوک باز گروه)
خوبه
چیزایی که آوردی کاربردیه و بدرد حال و هوا هم می‌خوره
معلومه
تاثیرگذار بود
(کار منم خوب بود)
من خیلی سریع چیزایی که آوردم رو نشونتون میدم
باشه- اول از همه-
من نگران ادویه‌جات بودم
می‌فهمم- برای همین یه حرکتی زدم-
این چشمم رو گرفت
اندازه‌ش خیلی خوب بود- این چیه؟-
(این کیف صورتی چیه؟)
من باید اینارو ببرم
(یک روز قبل از حرکت، خونه دونگ‌یون)
(یه سری چاشنی استفاده شده)
اینا
(مهارت بسته بندی 5 مرحله ای برنامه ریز دونگ یون)
(قدم اول: اون رو توی پلاستیک بپیچید )
...من تاحالا توی سفر به خارج کشور
چاشنی نخوردم
(بادقت)
!لطفا نریز
(قدم دوم: اون رو توی کیسه زیپی بذارید)
(قدم سوم: وکیوم کنین)
(اون رو سفت میکنه)
(قدم چهارم: اون رو توی پلاستیک بپیچید)
(قدم پنجم: اون رو توی کیسه صورتی عایق قرار بدید)
آمادست
(بالاخره راضی شده)
من ازینا
برای اوردن چاشنی ها استفاده کردم- خدایا-
خدایا میتونم صدات کنم آشپز
دنجانگ
پودر فلفل قرمز
مورد بعدی یه تغییر دهنده بازیه
سس سویا طعم دار شده- سس سوسا طعم دار شده؟-
...می‌تونی از سس سویا طعم دار شده
وقتی داری برنج تخم مرغ درست می‌کنی استفاده کنی
مزه‌اشو تغییر می‌ده
سس سویا طعم دار شده- خدایا-
توی طعم دادن خیلی خوبی
این عصاره آنچویه
خدایا- عصاره آنچوی-
تو همه چی آوردی
حتی یه قابلمه آوردی؟- آره، برای اطمینان-
....رامیون پخته شده توی اون قابلمه
طعم خیلی فوق‌العاده ای داره- !خیلی خوبه_
....من اونقدرهم
اون چیه؟- تو آشپزی خوب نیستم-
این فیلمنامه‌‌ست؟- چندتا دستور غذا آوردم-
چاپشون کردم- این دست نوشته تو نیست واسه نمایشت؟-
نه
( فیلمنامه نیست، بلکه کتاب دستور العمله)
انقدر ضخیمه؟- این "درانتظار گودو"ئه؟-
....وقتی وقت داشتی یه نگاه بهش بنداز
و چیزهایی رو که میخوای بخوری پیدا کن
بعدش می‌تونیم مواد مورد نیاز ظروف رو بخریم.
باشه
اون‌وو فشار زیادی رو باید احساس کنه
آره،دقیقا- شرط می‌بندم که اینطوره-
تو کیفش چی می‌تونه باشه؟
قبل از این،
این رو بی سر و صدا اینجا گذاشتم- اره-
اون حتما یه کارت مخفی داره
آره دارم
چیه؟
ایناها- این چیه؟-
....تو
....مامانم- مامانت کمکت می‌کنه؟-
آره کمکم می‌کنه. این آنچوی سرخ شده‌ست
عالیه- مامان-
وکیومش کرد- ممنون-
خیلی ممنون
باعث می‌شه خود به خود تعظیم کنم
این ماهی مرکب خشک شده است
(منقلب شده)
من مگس کش آوردم
به ماهی مرکب خشک نگاه می کنم،
مگس کش نیست- ...حس میکنم-
مگس کش رو پرت کن- جدی ام-
مامان معذرت می‌خوام
تو برامون ماهی مرکب خشک شده درست کردی
ولی کل چیزی که من آوردم یه مگس کش‌ئه
ماهی مرکب خشک شده غذای موردعلاقه منه
واقعا؟- به راحتی می‌تونیم باهاش یه وعده غذایی بخوریم-
ممنون- خدایا-
ممنون- ....برای ما-
چهار روز دووم میاره
بیش از اندازه‌ست
ما بسته بندی نمی‌کنیم
و الکسی منتظر ماست- درسته-
بیاید قبل از غروب بریم
باید شام بخوریم
هرکی دستکش لازم داره دستکشش رو بپوشه
باشه- من لازم دارم-
من کلاهی رو که جه‌هون بهم داده میزارم چون ممکنه پشه باشه
(مصمم بنظر میرسن)
هممون کامل آماده ایم
(روز اول: یه قانون محلی وجود داره که اونا باید یاد بگیرن؟)
ولی من باهوش بودم که دستکش چرمی خریدم مگه نه؟
مرسی دونگ هی
(...پشت این پسرای نترس)
(دوتا پسر یکم عصبی و مسن شهری قرار داره)
فریدا
(این ماموریت چیه که سگ الکسی، فریدا بهش ملحق می‌شه؟)
فریدا
(این کاریه که همه مردم محلی باید بدونن که چطوری انجامش بدن)
باشه ما می‌ریم ماهیگیری
آره- آره-
(قانون لاپلند, ماهیتونو بگیرین)
(اونا تو بازار ماهی نمی‌فروشن)
(ماهیگیری بخشی از زندگیشدنه)
(حتی بچه های کوچیک لاپلند هم توی ماهیگیری خوبن)
(حق همه: هر کسی می‌تونه در هر نقطه از طبیعت ماهیگیری کنه)
(...وقتی دارین با چوب و طعمه ماهیگیری میکنین)
(حتی نیازی به اجازه مالک زمین ندارین)
(حتی می‌تونین جلوی خونه دیگران ماهیگیری کنین.)
(لاپلند یه مکان محبوب برای ماهیگیران در سراسر جهانه)
(طبیعت حق و مسئولیت همه‌ست)
(....قانون لاپلند، قوانین مربوط به اندازه های ممنوعه ماهی)
(و خارج از فصل حتما رعایت بشه...)
(...غذای اصلیشون ماهی کبابی ای که خودشون گرفتن)
(با نون سنتیه)
(زندگی خودکفا به سبک لاپلند)
بهت نشون میدم
شاید- اون رو هم باید ببریم؟-
آره باید ببریمش- باید ببریمش-
باید اینجوری بگیریمش؟
(اونا باید با قایق پارو بزنن هیچ قایق موتوری ای درکار نیست
اصلا سنگین نیست، دوتا آدم می‌تونن حملش کنن
من از کنار کمک می‌کنم
(پسرای شهری مصممن که غذای خودشونو بگیرن)
(در حال مبارزه)
(خورشید هنوز ساعت هشت شب می‌درخشه)
(بعد از غروب آفتاب وقتی برق ندارن چه اتفاقی میفته؟)
(هیچ چراغ خیابونی هم نیست)
(همه جا تاریک میشه)
به زودی هوا تاریک میشه
شاید حداکثر دو ساعت دیگه
اونا باید ماهیگیری رو در عرض دو) (ساعت قبل از غروب آفتاب تموم کنن
(بعد از غروب طبیعت خطرناکه)
بدو فریدا!
فریدا هم میاد؟- فریدا-
(فریدا با چوب آمادست)
فریدا
چی؟
آماده ای؟
امکان نداره- امکان نداره-
(داره چیکار می‌کنه؟)
(اونا سوپرایز شدن)
امکان نداره- نه-
(با احتیاط حرکت می‌کنه)
اون داره می‌ره شنا؟- فریدا بشین-
برو
(آیین الکسی و فریدا)
(فریدا خیلی بامزست)
خدایا- من باور نمی‌کنم-
خدایا
خدایا- خدایا-
سردت نیست؟
فریدا بیا
آفرین- باورنکردنیه-
تو خیلی بامزه ای- تو خیلی بامزه ای-
من نتونستم از اون عکس بگیرم؛ خیلی نازه
عالیه
آفرین
اون خیلی بامزست
خیله خب
...این
یه تیر ماهیگیریه
(این خیلی کوتاهه)
آره؟
....مثل
بقیه تیرهای ماهیگیری نیست
خیلی طبیعیه
....فکر کنم شناور رو اینجا باید وصل کنیم
و پرتش کنیم
(الان)
(درتلاشن)
!این خوب نیست
به خاطر عینکت؟- آره-
(این پسر شهری بزرگ به کمک زیادی نیاز داره)
!بفرما برو
(اون‌ووی شیطون در حال فیلمبرداری یه ولاگه)
زندگی تو روستا
زندگی تو دهکده‌ی ماهیگیری و کشاورزی فنلاند
چطوری این و بپوشم؟- این برای چوب ماهیگیری کوچیکه-
باید بندازمش رو سرم
اوکی- اوکی بزن بریم-
بیاین همدیگه رو یه جا ببینیم
باشه
(اولین و آخرین درس الکسی، اونا با دو تا قایق میرن بیرون)
اوکی بریم
قایق خیلی تکون میخوره
فریدا- چوب ماهیگیری رو بیار-
فریدا
فریدا هم باهامون میاد؟- آره فکر کنم-
اون‌وو باید خودمون تنهایی بریم؟
بزن بریم جه‌هون هیونگ- اوکی-
می‌تونی سوار شی؟- من نگه می‌دارم-
خدایا
هییی
حالت خوبه؟
( شوکه شده ولی تظاهر میکنه که همه چی مرتبه)
خوبی؟- آره خوبم-
با دقت بیا
خدایا
نزدیک بوداا - حالت خوبه؟-
(با اینکه سر خورده می‌خنده)
آسیب دیدی؟- اوکیم-
خدای من
(خوبم)
(خیس شده و خجالت می‌کشه)
(پشمام)
می‌تونی اینجا رو بگیری و بیای داخل؟
من؟ بذار امتحانش کنم
بیشتر از اونکه بنظر میاد تکون می‌خوره- آره-
(چهار دست و پا میاد داخل)
اوکی
خب
اوکی- خب سوار شدی-
(معذبه ولی رفتار با اعتماد بنفسی داره)
ما آماده‌ایم
خوبه
آروم پارو بزن- الان حرکت می‌کنیم-
آروم
خدایا
(...برای پسرای شهری شروع راحتی نیست)
(که اولین گشت ماهیگیری‌شون رو شروع کنن)
جه‌هون هیونگ از اون طرف می‌ریم، بیشتر پارو میزنم
(کجا داریم میریم؟)
(از همون اول چالش دارن)
(غرغر می‌کنن)
(بهترینشون رو انجام میدن)
(ولی دو نفرشون خوبن)
بهتره شما دو نفر رو به روی همدیگه بشینین
واقغا؟
آره- من جا به جا میشم-
باشه
دقبقا همینجوری
(تکون می‌خوره )
(دارن می‌خندن ولی تو دلشون یه چیز دیگه‌ست)
(خطرناک بنظر میاد)
با احتیاط
(قایق می‌تونه به راحتی چپه بشه)
خوبه- اوکی-
بریم
(واقعا سخته)
اکه ماهی نگیری امشب از شام خبری نیست
(خودکفایی تو لاپلند)
(اگه می‌خوان گشنه نمونن باید خوب ماهیگیری رو یاد بگیرن)
نه بابا
اوکی فهمیدم
اینجا
(مرد خوش‌ ذوق طبیعت)
خیلی وقت پیش وقتی جوون‌تر بودم ماهیگیری رو امتحان کردم
...تا جایی که می‌دونم ماهیگیری به دو بخش
تور انداختن و طعمه زدن تقسیم میشه
...من فقط تور زدن رو
تو منطقه‌های ماهیگیری امتحان کردم
بیشتر طعمه انداختن رو امتحان کردم
ماهیگیری
(مرد طبیعت در مورد ماهیگیری چه فکری می‌کنه؟)
این رو فقط یکبار میگم- اوکی-
ماهیگیری در مورد حس خوب ماهی گرفتن و رها کردنشه
(حس خوب در گرفتن ماهی و بخشش در رها کردنش)
(سرش رو به نشونه تایید تکون میده)
وقتی میرم ماهیگیری
معمولا یه عالمه ماهی هست
(امروز بیشتر در مورد حس خوبه تا بخشیدنش)
وقتی ماهی طعمه رو میگیره چطوری قرقره رو بکشم بالا؟
توپک شناور میره زیر آب
(آشپز در مورد اجزای تشکیل دهنده شام خیلی مصممه)
اوکیه می‌تونی اونجا بذاریش
...یه چیزی مثل اینه که
(بیاین زودتر ماهی بگیریم و شام بپزیم)
(همه لبخند می‌زنن)
...می‌تونیم از منظره لذت ببریم
و اینجا می‌شینیم تا ماهی بگیریم
(جه‌هون و هپی ویروسش )
منظره فوق العاده‌ست
آره
چطوری اینقدر ساکته؟
...اون خونه شبیه یه چیزی
تو فیلمای قدیمیه- آره راست میگی-
فیلم کلاسیک- آره-
خونه‌ قشنگی ساختن
خدایا
من عادت داشتم هر ده دقیقه یه‌بار گوشیم رو‌ چک کنم
نه واقعیتش پنج دقیقه یکبار
اینجا باعث میشه در مورد خودم بیشتر فکر کنم
دقیقا
دونگ‌یون، جمله خوبی بود؟
عالی بود
داشتم در مورد خودم فکر می‌کردم
...ماهیگیری
واقعا وابسته به صبوریه- برای زمان ماهی می‌گیری-
...تو نفرت
و عشق رو می‌گیری
"برای زمان ماهی می‌گیری"
تو انعکاست رو از آب می‌گیری
گرفتمش
(!طعمه رو گرفت)
گرفتمش
اوکی
آروم و خیلی یواش
حالا می‌تونی یکم بکشیش بالا
یکم بالاتر
دونگ‌یون یه چیزی گرفته
(نفسش رو حبس کرده)
لطفا
(شناور حرکت میکنه)
ماهی گرفته
اون یه ماهی گرفت
(مرد طبیعت ناامیده)
امیدوارم بزرگ باشه
(ماهی بعد از خوردنِ نصف کرم رفت)
کرم رو خورد و رفت- نصف کرم رو خورد-
ولی ماهی بود
(غذاشون رو ول ‌کردن تا بره)
چه بد- خیلی بده-
بعضی از ماهی‌ها خیلی باهوشن
درسته
ماهی باهوشی بود
امیدوارم یه ماهی بگیریم
(خورشید ساعت نه شب شروع به غروب می‌کنه)
...من
چهل‌تا سیخ خریدم
(جه‌هون که بمب انرژی مثبته هم ناراحت بنظر میاد)
(چیشد؟)
یه چی گزفتم
(دونگ‌هی یه طعمه می‌گیره)
(اولین باره که ماهیگیری می‌کنه)
آروم
(ماهیه؟)
نه
آروم
(دونگ‌هی در اولین تلاش موفق میشه)
(پسر خوش خنده دوباره لبخند می‌زنه)
(لبخند می‌زنه)
(بچه‌ها من گرفتمش)
آره
خیلی کوچیکه
(...هرچند)
خیلی کوچیکه
(...این یعنی)
میتونی تو آب رهاش کنی، هنوز یه بچه‌ست
(اون یه بچه ماهی گرفته)
(...اون یه ماهی اروپایی گرفت ولی)
(سایز بزرگ)
خیلی کیوت بود
باید بذاریم بره
باید بذاریم بره- آره-
ولش می‌کنم- اوکی-
زندگی خوبی داشته باشی- زندگی خوبی داشته باشی. متاسفام-
(ناراحتن ولی تونستن وجود ماهیو بررسی کنن)
جالبه
جذابیت خودشو داره
(مرد طبیعت یه گاز دیگه میزنه)
با احتیاط- یکی گرفتم-
وای- این همون ماهی قبلیست-
(ماهی‌ای که آزاد کرده بودن برگشت)
ما آزادش کردیم، و دوباره برگشت
(ماهی گیر تازه‌کار دوباره طعمه میگیره؟)
همون ماهیه- برگشته-
کله پوکه
همون ماهیست
(با اونکه چیزی نگرفتن ولی کارش درسته)
ماهی گیریم خوبه- درسته-
ایده‌ی بدی‌ هم نیست تمام زمانی که اینجاییم رو ماهی گیری کنیم
(کاش میتونستم یکی بگیرم)
باید گرسنه باشه
اگه دوباره همون ماهی رو گرفتیم، ببریمش خونه بزرگش کنیم
اوکی
اینطوری سریع تره
(زمان میگذره و اونا احساس درموندگی میکنن)
(خورشید به غروب کردن ادامه میده)
اگه چیزی نگیریم،
برای شام چیکار می‌کنیم؟
نمیدونم
(صاحب خونه به مستاجرای نگران نگاه میکنه)
دیگه وقتشه یه چیزی گیرمون بیاد
خب بچه‌ها
بریم تَله‌مو چک کنیم. یه تله ماهی دارم
اوکی- اره-
(با پیشنهاد الکسی امید پیدا میکنن)
می‌تونیم اونجاروهم چک کنیم. اونجا باید ماهی باشه
الکسی همه فن حریفه- درسته-
(صاحبخونه مهربونه)
بریم؟- بریم-
رسیدیم؟- اره-
(...شام امروز)
(به تله‌ی ماهی بستگی داره. با استرس چکش میکنن)
ماهی‌ای هست ؟
سنگین بنظر میاد
(پیش بینی می‌کنن)
(شکست می‌خورن)
ماهی داریم
(پر از ماهی لوتیه)
این کافیه
(می‌تونیم امشب شام بخوریم)
فوق‌العلاده‌ست
خدایا
نه، اونا اینجورین
خیلیم بزرگ نیستن- بزرگ نیستن-
واقعا؟- اره-
...یه دونه کوچیک میبینم و
خیلی کوچیکه
می‌تونیم اینو آزاد کنیم
باید بیشتر از بیست سانت باشن- درسته-
باید اون سایزو آزاد کنیم
متوجهم- ناراحتم-
آره،باید بزگتر بشی
(ماهی‌رو آزاد میکنن)
یه چندتا ماهی کوچیک باقی مونده. برو
برو- آره-
اشکالی نداره
اونایی که بالای بیست سانتن رو بگیر! درس گرفته شد
فقط نیم‌ساعت تا غروب وقت داریم
(زمان کنونی: نه و نیم شب، سی دقیقه تا غروب آفتاب)
برمی‌گردیم؟
آره- باشه-
برمی‌گردیم خونه
(زیر غروب آفتاب لاپلند،)
(پارو میزنن تا به خونه برن)
هیچ چیزی تو زندگی حیات وحش راحت نیست
یک، دو- دو-
اونا وایکینگن- یک، دو-
وایکینگ‌ها- یک، دو-
دو-
( تو ساعت جادویی به اسکله رسیدن)
اوکی
الکسی، ممنون
خواهش می‌کنم. خوشحالم که اینجام- ممنون الکسی-
خوبه- عالی-
هرچند که چیزی نگرفتیم- ناراحت کنندست-
(روز اول:هرچند دست خالی اما یاد گرفتن چطور اینجا زندگی کنن)
(خودشون به تنهایی از قایق‌ها مراقبت می‌کنن)
آره، خوبه
(قدم به قدم دارن درمورد زندگی تو لاپلند یاد میگیرن)
آفرین
عالیه- خوبه. هرچند یکم ناراحت کنندست-
باید دوباره فردا امتحانش کنیم؟
این همون چیزیه که بهش میگن ماهیگیری- فردا امتحانش می‌کنیم-
(غمگین تر شدن چون لذت بردن از ماهی‌گیری رو یاد گرفتن)
فردا باید کل روزو بیرون باشیم
باشه، بچه‌ها. انگار امشب شام نداریم
ولی چندتا تخم مرغ دارم
تخم مرغ؟- تخم مرغای مزرعه و سیب‌زمینی-
میتونی همه رو قاطی کنی
خوبه
خیلی بهتره
غذایی که امروز می‌تونی بخوری
(محصول اضطراری در صورت شکست تو ماهیگیری آمادست)
تازن- تازه بنظر میان-
هویج‌ها،تخم مرغ‌ها و پیازهای تازه- فوق‌العاده‌ست-
و یکم سیر برای مزه
خیلی ممنون- خیلی ممنون-
خواهش میکنم
میتونیم اون سیب زمینی‌ها رو هم امتحان کنیم؟
آره
یه عالمه سیب زمینی هست
ممنون
خیلی ممنون- خواهش میکنم-
خیلی ممنون- مراقب باشید-
ممنون- خب، بچه‌ها-
فردا میبینمتون- خداحافظ-
شب بخیر- بعدا میبینمتون-
خدانگهدار- به هر حال-
...بزرگترین مشکل اینه که- درسته-
ما پوست‌کن سیب زمینی نداریم
...این- پوست‌کن سیب زمینی؟-
پوست‌کن سیب زمینی؟
ما اینو داریم- کار می‌کنه؟-
(این چه چاقوییه؟)
پسرا،یه هدیه براتون دارم
(!یه هدیه خوش‌آمد گویی از طرف الکسی برای پسرای شهری)
(چاقوی سنتی فنلاند، پوکو)
خوبه که یه چاقو اینجا داشته باشیم
به اون برای همه‌ی کارها تو طبیعت نیاز دارید
ممنون. خیلی خیلی ممنون
(این کار میکنه؟)
میتونیم باهاش اینجوری پوستشون رو بکنیم
باید پوستشونو بکنیم- آره-
زمان بیشتری می‌بره، و می‌تونه خطرناک باشه
...پس- بیاید بشوریمش و پوست نکنده بخوریمش-
باید این کارو کنیم؟
درسته. الان نمی‌تونیم سخت‌گیر باشیم
آره- اوکی-
اینارو داریم
و داخل آرد داریم
داخل؟- آره-
اگه آرد داشته باشیم، همه‌چیز آماده‌ست
اگه آرد داشته باشیم- آره-
میتونیم سوجبی درست کنیم- درسته-
دونگ‌یون، تو شگفت انگیزی
وای. می‌تونی سوجبی درست کنی؟
سوجبی سیب‌زمینی که شبیه سوپ تخم‌مرغه
یه چیزی مثل اون- سوجبی تخم‌مرغ. درسته-
باید انجامش بدیم- اوکی-
ولی می‌تونیم همچین غذایی بپزیم؟
...سوجبی سیب زمینی
می‌تونیم انجامش بدیم- می‌تونیم بدون آرد درستش کنیم؟-
آره. دونگ‌یون می‌تونه بپزه
(ولی من نمی‌تونم)
(وقتی که داشت تو خونه می‌گشت، آردی رو که دیده بود بررسی کرد)
آردو پیدا کردی؟
فکر کنم این آرده
(در واقع، این آرد چاوداره، نه آرد معمولی)
اما اینو داخل داشتن
(برای اولین باره آرد چاودار فنلاندی رو میبینه)
(کتاب دستور غذا دستورالعملی برای استفاده از آرد چاودار رو نداره)
(نمی‌تونه سرچش کنه چون هیچ اینترنتی نیست)
بیاین یه لحظه جلسه بذاریم- باشه-
(نه آبی، نه برقی، یا اینترنتی)
باید شمعارو روشن کنیم چون داره تاریک میشه
(پسرای شهری قراره چجوری از پس اولین وعده‌ی غذایی بر بیان؟)
واقعا آرزو می‌کردم کاش ماهی رو داشتیم
منم واقعا همین آرزو رو دارم
...فردا- شکست امروزو یادم می‌مونه-
بیاید فردا دوباره بریم ماهیگیری
میریم که یه نهنگ یا کوسه بگیریم
باید بگیریمشون- این درست نیست-
از ماهیگیری خوشم اومده
(برای جلسه باید همدیگه رو ببینیم)
...اگه بتونیم
جه‌هون هیونگ، ممنونم
(...ولی مثل اینکه بزرگترین مشکل اینه که)
اوکی- داری یادداشتش می‌کنی؟-
...الان
(!قبل از اینکه آشپزخونه بیرون تاریک بشه باید آشپزی رو شروع کنن)
سیب زمینی تنها مواد اولیه‌ایه که به اندازه کافی ازش داریم
...سوجبی سیب زمینی درست می‌کنیم
و سیب زمینی رنده شده سرخ شده
سیب زمینی رنده شده؟- آره-
نظرتون درمورد سیب زمینی رنده سرخ شده چیه؟
خوبه- به نظر خوب میاد-
...اون مثل
یه گروهبان سخت‌گیر حرف می‌زنه- دقیقا-
لطفا از فرمان من اطاعت کنین
بله، قربان- ...سیب زمینی‌ها-
این یه عملیات سیب زمینیه
...چیزی که باید انجام بدیم- باشه-
آماده کردن سیب زمینی‌ها و باقی مواد اولیه‌ست
...می‌تونیم هرجوری که بخوایم سیب زمینی‌ها رو خرد کنیم
چون همه اندازه‌هاشون متفاوته
من خوردشون می‌کنم- سیب زمینی‌ها با اون‌وو-
اوکی، ما چیکار کنیم؟
شما دوتا که اونجا نشستین، آشپزی با شماست
همزمان که اون‌وو داره سیب زمینی‌هارو خورد می‌کنه،
من خمیر درست می‌کنم
خمیر، خوبه
در ضمن
از اونجایی که باید بیرون از اینجا آتیش درست کنیم
باید به اندازه کافی هیزم آماده کنیم
من انجامش می‌دم- هیزم‌ها-
دقیقا روبه‌روم دستکش هست
(دونگ هی، کسی که هیچی از آشپزی نمی‌دونه داوطلب شده)
اوکی
من هیزم‌هارو تیکه می‌کنم بچه‌ها
تو هیزم تیکه می‌کنی- آره-
اینطوری می‌شه
از اونجایی که بیرون داره تاریک می‌شه
با احتیاط هیزم‌هارو تیکه کن- باشه-
امتحان می‌کنم- خوبه-
اوکی
با شماره سه تشویق کنیم؟
آره- آره-
دستامونو بیاریم بالا؟- بذار ببینیم چطور می‌شه-
...یک- بذار ببینیم چقد باهم هماهنگیم-
یک، دو، سه بزن بریم- بیاین انجامش بدیم-
(بزن بریم، بیا انجامش بدیم)
روز اولمونه- آره تازه اولین روزمونه-
همه چی اوکیه- می‌تونی دست‌هات رو اینجا فشار بدی-
درسته خوبه
هی، بچه‌ها
منتظرش باشین
هیچکس جواب نمی‌ده
ببخشید، دیگه انرژی ندارم
اشکالی نداره- دونگ هی-
بله- ...از دید ما-
می‌تونیم ببینیم چقدر هیزم‌هارو تمیز و قشنگ تیکه می‌کنی
من فشارش رو احساس می‌کنم
(!اونایی که چوب تیکه می‌کنن نباید سست بشن)
اوکی- بیا اینو انجام بدیم-
کوچیک‌ترها سخت مشغول آشپزین
من هیچی از آشپزی نمی‌دونم
پس نمی‌تونم کمکشون کنم
به‌جاش هیزم آماده می‌کنم
(!بیاین جای خالی برق رو با هیزم پر کنیم)
اونا اینجا نیستن؟
جه‌هون هیونگ- بله-
یه کمکی بهم می‌دی؟
آره باشه- باشه، این چیه؟-
(دویدن)
اوکی
من سرم شلوغه
(بزرگترین عضوشون جه‌هون، سریع از اونجا می‌ره)
چطور می‌تونم کمکت کنم؟
جه هون هیونگ، می‌شه اینو روشن کنی؟ من سیب زمینی‌هارو می‌‌شورم
این؟ درسته- بهتره با این بشوریشون-
آره- دونگ‌مینا، بذار اول اینارو آبکش کنم-
اوکی
(آب چشمه‌ای که بعد‌ از ظهر آوردن)
خوبه- بسه باید نگهش داریم-
درسته باید این آب رو نگه داریم
آره دقیقا، یا اینکه دوباره باید تا اونجا بریم
باید ازش برای آب جوش هم استفاده کنیم
(واقعا باید نگهش داریم)
دوباره فردا صبح باید بریم اونجا
ببخشید، من یکم دیگه آب برمی‌دارم- بیشتر از این؟-
(ترک خوردن)
داره چکه می‌کنه
الان هر قطره با ارزشه
یکم دیگه برمی‌دارم
باید بیشتر آب بیاریم- خوبه-
خوبه
جه هون هیونگ، بیا بریم
وقت حموم سیب زمینی‌هاست
ما خودمون هنوز دوش نگرفتیم
(ما باید با آب دریاچه دوش بگیریم)
(ولی تورو با آب آشامیدنی می‌شوریم)
داره چکه می‌کنه
خوبه
خیلی مهم و حیاتیه که کنترلش کنی- دقیقا-
اوکی، حموم تموم شد
(اولین سیب زمینی با آب باارزشمون حموم کرد)
این بزرگترینشونه
جه‌هون هیونگ، برو
(!شستن اون‌ها با کمترین مقدار آب)
سیب زمینی‌ها، بیاین بریم
(دهان متمرکز)
خوب بشورشون
هرچی می‌شورمشون بیشتر برق می‌زنن
آره، یعنی با این سرعت آب خوردنمون تموم میشه؟
نمی‌دونستم قراره اینجوری تو آب صرفه‌جویی کنیم
(اینجا یادشون میاد که آب چقدر با ارزشه)
چقدر چیزای کوچیک با ارزشن- دقیقا-
خدای من
هی، خورشید غروب کرد
...و رنگ آسمون
...آبی، صورتی
خیلی قشنگه- و نارنجیه-
(و شب روشن توی لاپلند، باورشون نمیشه که ده شبه)
خیلی قشنگه
دیوونه کننده‌ست
اونجایی دیوونه کننده بود که داشتیم ماهیگیری می‌کردیم
دقیقا
عالی بود- ...انعکاس آسمون افتاده بود توی دریاچه-
دیوونه کننده بود
خیلی باشکوه بود
...وقتی که تو قایق بودیم
حس کردم یک اثر هنریه
(شکستن)
صدای نصف شدن چوب‌ها خیلی قشنگه
دونگ‌هی ده دقیقه پیش رفت بیرون
ولی الان تازه صدا رو شنیدیم
(ده دقیقه طول کشید تا صدای چوب شکستنش بیاد)
از من خواست خوردشون کنم
نیاز دارن تیکه بشن
(دونگ‌هی روی شکستن چوب‌ها تمرکز کرده)
(چی؟)
خدای من
(دلیل اینکه بعد ده دقیقه صدا رو شنیدن)
...خدایا، این
لعنت بهش
دونگ‌یون منو دید؟
(دونگ‌یون منو دید؟)
خدایا چرا؟
(بعد از هر ضربه دنبال دونگ‌یون می‌گرده)
...خداروشکر، دونگ یون
با سیب زمینی‌ها مشغوله منو ندیده
(کلا بهش اهمیت نمی‌ده)
یکی‌یکی انجامشون می‌دم
(می‌خواد عالی خوردشون کنه چون آشپزی بلد نیست)
لعنت بهش، این اون نیست
(در حقیقت، ذهنش با بدنش هماهنگ نیست)
اوکی این به اندازه کافی خوبه
...این آرد چاوداره
آرد چاودار با بقیه فرق داره؟ مشکلی نداره؟
(به شدت به خاطر مواد اولیه جدید نگرانه، آرد چاودار)
لطفا
التماس می‌کنم، ای خدای چاودار
خودت رو به خمیر تبدیل کن
(داره به خدای چاودار دعا می‌کنه)
التماست می‌کنم
نمی‌دونم فرقش با آرد معمولی چیه
نمک
(نمک)
(چیزهای کوچیک لاپلند)
(چون خاک فنلاند سرده)
(چاودار زیاد برداشت می‌شه چون اینجا خوب رشد می‌کنه)
من خمیر درست کردن با آرد معمولی رو زیاد امتحان نکردم
الان، باید با آرد چاودار درستش کنم
....نمی‌تونم بگم که
چقدر چسبناک می‌شه
(برعکس چیزی که گفت، تو یه چشم بهم زدن انجامش داد)
سلفون لازم دارم
...از اونجایی که سلفون نداریم
باید بشینم فکر کنم
(از اینکه با خودش صحبت کنه لذت می‌بره)
...اگه باید این کارو بکنم
چه جوری قراره سفتش کنم؟ باید محکمش کنم
تو دیگه کی هستی؟
می‌تونی نگهش داری؟
آره می‌تونی
(حتی با لیوان هم صحبت می‌کنه)
(خمیر باید داخل یخچال استراحت کنه تا پف کنه)
این بهترین کاریه که می‌تونم بکنم
(به جای اینکه بره داخل یخچال، گذاشتش تو سرد کن)
دونگ‌یون- بله-
همینقد سیب زمینی رو شستم
(نفر دوم تو آشپزخونه از دونگ‌یون تایید می‌گیره)
بسه
(!سیب زمینی‌ها با آب چشمه با ارزش بهاری شسته شدن)
...با این
هروقت بهم بگی می‌تونم هرجور که بخوام خوردشون کنم
منظورت این بود که لازم نیست مراقب باشم، درسته؟
آره فقط از وسط نصفشون کن ...و دوباره اون تیکه‌ها رو از وسط نصف کن
اوکی- یک اندازه خورد کن-
مراقب باش عجله‌ای نداریم
این باحاله
(برای دومین بار آشپزی کردن)
(سرآشپز پیازها رو آماده می‌کنه)
خدای من، خیلی وقته که پیاز تازه ندیده بودم
(مرد اول آشپزخونه با دقت داره خرد می‌کنه)
(ماهره)
دونگ‌یون، فکر کنم کافی باشه نظرت چیه؟
یه نگاه بهش می‌ندازی؟
(دستیار سرآشپز تازه‌کار، تموم کردنِ کارش رو خبر میده)
فکر کنم کافی باشه
خوبه؟- آره-
(!کارش برای آماده کردن سیب زمینی‌های سوجبی تموم شده)
خیلی وقته که هویج با برگ رو ندیدی، مگه نه؟
آره فکر کنم اسب‌ها عاشقشون باشن
ما برگاشونم می‌خوریم؟
(جوون‌ترها از هر دری حرف می‌زنن و سرگرم می‌شن)
فکر نکنم برگاشو بخوریم
(دونگ‌هی، پسر شهری با هیزم در چه حاله؟)
(مثل اینکه به یه جاهایی رسیده)
خودشه
خدای من شنیدم داری هیزم می‌شکنی
همینه- و خیلی خوشگله-
(!زد وسط خال)
خوبه- واقعا همینه-
(داری خوب پیش می‌ری)
دقیقا داشتم درموردش صحبت می‌کردم
(!توی یه چشم به هم زدن استاد هیزم خرد کردن شده)
(مثل آب خوردن توش ماهر شد)
خوبه
خیلی خوبه
(با جویدن زایلیتول ریلکس کرده)
(تمیز و عالی)
خدایا، قیافه‌ام جوریه که انگار صد ساله اینجا زندگی کردم
درد داره، ای خدا
(پسر شهری خوب خودشو تطبیق داده)
(من خیلی جذابم آره)
(راضیه)
عجب چیزیه
یه جور ورزش کردنه
دونگ‌یون باید اینو ببینه
(هیونگی که ۱۲ سال ازش بزرگتره دلش می‌خواد تحسین بشه)
دونگ‌یونا
وانمود می‌کنه که صداشو نشنیده
(اصلا اهمیت نمی‌ده)
اینجا جمع شدین
...این
چندتاشونو می‌برم اونور
آره دستت درد نکنه جه‌هون هیونگ
...این خدای من
منم باید همچین کاری انجام بدم؟
(YouTube withdrawal symptom)
درد داره
دیگه نباید مثل احمقا رفتار کنم
(یه تنه درخت؟)
اینجا بخش مهمشه
دیدم چجوری باهاش کار کرد
(از الگوی لاپلندیش کمک می‌گیره تا تنه درخت رو بشکنه)
اول از همه ضربه محکم بهش زد تا راهشو باز کنه
(اگه اینکارو انجام بده کلی هیزم گیرشون میاد)
(کاملا سالمه‌)
سخته که یه راه ورود براش باز کنم
وای‌ دونگ یون نباید اینو ببینه
(دونگ‌یون حتی یکبار هم نگاهش نکرده)
(اصلا تکون نمی‌خوره)
لعنتی
(به اطراف نگاه می‌کنه)
درخت خوبی انتخاب نکردم‌
(از زیاده‌روی کردنش چه مصیبتی به بار اومد‌)
اوکی
اوکی یک، دو
(با دقت توش شکست خورد)
فکر کنم اگه ۲۰۰ بار دیگه ضربه بزنم کارش تمومه
(یک میل عجیبی برای برنده شدن توش زنده شده)
باشه بیا ببینیم کی برنده میشه
(الکسی همون بار اول قطعش کرد)
(هرچی باشه، حداقل صبوره)
رقیب اشتباهی رو انتخاب کردم
(هیونگ گروه داره دنبال یه چیزی می‌گرده‌)
خب همینه
(Matches)
(یه دسته هیزم‌ برداشت تا بتونه جایگزین برق کنه)
...همه دارن تلاش خودشونو می‌کنن
هرکس تو کار خودشه
به عنوان بزرگترین فرد گروه
باید براشون آتیش روشن کنم
(هیونگشون فهمید که باید چیکار کنه)
(!می‌خوام یه آتیش درست کنم، خب)
(چون همیشه سرش شلوغ بوده، هیچوقت بیرون کمپ نزده)
(Here comes the mouth of concentration again.)
چی؟ نه دیگه
یالا زود باش
این توی فیلما کار می‌کرد که
(از تو فیلم‌ها یاد گرفته چجوری آتیش روشن کنه)
عجیبه
(اولین باره که تلاش می‌کنه تو واقعیت آتیش درست کنه)
(شمعی که الکسی به عنوان لامپ خیابون روشن کرده)
لعنتی
(این تفاوت بین زندگی واقعی و فیلمه)
من حرفه‌ایم
خیلیم کارم خوبه
(سعی می‌کنه با دروغ گفتن به خودش آتیش رو روشن کنه)
من تا حالا صدبار این کارو انجام دادم بابا
مگه نه؟
ای وای گند زدم
بذار با دوتا کبریت امتحان کنیم
(!قدرت آتیش الان دو برابر بیشتر میشه)
(!باید قبل از اینکه سرآشپز کواک سر برسه آتیشو روشن کنه)
(...اون باید نگهش داره)
(!یه بویی از امید میاد)
(یک کبریت دیگه به دوتای قبلی اضافه می‌کنه!)
(خاموش شد)
(ناامیده)
لعنتی
(بعد از حروم کردن پنج‌تا کبریت بازم خراب کرد)
(تو فیلما، گراز شکار می‌کنه)
(از توی باتلاق‌ هم جون سالم به در می‌بره)
(اون یه بازیگر نابغه‌ست که بدلکار نداره!)
(دارم می‌رم که تا جایی که بتونم گند بزنم)
لعنت بهش
(درواقع هرچقد که دلش بخواد شکست خورد)
(اونی که اصلا از این قضیه متاثر نشده و فقط بلده کارشو بکنه)
صبر کن ببینم
دونگ‌هی هنوز داره هیزم خرد می‌کنه؟
چقدر داره هیزم می‌شکنه؟
(قیافه دونگ‌یون رو می‌خونه)
دونگ‌یون- بله جه‌هون هیونگ-
تا حالا آتیش روشن کردی؟
آتیش
آسون نیست، مگه نه؟
...قبلا انجامش دادم اینا همشون خشکه؟
امتحانش می‌کنم
(به عنوان سوخت، از پوست تنه خشک استفاده می‌کنه)
داره آتیش می‌گیره
(آموزش آفلاین روشن کردن آتیش)
(کبریت‌ها رو بهش میده)
(جه‌هون هیونگ خوب نگاه کن)
(!عشق طبیعت، فقط با یک کبریت آتیش روشن می‌کنه)
خودشه دونگ‌یون
(...دونگ یون تو یک دقیقه انجامش میده)
(در حالی که جه‌هون نتونست با ۱۵ دقیقه انجامش بده)
خیلی کارت درسته خدایی
باید آتیشو روشن نگه داریم
دونگ‌هی هیونگ
!دونگ‌هی،دیگه هیزم شکستن و تموم کن
فقط یه بار دیگه بازم بزنم بعدش تمومه
(دیگه اوضاع ناموسی شده)
لعنتی
(آشپز تازه‌کار داره سیب‌زمینی خلالی سرخ می‌کنه)
صبر کن، به نظر میاد خوب شده
(با احتیاط)
(با دقت)
(بعد از یه بار آشپزی کردن شد معاون دوم این آشپزخونه تاریک شد!)
(تو این آشپزخونه افسرده!)
یکم جمع شده
(ولی هر تیکه رو با دقت و حوصله می‌زنه)
خوبه
دارم عالی پیش میرم
باید یکمی رنگ نارنجی اضافه کنم…
که خوشمزه‌تر به نظر بیاد
(حتی به ظاهر غذا هم فکر می‌کنه)
وای‌ دقیقا اندازشه
شبیه همون سیب‌زمینی‌هایی که تو مدرسه درست می‌کردن
دونگ‌یون، الان می‌خوام تفتشون بدم
باشه- باشه-
روغن زیتون روی قفسه‌ست- باشه-
دو و نیم دور روغن توی ماهیتابه بریز
مواد رو با حرارت کم بپز
سه بار نمک بپاش. یک، دو، سه
اما برای فلفل، یک و دو کافیه
یک، دو، سه. و یک، دو؟
یک، دو، سه. و یک، دو
…باشه. هر بار پاشیدن
زمان بیشتری می‌بره؟ یا فقط یه لحظه‌ست؟
یه ضربه بزن واسه یک، دو، سه
و یک،دو
اوکی فهمیدم
یک، دو، سه، یک، دو
(ریتم رو دنبال می‌کنم)
(یه کپسول گاز اون گوشه اتاق هست؟)
…بعضی وقتا اگه بخوام آب جوش بیارم، می‌تونم داخل اینجا انجامش بدم
مثل وقتایی که زمستونه
(!تو زمستون با اجاق گاز قابل‌حمل سر می‌کنه)
(این پسر شهری با گاز آشنایی داره)
خب
تموم
همینه
فکر کنم درسته
(دو دور و نصف روغن زیتون می‌ریزه)
همه‌چی اوکیه؟
(سرآشپز عجول)
دارم الان می‌ریزم- ببخشید-
اولین بار تو ۲۸ سال زندگیمه
که دارم سیب‌زمینی رنده‌شده سرخ می‌کنم
کی فکرشو می‌کرد تو فنلاند این کارو کنم؟
بوش که خوبه
…الان
(نمک)
(آسیاب می‌کنه)
(فلفل)
(آسیاب می‌کنه؟)
هر دفعه خیلی کم درمیاد ازش
(آسیاب می‌کنه)
بچرخون، آسیاب کن
(مشخصه که طبق دستور پیش نمیره)
(آخرش چی میشه؟)
حس می‌کنم سرآشپز شدم
(آخرش چی میشه؟)
(شروع به درست کردن سیب‌زمینی سوجبی هم کردن)
حالا چی بریزیم توش؟
…الان
سیب‌زمینی- حله-
و اینا
(مصممه که آشپزی یاد بگیره)
خمیر
اول سیب‌زمینی بریزیم؟- آره-
مراقب باش
(سیب‌زمینیاپ رو اضافه می‌کنه)
باید تیکه‌تیکه‌ش کنم بندازم تو- چه جالب-
ولی نمی‌دونم تهش چی درمیاد
(طعم خمیر چاودار چطور میشه؟)
می‌خوای خمیر رو تیکه‌تیکه کنی و بریزی؟
حالا هرچی
حرارت اینقدر زیاد باشه اوکیه؟
شاید زیادی هیزم ریختم
(مثل اینه قابلمه رو انداختن وسط آتیش)
اینجوری دیگه ضدعفونی میشه
(حواست باشه، این حرارت تنظیم نمیشه)
چه خوبه
داغه- این که مشخصه-
(به سختی جای قابلمه رو عوض می‌کنن)
…بعد که بخوریم
اونجا- الان نه؟-
(دکمه تنظیم اجاق گاز رو خیلی کم دارن)
فکر کنم باید مراقب شعله باشیم
دونگ‌هی، اگه حوصلت سر رفته
یه دستکش پلاستیکی بگیر- آره-
بیام کمکتون؟ باشه- بیا-
(دستکش پلاستیکی بیار و بیا سوپ درست کن)
اونقدارا هم حوصلم سر نرفته بود
(می‌‌خنده)
دونگ‌‌هی- بله؟-
میشه یه درخواست ازت بکنم؟
اومدم خواسته دونگ‌یون رو انجام بدم
واقعا؟- آره-
یه کار برای منم انجام میدی؟- خب-
برای تو هم انجام میدم. چیه؟
دونگ‌یون یکی از تابه‌ها رو برداشته
اگه استفاده نمی‌کنه- باشه، گرفتم-
میشه بیاریش اینجا؟
الان واقعاً گیر کردم چی کار کنم
می‌دونم می‌تونی هر دو کارو کنی
آره، ولی نمی‌دونم کدومو اول انجام بدم
دونگ‌یون؟- بله؟-
اون‌وو همون لحظه‌ای که تو درخواست کردی ازم یه درخواست دیگه کرد
از این تابه استفاده نمی‌کنی؟- نه-
…اون‌وو فورا اینو می‌خواد. باید
اول ببرم براش
یا بهش بگم و درخواست تو رو انجام بدم؟
نه
چی می‌خوای؟ بهم بگو چی می‌خوای
امروز… اون چی بود؟
سکه‌های زیادی خرج کردی. می‌دونم حسابی ناراحتی
یا دونگ‌هی- چیه؟-
الان می‌تونی یه ماهی بگیری؟
(الان می‌تونی یه ماهی بگیری؟)
…اگه زود بگیری- وایسا ببینم-
…اگه بری ماهی بگیری و با ماهی برگردی، می‌تونیم
اگه الان برم ماهیگیری
…ممکنه مجبور بشم تا آخر عمرم
با ماهی زندگی کنم- خب-
باشه. بذار اول اینو ببرم برای اون‌وو. تو که ازش استفاده نمی‌کنی، درسته؟
نه، استفاده نمی‌کنه
نه؟- باشه، می‌ذارمش اینجا-
مرسی
دونگ‌هی- بله-
یه درخواست دیگه ازت دارم
ولی دونگ‌یون عصبانیه
الانه که یه چیزی بارم کنه
دونگ‌هی- …نمی‌فهمه-
چرا انقدر طول کشیده فقط دستکش پلاستیکی بیارم
این یکی ساده‌ست-
…می‌تونی چندتا قاشق و چنگال
…و یه مقدار غذا بذاری روی میز
کنار آتیش؟
(شک داره)
…ولی
دونگ‌یون خیلی عصبانیه
نه، لازم نیست بیاریش پیش من
نه- همونجا که هستی بذارش-
دونگ‌یون- بله؟-
…اون‌وو
…هی بهم میگه که
وایسا ببینم داستان شما دوتا چیه؟
(می‌خندن)
چرا هر دوتاتون همزمان ازم کار می‌خواید؟
(کارآموز کاملاً جدی به کارش ادامه میده)
…این- آره-
خدای من
هرچی از خمیر برمی‌داریم تموم نمیشه
…آخ این
هرچی بیشتر این کارو کنی بهتر میشه؟
یعنی فشارش بدی
شاید بعدا وقتی خوردیم، معلوم بشه چی درست کردم
خدایا،چته تو؟
(این ژست چیه دیگه؟)
…وایسا ببینم،چطوری
خدایا- خدای من-
!نه
خدایا- !خدای من نه-
(طرفدار سفارش بیرون، بمب‌ سوجبی میندازه)
(از خودش خجالت می‌کشه)
خدای من- !خدایاا نه-
دونگ‌هی، گفتی اون‌وو ازت چی خواسته بود انجام بدی؟
...میدونی
اون وو داره دست تنها کار میکنه- آره-
پس به نظرم بری کمکش کنی بد نمیشه
باشه، حله
اگه بعدا کمک خواستم صدات می‌کنم هیونگ
اون وو
دارم میام پیشت
به سلامت هیونگ جان- برمی‌گردم-
آیگو
(بچه شهری مجبوره کارشو عوض کنه)
اون وو، من چیکار باید بکنم؟
میشه لطفا میز رو بچینی؟
...چهار
هیونگ- بله؟-
می‌خوای یکم بچشی؟
(اولین سیب زمینی خلالی سرخ شده اون وو رو می‌چشه)
هنوز سفته؟
چطوره؟ ادویه‌هاش اندازست؟- ...محشره-
فقط انگار دونه‌های نمک هنوز روش مونده
(نمکش خوب هم نخورده و مونده)
یه تیکه سنگ نمک الان قورت دادم بخدا
آیگو، اون وو- ...چقدر بدشانسی-
یکم دیگه هم بزن حالا ایشالا خوب میشه
باشه- آفرین-
(نمک جون لطفااااا توی غذا حل بشو)
یهویی مزه ژله اومد تو دهنم
(یعنی می‌تونه نمک سیب زمینی‌ها رو کنترل کنه؟)
اون وو، خیلی بانمکی
برای حفظ بعداشت مجبوریم این کارو انجام بدیم
(شستن وسایل)
...ولی
...بهتره که آب
(می‌خنده)
چی؟- ...تا هوا تاریک‌تر نشده بهتره بریم یکم آب-
(آب آشامیدنی امروزشون دیگه تقریبا آخراشه)
(...ماده حیاتی و ارزشمند زندگیشون)
(فقط یه قابلمه ازش برای درست کردن سوجبی رفت)
(خیلی زیاد بود)
نمیدونم چقدر آب باید بریزم
(دونگ یون از مقدار آب کافی مطمئن نبود)
(پس یه قابلمه دیگه تا ته پر کرد)
(قلپ قلپ)
(دونگ‌هی بعد از درست کردن چوب‌ها تنشه شده بود)
(به به)
(اون وو از شدت استرس اولین آشپزیش یه عالمه آب خورد)
(آخیشششش)
(یکم دیگه آب برای درست کردن خمیر)
(...خیلی سعی کردن صرفه جویی کنن، ولی خب)
(دیگه تقریبا آخراشه)
چی؟- ...تا هوا تاریک‌تر نشده باید بریم آب-
(ولی برای آوردن آب باید 20 دقیقه تو جنگل پیاده روی کنن)
...هیونگ، میشه تو بری
(ازش می‌خواد که بره)
...چی- خیلی زشت میشه اگه بگم بری و آب بیاری؟-
(اَی خِدا)
فکرش درگیر شد- برای چی؟-
(شوخی کردم، جدی نگیر)
(...الان اگه بخوام تنهایی برم)
...خب
(تو جنگل عمیق لاپلند الانشم هوا تاریک و ترسناکه)
(...باید از یه مسیر بی‌پایان و ترسناک رد بشه)
(که هیچ روشنایی و نوری نداره)
(حتی فکر کردن بهش هم ترسناکه)
...آب
نصفه شبی من نمیتونم تنها برم آب بیارم که
(می‌ترسه یهویی خرس بیاد بخورتش)
(خطرناکه، بیاین صرفه جویی کنیم)
آتیش رو بیشتر کنیم؟
آره، یه کوچیکش رو بنداز
یه کوچیکش
جه هون در کمال آرامش داره) (به سرآشپز اصلی کمک میکنه قربونش بشم
جه هون هیونگ- جانم؟-
میشه یه دستی بهم برسونی؟- حتما-
(هرکی ازش کمک بخواد مستقیما میره پیشش) (راننده تاکسی، یار همیشگی مردم)
چی لازم داری؟
نه، حل شد هیونگ
سبزیجات نمی‌خوایم؟
جان؟- سبزیجات-
چی می‌خوای؟ چیکار باید بکنم؟
(تمام هوش و حواسش به سرآشپز اصلیه)
هیونگ، پس... توروخدا ببخشیدا
میشه یکم آب بریزی تو اون پارچ بیاری؟
...آب بیارم
بازم می‌خوای؟
نه، عالیه هیونگ جون
اگه یکم روی دستم بریزی ممنون میشم- باشه-
(آب میریزه روی دست چپش)
بسه
(خمیر توی دست راستشه)
بازم آب لازم داشتی بگو- باشه-
(شاید آشپزی بلد نباشه ولی کمک دست همه هست)
دیگه تقریبا حاضره
(به لطف جه‌ هون سوجبی سیب زمینی تقریبا آمادست)
!اوه- چیه؟-
خیلی خوشگل داره می‌پزه هیونگ
آره- از بین بخارا یکم معلومه-
بیا بقیشون رو هم سریع بندازیم تو قابلمه
سویا سسِ سوپ
(دوتا ملاقه بزرگ سویا سسِ سوپ اضافه میکنه)
این سیر خمیر شده معجزه میکنه
(چهارتا قاشق پر از سیر خمیر شده میریزه توش)
نمک
(نصف قاشق نمک میریزه)
...اوه، الان سیب زمینی... نه هویج اضافه می‌کنی
...و بلافاصله
مراقب باش، داغه- باشه-
...هی، پیاز
صبر کن
شبیه سوپ پیاز شد
ببین- ...ولی پیاز-
همش تو هم قاطی شدن؟
می‌دونستم- باید آخرش اضافه می‌کردیم-
(بالاخره سوپ پیاز میشه یا سوجبی؟)
دونگ هی هیونگ
چی می‌خوای؟
(سرآشپز چند لحظه محل رو ترک می‌کنه)
برای اندازه گیریه
(قاشق اندازه‌گیری گیر آورد)
امتحان کنم؟
(قیافش نشون میده چه مزه‌ایه)
(نگاه می‌ندازه)
(مطمئن نیست)
چند لحظه صبر کن
(سرآشپز کواک برگشت)
(ساکته فعلا)
(دونگ‌یون هم امتحان کرد)
...انگار
یه چیزیش کمه
(سرآشپز کواک گیج شده)
مشکلش چیه؟
اینطوری نمیشه هیونگ‌نیم- سس سویا-
سس سویا هم بهش اضافه کنیم؟- هیونگ‌نیم-
اینو امتحان کن
(صبر می‌کنه)
یکم سس سویا اضافه کنیم؟
اگه یکم سس سویا داخلش بریزیم شاید بهتر بشه
...حالا
(طبیعی بود)
(یه قاشق بزرگ سس سویا اضافه می‌کنه)
خوبه، نه؟- خیلی شور شده-
عالیه، الان عالیه
بیشتر نریز- آره الان خوبه-
به‌ هرحال قراره جوش بیاد
تخم مرغ‌ها رو می‌ذارم داخلش
عاشقشم
دوسش داری؟- آره-
تند نیست؟
خوبه- وای-
دیدی؟
خوشمزه به نظر میاد، دروغ نمیگم
سوجبی آرد گندم لاپلندی- درسته-
(سوجبی آرد گندم لاپلند کامل شد)
یه قاشق پر از سس سویا نقش کلیدی داشت
در آخر مزه دارش می‌کنیم
اون ‌وو، امروز از گشنگی تلف نمی‌شیم- آره-
دونگ‌ یون کارم خوبه
همش یه چیزی اضافه می‌کردی
قبلش خوب بود
نه- نه؟-
...قاطیش کردم با- ...حالا جاشو با-
بذارش روی ظرف و بیارش- باشه-
کی جلبک می‌خواد؟
فکر کنم خوب بشه- حتما میشه-
با جلبک دریایی شبیه غذای سال نو میشه
خیلی خوشمزه به نظر میاد- بد نیست، نه؟-
دقیقا همون سوجبیه که می‌تونی براش بمیری
عالیه
سیب زمینی‌ها هم خوشمزه به نظر میان
وای رنگش رو ببین- خدایا-
این جون سیب زمینی نیست؟ (جون: یه غذای کره‌ای شبیه کوکو و پنکیک)
نه هیونگ، نیست
(سیب زمینی خوشگل به نظر میاد)
بوش خوبه- آره-
(از تیکه کردن چوب برای آشپزی)
دو ساعت زمان برد تا سیب) (زمینی‌ها رو درست کردن
ساعت از یازده گذشته؟
خیلی طول کشید- جدی؟-
(خسته شده)
(تو یه مکان ناشناخته بدون امکانات و آب و غذا)
(به سختی اولین غذاشون رو درست می‌کنن)
...سوجبی لاپلندی
درست شده توسط دونگ‌یون
می‌تونم منم بخورم؟- بفرما-
میشه براش مرد
وای، خیلی خوبه- عالیه-
واقعا خوبه
یعنی واقعا خوبه‌ها
(حیرت زده شده)
سورپرایز شدم- دونگ‌یون-
خودت درستش کردی؟- بد نیست، نه؟-
بی‌نظیره- خیلی خوبه-
دونگ یون واقعا آشپز خوبیه
...از اونجایی که خمیر با
آرد گندم درست شده نه آرد معمولی خیلی سالم‌تره- آره-
کم کم هضم میشه
...یکم مزه‌
سونگ‌پیون میده- آره-
سفت و چسبناکه
عاشق بافتشم
خیلی حرکت خفنی بود پوست سیب زمینی‌ها رو نکندیم
...مواد غذایی زیادی نداشتیم پس
درسته- تا بافت ساده‌ای داشته باشیم-
عالیه
وای
به طرز باورنکردنی‌ خوبه
وقتی که از محیط آشنا فرار کردی) (پیدا کردن چیزای جدید خیلی باحاله
واقعا آشپزیت خوبه
...گوشت سویا
نیست؟
آره، شبیه گوشته- واقعا شبیه گوشته-
آدمای بدبخت اینطورین
(می‌خندن)
ولی واقعا خوبه- آره-
(همه تو حیرت مزه‌ ساده این سوجبی هستن)
(انگار دنبالش کردن)
(پسرای شهری بی‌سروصدا غذا می‌خورن)
(...حتما داشتن از گشنگی تلف می‌شدن)
(از آب آوردن، پارو زدن و چوب بریدن)
چرا سیب زمینی نمی‌خورین؟
سیب زمینی‌ها رو؟
جه‌هون هیونگ، نمی‌تونی؟- باشه-
عجیبه رو من درست کردم- بچه‌ها-
خیلی خوبه- سیب زمینی؟-
خوبه؟- واقعا خوبه-
چرا نمی‌خوری؟- ...باشه نه میگم-
واقعا این سوجبی رو دوست دارم
(مزه میکنه)
خوبه- نظرت؟ خوبه؟-
اولین باره که تو تمام 28 سال عمرم اینو درست می‌کنم
محصولات گران‌بهای گرسنگی) (رو با آب ارزشمند شست
از مامانت یادش گرفتی؟
نه، یاد نگرفتم چطوری- یاد نگرفتی؟-
هر چی دونگ‌یون گفت رو انجام دادی؟
آره- دستور پختش رو انجام دادم-
(صاحب دستور پخت به خودش افتخار می‌کنه)
چه خفن- خیلی خوب تفت داده شده-
ادویه‌هاشم که عالی زده شده- خداروشکر-
ترده ولی از بیرون نرمه
خیلی خوبه
ولی یکم شیرینه
واسه همین بیشتر دوسش دارم
فقط نمک و فلفل زدی
چرا... چرا شیرینه؟
...هی، چرا
مگه سیب زمینی شیرین نیست؟
آخه میگم خیلی خوشمزه‌ست- شیرین نیست؟-
چیزی بهش اضافه کردی؟
...چی میگی؟ من فقط
"چی میگی؟"
...نه، من- حالا چرا عصبی شدی؟-
...ولی واقعا
...فقط نمک و فلفل زدم
همونطور که دونگ‌یون گفت- .‌‌‌‌..پس حتما-
همینه که مزه رو حتی بهترم کرده
میگن سیب زمینی‌‌های لاپلند) (.‌..از عادی‌هاش شیرین‌ترن
(به خاطر آفتاب نصفه شب)
...قبل از اینکه
...بریم، اگه ما- چی؟-
...انقدر بیخیال شدیم که
...در نهایت جه‌هون هیونگ شد سرآشپز
و دونگ‌هی شد کمک سرآشپز
...فقط برای یه غذا
زیادم بد نیست
فقط وقتی خیلی گشنه‌ بودیم، دیگه چاره نیست
(فقط اگه خیلی گشنه‌ باشیم خوبه)
باید انجامش بدم
اگه اینو می‌خواین همین کار رو می‌کنم
(به کوچیک‌ترین اعضا بدترین غذاها رو میدن)
(وقت ناهار فردا)
(روش خارق‌العاده برای تخم مرغ)
(با احمقایی که هیچی جز بازیگری بلد نیستن)
(داد می‌زنه)
صبر کن، هیونگ
...چی؟- چی؟-
بلافاصله می‌شکنیشون؟- آره-
(تخم مرغ‌ها رو توی ماهیتابه سرد می‌ریزه)
(یه روش کاملا جدید آشپزی)
(کره هم الان می‌ریزی؟)
یه قاشق کره می‌زنم
(غیرممکنه پیش‌بینی کنی تخم مرغش چطوری میشه)
نمک
(باید نمک هم بزنم)
(می‌ریزه)
(نمک عملا داره می‌ریزه)
(...همکاری ناامیدانه‌)
(یه تیکه کره و بارش بارون نمک)
(زبونش بند اومده)
سوپ تخم مرغ که نیست؟- نه-
صبر کن این سوپ گوشته
...نه این
این چیه هیونگ؟
(اعضای جوان شوکه شدن)
بچه‌ها داره آماده میشه
(اعضای بزرگ‌تر تنهایی سختی می‌کشن)
(تخم مرغا به طرز وحشتناکی تو هم می‌لولن)
(می‌خواد یه جوری غذا رو نجات بده)
(تخم مرغ کابوس‌ها به زودی آماده میشه)
درسته
وای می‌خوام خودمو بشورم
از آخرین حمومم بیست و چهار ساعت گذشته
معلومه- آره-
،یکم پیش یه سونا دیدم
تو یه محفظه بزرگ پر آب بود
تا با اون خودمون رو یکم بشوریم
بریم خودمون رو بشوریم؟- روز دیوونه کننده‌ای بود-
...امروز- اول خودمون رو بشوریم-
واقعا از غذا لذت بردم
بابت غذا ممنون- مرسی-
نوش جان
حال کردم- بعدش تمیزکاری کنیم-
فردا صبح ظرفا رو بشوریم
،آبمون رو هوشمندانه استفاده کردیم
تا عصر آب کافی داریم
مراقب باش
(آب کافی داریم؟)
(نگاه می‌کنه)
اون ‌وو
اون‌ وو تمومش کن
اون ‌وو شنیدیا
باید تفش می‌کردی؟
دیدم آب رو تف کرد
خیلی ‌خب
(فردا آب میارم)
سس سویا، قربون دستت
اگه به خاطر تو نبود افتضاح میشد
(هنوز افتخار می‌کنه)
...یکم دیگه میام- چی؟-
آتیش رو خاموش کنم- باشه-
همه چیز به نوعی خوب پیش رفت- بیاین شست‌وشو رو شروع کنیم-
خدای من
(به همدیگه کمک میکنن تا از محیط نا آشنا عبور کنن)
چه روز طولانی بودا هیونگ
مثل روزی نیست که معمولا می‌شناسم
انگار امروز 36 ساعته
بالاخره داریم میریم حموم
(هر خانواده تو فنلاند یه سونا دارن)
(سونای الکسی چطور میتونه باشه؟)
...خدایا، سونا
...واااای، اینجا
سونای کاملا شیک و کلاسیک
(یه سونا به سبک فنلاندی مملو از عطر درختان آتشین)
(برای مستاجران خسته تو روز اولشون)
(آب دریاچه با هیزم گرم میشه)
(دقیقا مثل قلب گرم صاحب خونه مهربونشون)
آب دریاچه رو اینجا گذاشت
من از الکسی خیلی ممنونم
(چون که خیلی خسته شدن یه دوش میگیرن)
اینجا خیلی آبه- خدای من-
نگاه کن- آره-
...با این
(سرک میکشه)
(با خودش می‌خنده)
(چرا؟)
(...خب)
آب کافیه؟- آره، گرمه-
باشه- خوبه-
...خب، اون وو
میتونی منو بشوری؟
(چون خسته شدم)
تو هم منو می‌شوری؟
واقعا نیاز به حموم دارم دیگه نمیتونم تحمل کنم
(تلاش میکنن با آب دریاچه دوش بگیرن)
خوبه؟- حس تازگی داره هیونگ-
بخارپز شدیم- خدای من-
(...دارن با بدناشون)
(یه سبک زندگی کاملا جدید رو تجربه میکنن)
اگه امروز می‌رفتیم سونا دیگه انرژی نداشتیم
بی‌هوش می‌شدیم
(بالاخره بعد از ۳۵ ساعت حرکت دوش گرفتنشون تموم شد)
...درباره تختا
این مال تو
نه فکر نکنم- چی؟-
فکر نکنم تخت بخوام
(باید تصمیم بگیرن کی تخت بگیره)
(تخت یک)
(فقط سه تا تخت تو طبقه اوله)
(تخت سه)
(بدون شک رو به روی پنجره)
وایسا- چیه؟-
این چیه... قبلا ندیده بودمش
خوب نیست؟
یه اتاق مخفیه؟- آره-
یه اتاق خصوصی تو اتاق زیر شیروانی) (اطراف شومینه مخفی شده
...پله‌ها
خدایا، راست میگی
(از پله‌های باریک و شیب‌دار بالا میرن)
(سقف کوتاهی که برای دراز کشیدن یه نفر سخته)
(تازه دیوارشم سوراخه)
(اتاق یک نفره ترسناک)
بذار ببینم، چطوریه؟- وایسا-
فقط یه نفر میتونه بره تو
میخوام ببینمش
اصلا ندیدمش
خوب نیست؟
چطوریه؟
اصلا ندیده بودمش، چطوریه؟
(تو سکوت نظرات یکسانی دارن)
پس بیاین سنگ کاغذ قیچی کنیم
...و انتخاب کنیم
به ترتیب برنده‌ها- انجامش بدیم؟-
بیاین سریع تصمیم بگیریم
آماده هستین یا نه، سنگ کاغذ قیچی
(اون وو، دونگ یون، دونگ هی، جه هون)
(اون وو، مکنه تصمیم میگیره)
...هی، تو
یه باره بردی- عالیه-
سنگ کاغذ قیچی- قیچی-
(دونگ یون، دونگ هی، جه هون)
(دونگ یون آخریه)
سنگ کاغذ قیچی- قیچی-
(جه هون دوم و دونگ هی سومه)
من اول انتخاب میکنم؟- آره-
بهترین رو انتخاب کن
پس همونی که استفاده می‌کردم رو انتخاب میکنم
باشه
(الان دوتا تخت مونده)
وایسا- خب-
خوبه- آخه لباسام اینجا آویزونه-
مشکلی نیست
من اینجا میخوابم
نه- ...کجا-
تو باید جای خوب بخوابی
کجاست؟- خدایا-
جای خوب کجاست دقیقا؟
همه تختا یکیه
من بعدیم؟- آره-
تو آخری؟- آره-
درسته
(بالاخره نوبت منم می‌رسه)
خداییش خنده داره
چطور انتخاب کنم؟
آیگو- خدایا-
دونگ هی هیونگ خیلی بامزه‌ای
سرم خیلی درد میکنه
(جواب الانشم داده شد)
من طبقه اول میخوابم
باشه
دونگ یون مشکلی نداری؟- نه-
ناراحت نشدی، نه؟- نه-
پس میرم تو تختم
خدایا- لطفا-
(خیلی تاریکه برای واضح دیدن)
لطفا دونگ یون
ببخشید
به بوق خورد
(حالت خوبه دونگ یون؟)
دونگ یون با یه گوزن شمالی دعوا کردی
(یه سلامتی دونگ یون)
(اطراف رو نگاه میکنه)
اگه دقت کنید هیچی پرده اینجا نیست
هیچ پرده‌ای نیست- درسته-
ما باید بعدا زود بیدار بشیم
خونه اجاره‌ای کاملا طبیعی) (و بدون وسایل الکتریکی و پرده
امروز کارتون خوب بود
بریم بخوابیم- همه‌مون عالی بودیم-
(اول از همه مکنه میره)
(تکون میخوره)
...این تخت
کوچیکه
نمیتونم پاهامو دراز کنم
(جاش ناراحته)
تخت برات کوچیکه؟
(همه چیز نا آشناست از اونجایی که شب اوله)
(شمع‌ها خاموش میشن)
(...پایان یه روز طولانی)
(ولی بخاری روشنه)
(با تشکر از عضو بزرگ گرمه)
شب بخیر بچه‌ها
شب بخیر
شبتون بخیر
(در پایان خورشید نیمه شب، لحظه‌ای از تاریکی می‌گذره)
(یه روز در لاپلند مطابق با ساعت طبیعت شروع میشه)
(...میان)
(این جنگل بلوط)
(مادر طبیعت یه اتاق اجاره‌ای کوچیک رو پوشونده)
(اولین روز تو لاپلند، پسرای شهری بیدار شدن؟)
(خورشید می‌درخشه)
(هنوزم خوابن)
(...اما)
(تخت دونگ هی خالیه، یعنی کجاست؟)
(دیشب به خاطر آفتاب نیمه شب خورشید زود طلوع کرد)
(4:38صبح)
(دونگ هی رو به روی پنجره و چشم تو چشم آفتاب بوده)
(پس فقط دو ساعت خوابیده)
(خیلی روشنه)
(دونگ هی شهری پرده‌های سیاهش رو فراموش کرده)
(با لاخره بیدارشد)
(آفتاب باعث شد صبح معجزه ‌آسا اونم ساعت ۴ داشته باشه)
(دونگ هی شهری خوابیدن تو ماشین رو ترجیح داد)
(در همین حین دونگ یون از پله‌ها اومد پایین)
(تخته‌های کف صدا میدن)
(دونگ یون تو یه نقطه موند)
(ترق)
(صدای تخته‌ها اون وو رو هم بیدار کرد)
(صبح بخیر)
(دوتا عضو مکنه به هم صبح بخیر میگن)
خوب خوابیدی؟
بگیر بخواب
هنوز زوده
(دم و بازدم عمیق)
(هوای تازه)
(...هوای تازه متفاوته)
خیلی خوبه
(از چیزایی که دونگ یون استفاده کرده)
(این قو هم خودشو کش میاره)
(ویوی صبحگاهی لاپلند)
(ویوی صبح لاپلند)
(دونگ یون آرزو داره با طبیعیت یکی بشه)
(صبحش چطور به نظر میاد؟)
(با آب دریاچه صورتش رو شست)
(همگام با طبیعته)
اون وو، خوب خوابیدی؟
آره هیونگ‌نیم
(صبح بخیر)
(هنوز خواب آلوده)
(آب میخوره)
(از روی عادت صبحگاهی آب چشمه رو می‌نوشه)
(میرم بیشتر میارم)
خوب خوابیدی؟
(چرا انقدر بامزه چک میکنه؟)
(فریدا بعد از کار میاد)
فریدا
(فریدا بی حوصله‌اس)
(بزرگترین عضو بیدار شد)
(جه هون خوب به نظر میاد)
(اون هرجایی این لباسا رو می‌پوشه)
(صبح سوم)
(عصر چهارم)
(اون کلا روزاشو تو لاپلند با این لباسا می‌گذرونه)
(پسر شهری شیک پوشی رو انتخاب میکنه)
(به لطف لباسا شبیه دژاوو شده)
هیونگ‌نیم
(هیونگ بیدار شدی؟)
...من خیلی
(هنوز یکم خوابالوده)
مشروب که نخوردم ولی چرا حس میکنم دیشب مست بودم؟
(پسر شهری یه شبه تو طبیعت مست شده)
(گیج و ویج میزنه)
خدایا
(به عنوان ساکن روز دوم لاپلند)
(صبحشو با چیدن بِری شروع میکنه)
(خدای من ترشه)
(از ترشیش می‌لرزه)
(صبحا معمولا وضعیت جهان رو بررسی میکنه)
(اما از اونجایی که به اینترنت دسترسی ندارن)
(اون بِری‌های وحشی رو از حیاط چید و خورد)
چرا اینجا نشینیم؟- باشه-
به نظر میاد اینجا مکان خوبی برای ریلکس کردن باشه
(توی شهر اولین کاری که صبح میکنن چک کردن گوشیه)
خدایا
(ولی صبح‌شون توی لاپلند متفاوته)
...این ویو
دیوونه کننده‌اس
(از طبیعتی که جلوشون گسترده شده قدردانی میکنن)
مثل نقاشیه
خدایا
چجوری انقدر ساکته؟
درسته
(انگار تمام دنیا مسدود شده)
(صبح‌شون توی لاپلند خیلی آروم و ساکته)
(برای پسر شهری جه‌هون)
انگاری تو یه دنیا بدون جاذبه‌ایم
آره
(این لحظه حس غریب ولی خوبی میده)
...قاعدتا از اونجایی که وسط جنگلیم
باید صدای جیرجیر پرنده‌ها رو بشنویم
درسته- ولی خیلی ساکته-
(حتی یه مورچه هم توی این دریاچه آروم نیست)
از این آب برای مسواک زدن استفاده کنیم؟
(الان باید شروع به شست و شو کنن)
...راستش تو روزهای بیکاریم
معمولا دوش نمی‌گیرم
تو چی؟
روزای بیکاریم علاف می‌چرخم- آره-
...و وقتی
...با خودم برای دهمین بار فکر میکنم که شاید
باید برم حموم بالاخره میرم خودمو میشورم
(تو هم؟)
دم غروب
درسته- درست قبل شام-
حتی تا اون‌موقع غذا هم نمیخورم
(چا اون وو هم با ما فرقی نداره)
...حتی نمی‌دونم چقدر
از آخرین باری که اومدم اینجوری بیرون گذشته
در طول مدت زمانی که توی لاپلندن) (خودشون رو رها میکنن
اوه، دونگ‌یون
برامون قهوه درست می‌کنی؟
بعله، قهوه درست می‌کنم
امیدوارم هیزم مرطوب نشده باشه
(دونگ‌یون صبح زود با پشتکار یه چیزی درست کرد)
(قهوه سازی که از کره آورده بود)
(امروز اون باریستاس)
(حتی باقی مانده آب سوجبی دیروز رو کنار گذاشته)
(...ولی)
هیزم تر شده
بیست دقیقه از وقتی شروع کرده) (به جوشیدن آب گذشته
چوب تر شده
(هیزم به خاطر شبنم صبحگاهی مرطوب شده)
(با دیگ برقی فقط 3 دقیقه وقت می‌گرفت)
...شاید
باید بعدا قهوه بخوریم
(این مرد به طبیعت تسلیم شده؟)
...میدونین که
وقتی کارا خیلی طولانی میشن
(همیشه میگن چیزی که زمان می‌بره لذتشم بیشتره)
متوجه میشیم چقدر یه چیزی با ارزشه
ولی من یه چیز دیگه هم یاد گرفتم
اگر چیزی خیلی طول بکشه، ازش خسته میشین
همه چیز باید مدرن باشه
(نتونست بی‌صبری کره‌ایش رو رها کنه)
خدایا قابلمه داره می‌سوزه
هیچ دیگی برامون نمونده
(قابلمه هم مثل صبر دونگ‌یون داره می‌سوزه)
(آسیاب میکنه)
(قهوه رو با آسیاب دستی آسیاب میکنه)
کمک میخوای؟
منتظر آبم جوش بیاد- آهان-
داره می‌جوشه- آره-
(آب الان بعد از 40 دقیقه شروع به جوشیدن کرد)
اگر قهوه میخوای
...میتونی بری و برای خودت
لیوان بیاری؟- من اوکیم-
میتونم یه قلپ از لیوان تو بخورم؟
(همیشه یکی هست که اینو بگه)
برو لیوانت رو بیار برادرِ من
(و همیشه یکی مثل این هم هست)
فقط یه قلپ... میتونی بهم یه قلپ بدی
معلومه که میتونم- فقط یه قلپ-
میتونم یه قلپ بهت بدم ولی لیوان خودت بهتره
قطعا میتونم برم لیوان خودم رو بیارم
ولی خوردن یه قلپ از مال تو خوشمزه‌تره
این فکرت رو دوست ندارم
(این فکرت رو دوست ندارم)
(دونگ‌یون به افکار شیطانی اون ‌‌وو رسید)
رک بودنت ناراحتم میکنه
(می‌خنده)
جان من فقط یه قلپ- ...انتخاب کردی از مال من بخوری-
کلی آب مونده
حالا که کلی آب مونده ...اگه بری لیوان خودت رو بیاری
(این کارا روی من جواب نمیده)
اصنشم دیگه قهوه نمیخوام
پس یادت نره چی گفتی
اصنشم این بلوبری‌ها رو میخورم
(کودک 27 ساله عقب نشینی نمیکنه)
(دونگ‌یون خودش قهوه رو آسیاب میکنه)
اون تفاله‌های قهوه قشنگن
مال الکسیه- واقعا؟-
اگه قهوه الکسیه که بیشتر ناراحت شدم
فکر کردم قهوه خوب از خونه یا یه جایی آوردی
پس اگر آب بیاری... منظورم لیوان بیاری
(فشار میده)
(دونگ‌یون چجوری قهوه درست میکنه؟)
دکمه روشه؟- آره-
برای مقدار و زمان
(زمان، وزن)
(اون دقیقا با اندازه‌گیری قهوه درست می‌کنه)
(مقدار آب و زمان با مقیاس)
(حتی مشخص میکنه قهوه‌اش رو چجوری می‌خوره)
به خاطر اون حتی بیشترم کنجکاوم
(باز شیطون میشه)
خب اگه کنجکاوی میتونی لیوان بیاری
(هنوزم قصد نداره بهش یه قلپ بده)
(اونم هیچ قصدی نداره بره لیوان بیاره)
(می‌نوشه)
(حتی صداش هم وسوسه انگیزه)
(سخت تلاش میکنه ایگنورش کنه)
(آه میکشه)
چه طعمی میده؟
بدک نیست
(میتونی تحملش کنی، آره؟)
(نمیتونم تحملش کنم)
صبر کن
میری بِری بخوری؟
(شروع میکنه به التماس کردن)
(اسم عملیات: تنک یو بِری بِری ماچ)
میدونی که مردم همیشه چی میگن
وقتی شادی رو به اشتراک میذاری چند برابر میشه
(چی میگی؟)
این بِری‌ها خیلی خوشمزه‌ان
(این بِری‌ها توی لاپلند، خوشحال‌ترین زمین رشد کردن)
قهوه درست شد؟
...هیونگ جان، اگه فقط لیوان بیاری
(اون برای بزگترین‌ها هم استثنا نداره)
(لیوان؟)
برای تو هم درست میکنم
لیوانا کجان؟
(می‌خنده)
توی اتاق- توی اتاق؟-
به سمت آشپزخونه
(بزگترین قطعا خوب حرف گوش میده)
(این چیزی که توی ذهنم داشتم نبود)
(دونگ‌یون رفت سمت دریاچه تا قابلمه رو بشوره)
(یهویی بهش زل زد)
(این شانس منه با سرسختی میرم برای یه قلپ)
(دوباره بهش زل میزنه)
(برای این یه ذره خودشو کشت)
(تعجب کرده)
(خدایا، همینه)
(یه قلپ گرم دیگه)
(شاید رقت انگیز بودم ولی کنچانا راضی‌ام)
(مزه‌اش حتی بهتره چون یواشکی خورد)
(لیوان آوردم)
لیوان چوبی آوردی
(یدونه برای اون‌ وو هم آورده)
(درعین حال کیوت بازی درمیاره)
آب خوب داره می‌جوشه
(منتظره)
تو باریستا دونگ‌یونی
(با وسایلش حتی حرفه‌ای‌تر دیده میشه)
یه بار هم آبکشی میکنی
هی، باید قهوه دوست داشته باشی
(شست‌وشو: ریختن آب یه باره روی فیلتر کاغذی)
قشنگ میدونی داری چیکار میکنی، نه دونگ‌یون؟
(تو میدونی چجوری قهوه بخوری، نه جه‌هون؟)
...آب
آبکشی؟
(گفتی آبکشی؟)
(قطعا شاهزاده قهوه)
(ترازو رو روشن میکنه)
از ترازو استفاده میکنی؟- آره-
چه حرفه‌ای
(با دقت برای پسری که قهوه دوست داره درست میکنه)
بیا یکم امتحان کن
مرسی
(اولین لیوان قهوه‌ای که دونگ‌یون براش درست کرده)
(اون قطعا باریستا کواکه)
خیلی خوبه
اینو امتحان کن
یکم مزه فندق میده ولی تندم هست
یه لیوان قهوه بخوریم؟
(منظره حیاط جلو به بوی قهوه آرامشم اضافه میکنه)
خدایا دوتا لیوان قهوه یک ساعت وقت گرفت
نتونستم آتیش روشن کنم
(توی لاپلند هیچی مفتی نیست)
اوه، هی دونگ یون الان داره میره
(کجا؟)
دونگ‌یون
(یهویی رفت توی قایق؟)
(به سمت وسط دریاچه پارو زد)
(یهویی از قهوه‌اش توی قایق لذت می‌بره)
(راستش دونگ‌یون)
(ناپدید شدن دونگ‌یون که اغلب اتفاق میوفته)
دونگ‌یون کجا میری؟
(مرد طبیعت یکم زمان برای خودش میخواد)
♪ ...چقدر برات ♪
♪ سخت بود؟ ♪
یه عکسی هست که میخوام بگیرم
(بعد از آوردن میکروفون و دوربین چیکار میکنه؟)
(صدای طبیعت رو پیدا میکنه)
به هرحال دونگ‌یون کجاست؟
(در ششمین روز)
دیگه هیچی برای ترس ندارم
(اون درباره لاپلند دیوونه‌اس)
(مردی که با جریان آگاهی زندگی میکنه)
(دریاچه نوردی با جریان هوشیاری امروزش طبق معمول)
(به طور جدی لذت بردن از این زمان آرامش بخش)
دونگ‌یون
خداحافظ
(مجذوب دونگ‌یون شده)
دونگ‌یون
خداحافظ
(دنبال یکم زمان تنهایی می‌گرده)
وقتی برسم کره زنگ میزنم
(وقتی برسم کره زنگ میزنم)
دونگ هی- رفت ماهی بگیره؟-
نه بابا رفت
خیلی پر شوره این پسر بابا
(مرد سحر خیز و پرشور)
(روز دوم خونه اجاره‌ای، لاپلند کاملا سلیقه منه)
دونگ یون
(فانتزی یه فنجون قهوه تو یه قایق کوچیک و خیال انگیز)
(استفاده از عینک آفتابی که به حال و هوا بیاد)
(در بین سکوت دریاچه بدون وجود شخص دیگه‌ای در اطراف)
(عاشقانه یه جرعه قهوه آروم)
(دراز میکشه و به آسمون نگاه میکنه)
خدا، این خیلی خوبه
(به دلایلی احساس آزادی میکنه)
خیلی اینو دوست دارم
(کاملا از زندگی مستاجری تو روستا لذت می‌بره)
(...در همین حال، پسر شهری دونگ هی)
...جدی
آخرش از توالت استفاده کردم
رفتی؟- صبح مجبور شدم برم-
موفق شدی، دونگ هی
(...در واقع، بیشتر توالت‌ها تو لاپلند)
(توالت‌هایی هستن که با آب کار نمیکنه)
(بعد از دستشویی با خاک اره بپوشونین)
(شوک فرهنگی بهش وارد شد و متحیر موند)
خیلی عجیبه
(بخاطر همون دیروز نتونست یه بار دستشویی بره)
(با اضطراب راه میره)
باید بشاشم، ولی نمیتونم دستشویی برم
(بیشتر مردم شهر همدردی میکنن)
ولی میدونی چیه؟
تا امروز صبح نگهش داشتم
خیلی می‌ترسیدم شب برم
...من یه بار رفتم- آره، خیلی تاریکه-
...یعنی، تو شب
،تو چمنا صدای خش خش شنیدم
...و خیلی- حتما ترسناک بوده-
باید با یکی دیگه میرفتی- ...ولی میدونی-
خجالت آوره
...هی، اون وو. چطور میتونستم برم
(نیمه شب با احتیاط زمزمه میکنه)
چطور میتونستم اون کار رو کنم و تو رو با خودم بکشونم دستشویی؟
من میتونستم باهات بیام
خیلی ممنون
(مکالمه واقع بینانه بین پسرای شهری که با طبیعت سروکار دارن)
آره، ممنون، هیونگ
(بیا به هم به عنوان رفیقای توالتی کمک کنیم)
(ساعت 9 صبحه)
(این خونه صابخونشون، الکسی هست)
(یه در رو کف زمینه؟)
(وقتی در رو باز میکنه، یه فضای مخفی داخلشه)
(این فضای مخفی چیه؟)
(یه یخچال زیرزمینی کاملا طبیعیه)
(،کوره‌ای از اطلاعات درمورد لاپلند: بدون برق)
اونا یخ رو تو یه جایخی میذارن داخل زمین) (و ازش به عنوان یخچال استفاده میکنن
(میگرده)
(با دوتا دست وسایل رو میگیره)
(بیا ما هم بریم تو حیاط)
اوه، این فریداست
صبح بخیر- الکسی، صبح بخیر-
خوب خوابیدی؟
دوباره دارم کره‌ای حرف میزنم
باهاش بلند به کره‌ای حرف زد همونطور) (که الان باهاش حس آشنایی داره
یه لحظه. وسایلامو اینجا میذارم
(این چیه؟)
این چیه؟
(این چیزایی که الکسی آورده چیه؟)
قراره با کره و نمک کبابش کنیم
آره، خوشمزه میشه
خیلی ممنونم- مرسی-
(صاحب‌خونه خدماتی به مستاجرهای سازگارش ارائه میده)
صبحانه؟- آره-
یکم نون فنلاندی دارم
خیلی خوشمزست- این چیه؟-
(روی مقداری نون نازک)
و بعدش از ماهی سالمون محلی استفاده میکنیم
خیلی تازست
(غذایی که روش ماهی سالمون محلی گریل شده پوشیده شده)
سالمون
(با این همه دریاچه، ماهی غذای اصلی لاپلنده)
(،بعد از گریل کردن ماهی تازه صید شده با مقداری نون)
(گوشت لطیف ماهی رو روی نون میذاری تا درست کردنش تموم بشه)
(طعم این غذای ماهی لاپلند چجوری میشه؟)
خوب به نظر میاد
(مشتاقانه منتظرشم)
(با تشکر از میزبان مهربونشون، میتونن یه صبحونه لاپلندی بخورن)
...گرم کردن این
اوه، اینجا بشین، لطفا- آره-
مشکلی نیست. من باید خیلی به این نزدیک باشم
ولی تو میتونی بشینی. مشکلی نیست- اوه، اوکی-
(وضعیت بدنی طبیعی مرد متفاوته)
(...مرد باحال شروع به آشپزی میکنه)
(با آماده کردن چاقوی چند منظورش)
(بعدی)
(بدون تردیدی مواد رو آماده میکنه)
بزرگه
(حتی یه تخته برش هم لوکسه)
...مثل یه مرد فنلاندی واقعی- آره-
(مرد فنلاندی خیلی باحاله)
(عاشقش شدم)
اون کره هست؟
کره؟- آره، این فقط کره هست-
(ریختن تو یه تیکه کره)
به سالمون باید یکم نمک و کره بزنیم
آره- عالی میشه-
خیلی بهتر میشه طعمش- محشر میشه-
خوشمزست
(کف ماهیتابه رو با کره می‌پوشونه که ماهی خوش طعم بشه)
(...یه تیکه از برش سالمون)
(یک جا میره روی کره‌ها)
وای، چقدر خوشگله
(کنار گریل نون کف دستی هم میذاره تا گرم بشه)
ایول- خدایا-
(حتی سبک آشپزی کردنش هم طبیعیه)
(تیکه سالمون مزه‌دار شده روی شعله هیزم داره گریل میشه)
حالا، شعله گرم‌تر میشه
(آب دهنش دیگه راه افتاده)
(جلز ولز)
(پر از ادویه و طعم دودی شد، حالا وقت برگردوندشه)
وای، نگاش کن
(زمان بندیش عالی بود و رنگ پوست ماهی فوق العاده شد)
(به طرز دیوونه کننده‌ای محشره)
...وای، این
چه بویی داره- آره والا-
(بوش عالیه)
اگه یکم دیگه کره بریزیم بهتر نمیشه؟
آره حتما
پس تو یه چیزایی بلدی- معلومه-
اینجوری خوشمزه‌ترم میشه- آره-
خوشمز‌هست- آره-
خدایا، خیلی خوشمزه به نظر میاد
(یه قالب کره مَشتی دیگه بهش اضافه میکنه)
از شدت ذوق الانه که گریه کنم
قراره ماهی بخوریم
(بیرونش ترد و برشته شده ولی درونش نرم و آبدار)
(طعم و عطر کره به خوردش رفت کاملا)
وای، دهنم آب افتاد
فکر کنم دونگ یون دیگه از مرز رد شد رفت کره
ولی دیگه باید صداش کنیم بیاد غذا بخوریم
دونگ یون
الکسی برامون صبحونه درست کرده
برگرد دیگه
باشه
غذاش حاضره
(همین دیدن رفیقم باعث میشه از خنده پاره بشم)
چرا انقدر بامزست؟
دونگ یون، میشه مثل ورزشکارای المپیک پارو بزنی؟
مثل ورزشکارا پارو بزن
(یهویی دلش خواست اذیتش کنه)
(پارو زدن به سبک مسابقه قایقرانی؟)
(باشه، حله چشاته)
(پیشنهادشو روی هوا قبول کرد)
(قایقران معروف، کواک دونگ یون)
(...چون دوستش ازش خواست)
(قشنگ عین فیلمای هالیوودی جدی شد)
(از وقتی همو دیدن عین بچه‌های دو ساله کوچولو شدن)
(تو سن 27 سالگی دوباره کودک ناناز شدن)
(مکنه داره اینجا حسابی خوش می‌گذرونه)
به راست
مستقیم- مستقیم-
حالا چپ- سمت چپ-
بعدش راست
دوباره چپ- آروم بیا-
من برگشتم
صبح بخیر داداشیا- دونگ یون-
چرا انقدر خوشمزه میزنه؟
بعد از سیب زمینی خوردن دیروزمون دیدن این ماهی باعث میشه گریه کنم
(سالمونی که روی هیزم گریل شده الان دیگه آمادست)
براتون آمادش میکنم و توضیح میدم اما به روش سنتی خودمون
باشه- آره ممنون-
...روش سنتی؟ برگام
...یعنی جوری که مردم اینجا می‌خورنش
خدایا، کره
راحته
استایل فنلاندی
کره، عاشقشمممم
میشه کمک کنم؟
آره، قربون دستت
(از یکم پیش داشت میمرد که طعمش رو بچشه)
یکم ازش این رو بذار
(طبق چیزی که دیده یه تیکه کره گنده میماله به نون)
(لی جه‌ هون هیونگ، دانش آموز نمونه کلاس آشپزی الکسی)
وای، داغه
(از تجربه داره بیشتر از توضیحات یاد میگیره)
بعدش یکم ماهی برمیدارین
(بعدش نوبت ماهیه)
از زیر اینجا
یکم بهش استراحت داد خنک بشه
رنگش قشنگ اثر هنریه
(وقتی پوست برشته روش کنده بشه گوشت آبدار معلوم میشه)
حتما خیلی خوشمزست بخدا. حالا چیکار کنم؟
(یه تیکه ماهی برداشت و گذاشت روی نون)
دارم دیوونه میشم
(مردم لاپلند پوست ماهی رو نمی‌خورن)
(آهان، پس پوستشو نمی‌خورن)
(سالمون، شوید)
(بعدشم لیموی تازه)
قشنگ اثر هنریه- محشره-
فکر کنم دیگه آمادست
نوش جان، شروع کنید
مثل غذای رستوران‌های پنج ستاره میشلینه
آره- آره واقعا-
شایدم هفت ستاره
آره- هفت ستاره؟-
بفرمایین، نوش جان
نوش جان- بخورید-
خیلی ممنون- دست شما دردنکنه-
ممنون
(صاحبخونه همه کاره که آشپزیشم خوبه)
یکمم باید بدم به فریدا
آره راستی، فریدا
باید یه عالمه بهش بدیم
(منم ماهی می‌خوام نامردا)
امروز فریدا پارتی داره
ولی خیلی مهربونه. آروم و ساکت منتظر موند
(فریدا حمله میکنه به سالمون)
قشنگ بلده صبر کنه
(تو یه چشم بهم زدن تمومش کرد)
(به این زودی تموم شد؟)
تو یه ثانیه همشو خورد
کی تموم شد؟
(فریدا غذاشو تموم کرد)
خیلی‌خب، نوش جان
بریم اونجا غذا بخوریم؟
آره اونجا خوشگله
(چون هفت ماه از سال زمستونه)
(الکسی تابستونا همیشه بیرون خونه غذا می‌خوره)
عالیه خیلی ممنون- مزه‌ش خوبه، بخور-
ممنون
وقتی اینجوری تاش کنی شبیه تاکو میشه
آره شبیه تاکو یا بوریتو
یه جورایی شبیه تاکو و بوریتو‌هست- اوه، بوریتو، تاکو-
(مزه‌ش چطوره؟)
واقعا ترده
واقعا آبداره
(همینکه یه گاز میزنی دهنت پر از آب میشه)
(خیلی خوشحاله)
(اونم خوشحاله)
حرف نداره
(همشون راضی‌ان)
خیلی خوبه- اون با دقت زیادی گریلش کرده-
بین همه‌ی سالمون‌هایی که خوردم
این یکی مزه جون میده
خیلی خوبه
(باب میل بچه شهریه)
این بهتر از چیزیه که توقع داشتم
خیلی خوشمزه‌ست
اینی که هست خیلی خوبه
...خدایا، خیلی
رتبه‌بندی بهترین آشپز هرروز عوض میشه
(...وایستا یعنی)
هیونگ
(یعنی این از غذای دیشب ما بهتره؟)
هیونگ
انگار سبک آشپزی لاپلند بیشتر از چیزی) (که فکر میکرد به ذائقه‌ش میاد
(خوشش اومد)
(یه نگاه میندازه)
خیلی خوبه- اون با دقت زیادی گریلش کرده-
(وسط غذا کجا میری؟)
میشه اینو خورد؟
آره، بردار
کی اینو میخواد؟
(اون چی دیده؟)
سالاد؟
(شوید، ریحان، کاهو، کاهو رومی، جعفری، توت)
با یکم توت برای دسر
(این باغچه‌ی الکسیه)
(سبزیجات می‌چینه)
کسی میخواد؟- خیلی خوبه-
(باحاله که غذاتو از جلوی میز بچینی)
اگه اینو بریزی، یه ساندویچ کامل نمیشه؟
حق میگی
ساندویچ
(ساندویچی که خودم درست کردم)
(هممم)
اینو اضافه کردی؟
(با یه یکم کاهویی که اون‌وو چیده)
(کل نونش رو یه لقمه کرد)
(ذائقه‌ش دیگه سازگار شده)
(بچه‌ها خیلی خوب غذا میخورن)
...ولی من- ... هیونگ فقط-
...ولی میدونی، لازم نیست
از الان به بعد
بیاین یه چیزی غیر از ناهار فکر نکنیم
(بدون ترس غذاش رو با چاقو می‌خوره)
اوکی- ...دیروز-
بعد از اون
میتونستیم اون نونی رو که خورده بودیم بخوریم
(اوه، این بچه رو ببین)
داری درست انجام میدی این روش خوبیه براش
درسته؟- آره-
این خیلی شبیه استایل ماچو هست
خوبه
من یه مرد لاپی شدم
آره، دقیقا- آره-
این روش لاپیه
(...راستش وقتی الکسی آشپزی میکرد دونگ‌یون)
اوه اینجوری؟ من باید اینکارو کنم
(با شلوارش پاک می‌کنه)
عالیه
(چاقوش رو هم پاک میکنه)
فکر کنم الکسی رول مدل دونگ‌یونه
دقیقا بچه عاشق شد
(مرد عاشق طبیعت میخواد از الکسی تقلید کنه)
اون هر حرکت الکسی رو تکرار میکنه- از رو اون کپی میکنه-
اون الکسی کره‌ایه
اوه، آره
دونگ‌لکسی
(الکسی دونگ‌لکسی رو تایید میکنه)
خب، از اونجایی که یه صبحونه‌ی سبک داشتیم
باید تصمیم بگیریم چیکار کنیم
(!چون تا خرتناق خوردیم، بیاین یکم کار کنیم)
...به شخصه
میخوام دوباره ماهی گرفتن رو امتحان کنم
(اون یه رویای یه قایق ماهی صید شده هنوز نرسیده)
منم میخوام
واقعا؟- آره-
تازه آب زیادی‌هم مصرف کردیم
باید یکم آب آشامیدنی بیاریم- آره-
(این دفعه آب زیادی میارم)
اینجا کلی توت هست
...بیاین کلی از اینا بچینیم
و مربای بلوبری درست کنیم
اگه درست کنیم چی؟
فکر میکنی به اندازه‌ی کافی مربا درست می‌کنیم؟
آره بابا، راحته
آره بابا، بوته همه‌جا هست
باید یه بوته‌ی کامل بچینیم
فکر کنم خیلی خوبه
:وظایف امروز مستاجر‌ها) (ماهیگیری، آب برداشتن، چیدن توت‌ها
بریم تو کارش- آره-
اوکی
(بچه شهری‌ها با سبک زندگی اینجا برنامه ریزی میکنن)
تازه باید امروز شامم درست کنیم
...بیخیال، بریم برنج- آره-
جای کربوهیدرات بخوریم
سوپ ماهی هم درست کنیم؟- عالی میشه-
با ماهی‌ای که گرفتیم) (سوپ ماهی تند درست کنیم؟
خیلی خوب میشه
(فقط فکر کردن بهش آب دهنشون رو راه میندازه)
پس باید از مغازه بخریم
(!باید برنج از مغازه بخریم)
الکسی- بله؟-
نزدیک‌ترین سوپر مارکت کجاست؟
...خب، اینطرف و اونطرف، تقریبا
نیم ساعت با ماشین- نیم ساعت؟-
آره، اینجا یه شهر کوچیکه
شهر کوچیک؟- آره-
(فکر کنم به نظرش نزدیکه)
میتونم برات نقشه‌ش رو بکشم، آسونه
میتونم واست نقشه‌ش رو بکشم
نقشه؟
(اون بهمون نقشه میده، نه آدرس؟)
(یکم فراموش کرده بودن)
(الان وسط یه منطقه‌ی عاری از تکنولوژی دیجیتا‌لن)
(نمیتونه جلوی خندش رو بگیره)
(الکسی از نقشه‌ی کاغذی استفاده میکنه)
خب، بذار ببینم
نمیتونیم از سیستم ناوبری استفاده کنیم؟
من انتظار آدرس رو داشتم
باید با این، بدون سیستم ناوبری بریم
(اونا باید بدون سیستم ناوبری یه ساعت رانندگی کنن)
خیلی آسونه، دوشواری نداره
اینجا ماییم؟- آره-
ما اینجاییم- آره-
این جاده‌ست
اینجا، جاده‌ی اصلیه
(تمرکز کرده)
...بپیچین چپ، میرسین به
تقریبا 4کیلومتره
(اینا خط‌خطی‌ان یا نقشه‌ست؟)
اینجا، میتونین بین این و این یکی رو انتخاب کنین
(بدون سیستم ناوبری به اندازه‌ی کافی سخت هست)
(با رمزگشایی نقشه‌ سختترم میشه)
(آیگو، اون دوتا میخوان چیکار کنن؟)
بیست و پنج دقیقه
بعدش یه تابلو می‌بینین، بپیچ راست
...و یه تابلوی آبی
با اسم تایوالکوسکی میبینی میشه از دورم دید
والو... کووسکی؟
کایوالوکوسکی؟
اره تقریبا درسته، ولی با ت شروع میشه
ت؟- ت-
اوه، باشه- آره-
وقتی یه جاده با حرف اول ت دیدی بپیچ چپ
(!اگه یه ت دیدی، فقط بپیچ چپ)
(نیم ساعت بعد)
(یه چیزی درست نیست)
الکسی بهمون گفت وقتی یه جاده با اول ت یا یه همچین چیزی دیدیم بپیچیم چپ
ت نیست اینجا
(اون ت که الکسی گفته بود رو ندیدن)
بیا فعلا بریم جلو
(مطمئن نیست)
(ادامه بدیم؟)
(مضطربه)
(...اینطرف و اونطرف)
(رو نگاه میکنه)
از وقتی راه افتادیم 4کیلومتر راه اومدیم
و پیچیدیم چپ
(هیونگ و مکنه میتونن سالم و سلامت برگردن؟)
(بدون اینترنت، بدون سیستم ناوبری)
(باید راهشون رو پیدا کنن انگار که اومدن به گذشته)
(بهم اعتماد کن)
(بهت اعتماد ندارم)
(با سوال بمبارونش می‌کنه)
(هیونگ من سیستم ناوبری نیستم)
(بچه‌شهری گم شده)
(...بچه شهری)
(تو جنگل گمشده؟)
(...و بقیه‌ی بچه شهری‌ها)
(بدون صاحبخونه رفتن ماهیگیری)
(!قطعا واسه غذای امروزمون ماهی میگیریم)
...ولی هیونگ
(همچنان دارن دور میشن)
(اون یکی بچه‌شهری که گمشده)
(بچه‌شهری‌ها رو دریاچه گم میشن؟)
(!خوش اومدین مسافرهای گمشده)
(!لی جه‌هون برای اولین بار تو زندگیش آشپزی میکنه)
(!خاگینه، شروع)
(...رو تابه‌ی سرد)
(تخم مرغ میشکنه؟)
(آره، چرا؟)
یه قاشق سرپر کره میریزم
(حتی آشپزیش هم راهش رو گم میکنه)
(خاگینه گم شد)
(اشکال نداره؟)
(به چشماش شک داره)
(آخر داستان جه‌هون خوب تموم میشه؟)